Xử nghiêm các vụ buôn bán thực phẩm "bẩn", góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng

Thời tiết nóng bức, điều kiện bảo quản kém là một trong những nguyên nhân có thể gây ra ngộ độc thực phẩm. Mặt khác, số vụ buôn bán thực phẩm lậu, không rõ nguồn gốc vẫn âm thầm diễn ra trên cả nước. Thực hiện chỉ đạo của Tổng cục Quản lý thị trường (QLTT), lực lượng chức năng đã phát hiện, xử lý hàng loạt vụ vận chuyển, buôn bán thực phẩm không rõ nguồn gốc.

Cụ thể, vào chiều 3/5, Đội 7 - Phòng Cảnh sát kinh tế - CATP Hà Nội đã phối hợp Đội QLTT số 11 - Cục QLTT TP Hà Nội bất ngờ kiểm tra một cơ sở tập kết kinh doanh thực phẩm tại thôn Kỳ Thuỷ, xã Bích Ngọc, huyện Thanh Oai. Trong quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng đã thu giữ gần 2 tấn lườn ngỗng, lườn vịt, đùi vịt.

Chủ cơ sở khai nhận đã mua số thực phẩm này trên thị trường; sau đó, tập kết tại kho đông lạnh ở xã Bích Ngọc, chuẩn bị đem đi “đổ buôn” tại một số khu vực của Hà Nội và các tỉnh lân cận thì bị lực lượng chức năng phát hiện, thu giữ.

Lực lượng chức năng tiến hành kiểm tra lô hàng tại cơ sở ở Thanh Oai ngày 3/5. (Ảnh: Công an TP Hà Nội)

Cùng ngày, Đội 7 - Phòng Cảnh sát kinh tế đã phối hợp kiểm tra cơ sở kinh doanh thực phẩm tại LK04 No7D khu dịch vụ Vạn Phúc, phường Vạn Phúc, quận Hà Đông, phát hiện, thu giữ hơn 100kg lạp sườn và lườn ngỗng không có hóa đơn chứng từ.

Vào ngày 10/5, Cục Quản lý Thị trường tỉnh Bắc Giang cho biết, đơn vị đang tạm giữ 11.397 sản phẩm là các loại thực phẩm do nước ngoài sản xuất, không rõ nguồn gốc xuất xứ của hộ kinh doanh Nguyễn Văn Hải tại địa chỉ Khu dân cư Lạc Phú, tổ dân phố Minh Phượng, thị trấn Nham Biền, huyện Yên Dũng, tỉnh Bắc Giang.

Ngày 9/5, Đội Quản lý thị trường số 1 phối hợp với Công an huyện Yên Dũng tiến hành khám kho hàng của hộ kinh doanh do ông Nguyễn Văn Hải làm đại diện.

Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện trong kho hàng của hộ kinh doanh Nguyễn Văn Hải có chứa 11.397 đơn vị sản phẩm là các loại thực phẩm do nước ngoài sản xuất, không rõ nguồn gốc xuất xứ như: xúc xích, kẹo, bim bim, thạch, bánh ruốc.

Lực lượng chức năng yêu cầu ông Hải xuất trình giấy tờ liên quan nhưng ông Hải không xuất trình được hóa đơn, chứng từ chứng minh tính hợp pháp của hàng hóa nói trên, trị giá hàng hóa vi phạm trên 80 triệu đồng.

Đội Quản lý thị trường số 1 đã tiến hành tạm giữ toàn bộ số hàng hóa nêu trên để tiếp tục thẩm tra, xác minh xử lý theo quy định của pháp luật.

Cùng ngày, Cục Quản lý thị trường Hưng Yên cũng phát hiện, ngăn chặn 700kg xương và lòng lợn mất an toàn thực phẩm đang trên đường đi tiêu thụ.

