Phường Tây Hồ - Hà Nội: Quyết liệt xử phạt hàng loạt cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm

Theo danh sách xử phạt của UBND phường Phú Thượng từ ngày 01/4/2026 đến ngày 10/5/2026, hàng loạt các cơ sở dịch vụ ăn uống, hộ kinh doanh thực phẩm đã bị "gọi tên" và chịu mức phạt thích đáng. Điều đáng nói, trong số này có những lỗi vi phạm trực tiếp đe dọa đến sức khỏe người tiêu dùng từ các quán ăn quen thuộc.

Nhức nhối tình trạng mất vệ sinh: Hộ kinh doanh Phở Quắn bị phạt do cống rãnh ứ đọng

Một trong những vi phạm gây lo ngại về mặt mỹ quan lẫn vệ sinh môi trường trực tiếp tại khu vực chế biến là trường hợp của Hộ kinh doanh Phở Quắn (Địa chỉ: Số 550 Lạc Long Quân, phường Tây Hồ). Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện cống rãnh thoát nước thải tại khu vực cửa hàng và nhà bếp của cơ sở này bị ứ đọng.

Việc để nước thải ứ đọng ngay trong không gian bếp – nơi chế biến những bát phở phục vụ khách hàng hàng ngày – không chỉ tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi mà còn bốc mùi hôi thối, mất an toàn vệ sinh trầm trọng. Với hành vi này, Phở Quắn đã bị xử phạt hành chính 4.000.000 VNĐ.

Hộ kinh doanh Phở Quắn (Địa chỉ: Số 550 Lạc Long Quân, phường Tây Hồ).

Bên cạnh đó, một cơ sở khác là Hộ kinh doanh Lê Ngọc Nguyên (Số 50/52 Tô Ngọc Vân) cũng chịu mức phạt 4.000.000 VNĐ do để côn trùng, động vật gây hại xâm nhập vào nơi chế biến.

"Báo động đỏ" kinh doanh không phép: Hộ kinh doanh Cháo 37 bị xử phạt kịch khung 25 triệu đồng

Nghiêm trọng hơn cả về mặt pháp lý là các cơ sở cố tình "né" sự quản lý của cơ quan y tế, hoạt động chui mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP. Điển hình là Hộ kinh doanh Cháo 37 (địa chỉ tại Số 7 ngách 2 ngõ 81 đường Lạc Long Quân).

Cơ sở này bị phát hiện kinh doanh dịch vụ ăn uống mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Cháo là món ăn phổ biến, đặc biệt đối với đối tượng thực khách nhạy cảm như trẻ em và người già. Việc một cơ sở kinh doanh cháo quy mô hộ gia đình không qua kiểm định, không có chứng nhận an toàn nhưng vẫn mở cửa đón khách là mối nguy hại lớn. Cơ quan chức năng đã mạnh tay xử phạt Hộ kinh doanh Cháo 37 số tiền lên tới 25.000.000 VNĐ. Cùng chung hành vi sai phạm "không phép" và nhận mức phạt nặng 25.000.000 VNĐ này còn có Hộ kinh doanh Cơm Tấm Cô Kiều tại số 258 Thụy Khuê.

Vi phạm an toàn vệ sinh thú y cũng bị xử lý nghiêm

Không chỉ các quán ăn, phân nhóm kinh doanh và vận chuyển sản phẩm động vật cũng bị đưa vào "tầm ngắm". Cụ thể:

• Hộ kinh doanh thực phẩm Chi Nông (H12, ngõ 28 Xuân La): Bị phạt 2.500.000 VNĐ do sử dụng kho, thiết bị bảo quản sản phẩm động vật không bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y.

• Bà Phạm Thị Hồng Bắc (Ngõ 127 Lạc Long Quân): Bị phạt 1.500.000 VNĐ do sử dụng phương tiện bày bán, dụng cụ chứa đựng sản phẩm động vật không bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y.

Việc UBND và BCĐ Công tác An toàn thực phẩm phường Tây Hồ ra quân quyết liệt, xử phạt nghiêm minh các cơ sở vi phạm là động thái cần thiết để bảo vệ sức khỏe người dân. Đây cũng là bài học cảnh tỉnh sâu sắc cho các hộ kinh doanh như Phở Quắn, Cháo 37,... cần phải nâng cao ngay ý thức trách nhiệm, thượng tôn pháp luật, không vì lợi nhuận hay sự cẩu thả mà xem nhẹ sức khỏe của cộng đồng.

Tạp chí Sức Khỏe Việt khuyến cáo người tiêu dùng cần thông thái hơn trong việc lựa chọn các quán ăn, ưu tiên những cơ sở có uy tín và đảm bảo các điều kiện vệ sinh rõ ràng.