Cụ thể, Đội Quản lý Thị trường số 5 phối hợp với Đội 4 (Cục Quản lý thị trường tỉnh Hưng Yên), Phòng PC03, cùng với sự chứng kiến của kiểm dịch viên động vật, Chi cục thú y tỉnh Hưng Yên tiến hành khám phương tiện vận tải xe ô tô tải BKS 89C-232.55, người điều khiển là ông Phạm Văn Kiên (sinh năm 1977, trú tại Ngô Quyền, Tiên Lữ, Hưng Yên).

Tại thời điểm kiểm tra, đoàn kiểm tra phát hiện 700kg sản phẩm động vật là xương lợn và lòng lợn không bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm (toàn bộ số sản phẩm hàng hóa đã biến đổi màu sắc, bốc mùi ôi thiu).

Lực lượng QLTT tỉnh Quảng Ninh kiểm đếm hàng hóa một vụ vi phạm.

Ngày 6/5, Đội Quản lý thị trường số 1 - Cục QLTT tỉnh Quảng Ninh đã tiến hành kiểm tra, khám xét kho hàng tại địa chỉ khu 8, phường Hải Hòa, TP Móng Cái, phát hiện 800 kg trứng gà non không rõ nguồn gốc, xuất xứ, đóng thành túi nhỏ cấp đông.

Trước đó, vào tháng 4/2024, Đội Cảnh sát kinh tế quận Bắc Từ Liêm (thành phố Hà Nội) phát hiện tại số 489 Hoàng Quốc Việt, phường Cổ Nhuế 1 có một kho đông lạnh được thuê làm nơi chứa hàng và sơ chế thực phẩm. Các đối tượng lén lút tập kết hàng hóa, khóa kín cửa không cho người lạ vào, vận chuyển hàng chủ yếu vào buổi trưa hoặc gần sáng.

Ngày 22/4, công an tiến hành kiểm tra khi đối tượng đang vận chuyển hàng đi tiêu thụ, đồng thời phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 22 ra quyết định kiểm tra số hàng hóa tại kho. Thời điểm kiểm tra xác định chủ cơ sở là Ly Văn Thắng (SN 2003) trú tại huyện Hoàng Su Phì, tỉnh Hà Giang.

Tại đây phát hiện gần 1 tấn thực phẩm gồm các loại thịt lợn, thịt bò, thịt gà đều là sản phẩm đông lạnh đã được đóng túi, một số đã tẩm ướp sẵn để đưa đi tiêu thụ. Chủ cơ sở không xuất trình được giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và hóa đơn chứng từ của số hàng hóa trên. Lực lượng chức năng đã tạm giữ toàn bộ số hàng hóa vi phạm và lập hồ sơ xử lý theo quy định.

Theo đánh giá của lực lượng QLTT, nhu cầu tiêu dùng những mặt hàng thực phẩm đã qua chế biến đóng gói sẵn, đặc biệt là những mặt hàng thực phẩm như xúc xích, các loại chả mực viên, chả cá viên, chân gà rút xương, chân gà cay, các loại củ muối chua… của người tiêu dùng có xu hướng tăng cao. Do vậy, nhiều cơ sở kinh doanh hám lợi đã nhập những mặt hàng thực phẩm nhập lậu, thực phẩm không rõ nguồn gốc để bán cho người tiêu dùng. Những loại thực phẩm này đều không rõ nguyên liệu, phụ gia có trong sản phẩm và cũng không rõ thời gian sử dụng. Những điều này tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm cho người tiêu dùng khi sử dụng.

Người tiêu dùng cũng như các tổ chức, cá nhân hoạt động sản xuất, kinh doanh trong lĩnh vực thực phẩm cần tìm hiểu kỹ các nguồn hàng hóa trước khi mua và sử dụng, đảm bảo thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được bán tại các địa điểm như siêu thị hoặc các điểm bán hàng được cấp phép. Do đó, mỗi người dân cần nêu cao ý thức của bản thân nhằm góp phần bảo vệ và nâng cao sức khỏe cộng đồng.