40 bài thuốc từ gừng rất tốt, bạn nên thử

Gừng còn có tên gọi là Khương - Zingiber officinale Roscoe, thuộc họ Gừng (Zingiberaceae). Trong củ gừng có 1-3% tinh dầu, thành phần chủ yếu là alpha-camphen, beta-phelandren, carbur là zingiberen, alcol sesquiterpen. Các phenol: cineol, citral, borneol, geraniol, linalool, zingiberol. Các chất cay: zingeron, zingerol và sliogaol.

Theo y học cổ truyền, gừng tươi có vị cay, tính hơi ấm, có tác dụng chống lạnh, tiêu đàm, chặn nôn, giúp tiêu hóa. Gừng khô vị cay nóng, tính hàn. Gừng nướng có vị cay ấm, chữa đau bụng lạnh dạ đi ngoài. Vỏ gừng tiêu phù thũng.

Một số bài thuốc từ gừng:

1. Bài thuốc chữa chứng cảm mạo phong hàn

Chuẩn bị: Lá tía tô và sinh khương 5 lát.

Thực hiện: Sắc lấy nước uống.

2. Trị ho, đờm lạnh

Chuẩn bị: Đường kẹo mạch nha (dương đường) 1 lượng và sinh khương 2 lượng (gừng).

Thực hiện: Đem sắc với 3 chén nước đến khi còn nửa chín. Dùng khi thuốc còn ấm và uống chậm rãi để hoạt chất từ dược liệu thẩm thấu sâu vào cổ họng và thực quản.

2. Chứng trúng khí hôn quyết, có đàm bế

Chuẩn bị: Mộc hương, bán hạ và trần bì mỗi vị 1.5 chỉ, sinh khương 5 chỉ, cam thảo 8 phân.

Thực hiện: Sắc uống, khi dùng thuốc nên uống cùng 1 chén nước tiểu bé trai (đồng tiện).

3. Bụng trướng đau, hơi ngắn, phiền đầy, chưa được thổ hạ

Chuẩn bị: Sinh khương 1 cân.

Thực hiện: Cắt nhỏ gừng, sau đó sắc với 7 thăng nước đến khi còn 2 thăng. Chia thành 3 lần uống và dùng hết trong ngày.

4. Rét lạnh thời hành

Chuẩn bị: Thảo quả nhân 1 lượng, bạch truật 2 lượng và sinh khương 4 lượng.

Thực hiện: Đem sắc với 5 chén nước đến khi còn lại 2 chén. Uống thuốc khi chưa phát triệu chứng.

5. Chữa hói đầu

-Gừng tươi.

-Giã nát rồi làm nóng, sau đó đắp lên đầu độ 2 – 3 lần.

6. Chứng đái dầm ở trẻ nhỏ

-Bổ cốt chỉ 12g, bào phụ tử 6g và sinh khương 30g.

-Thái nát dược liệu rồi đắp trực tiếp lên rốn.

7. Bài thuốc trị trùng chui vào tai

-Gừng tươi.

-Giã nhỏ, vắt lấy nước và nhỏ 1 ít vào tai.

8. Bài thuốc giúp đề phòng say xe

-Gừng tươi vừa đủ.

-Giã nhỏ rồi đắp bên ngoài huyệt nội quan (nên dùng vải hoặc băng cố định).

9. Bài thuốc chữa bỏng do nước nóng

-Gừng tươi.

-Ép lấy nước rồi thoa trực tiếp lên vết bỏng. Thực hiện nhiều lần cho đến khi vùng da lành hẳn.

10. Bài thuốc chữa chai cứng da sau khi tiêm vào mông

-Gừng tươi (mới bỏ vỏ).

Thực hiện: Xắt thành từng miếng mỏng 1 – 2mm và đắp trực tiếp vào vùng da xơ cứng. Thực hiện 3 lần/ ngày, mỗi lần đắp kéo dài 1 – 2 giờ.

11. Bài thuốc chữa ho, nôn mửa, ngoại cảm và bụng đầy trướng

-Gừng tươi và rượu trắng.

-Đem gừng giã nhỏ rồi đem ngâm với trắng. Mỗi ngày dùng 2 – 5ml rượu xoa vào bụng.

12. Bài thuốc chữa ho

-Củ sả, chanh tươi và sinh khương mỗi thứ 10g.

-Đem nguyên liệu rửa sạch, thái nhỏ rồi ngâm với 5g muối và siro đơn sao cho đủ 100ml. Ngâm trong 3 ngày rồi dùng vải vắt kiệt lấy nước và bảo quản trong lọ kín. Mỗi lần dùng 1 – 2 thìa canh, ngày dùng 2 lần. Nếu dùng cho trẻ, chỉ sử dụng ½ liều thông thường.

13. Trà gừng hỗ trợ điều trị hạ huyết áp

-Gừng tươi và đường kính.

-Đem cạo bỏ vỏ, rửa sạch, xay nhuyễn rồi nấu với đường kính thành cao lỏng. Sau đó cho vào lọ thủy tinh và bảo quản dùng dần. Khi huyết áp hạ đột ngột, dùng 2 – 3 thìa pha với nước ấm uống.

14. Bài thuốc trị cảm hàn gây đau đầu, nghẹt mũi

-Phòng phong và sinh khương mỗi vị 12g, tô diệp 8g.

-Sắc uống, ngày dùng 1 thang.

15. Bài thuốc chữa chứng buồn nôn và nôn mửa do tỳ vị hư hàn

-Bán hạ và sinh khương mỗi vị 8 – 12g.

-Sắc uống dùng hết trong ngày.

16. Bài thuốc từ gừng giúp kích thích vị giác và hỗ trợ tiêu hóa

-Quế chi 6g, bạch thược 12g, đại táo 4 quả, chích thảo 4g, đường phèn 20 – 40g, sinh khương 1.2g.

-Sắc dược liệu với nước, sau đó cho đường phèn vào uống.

17. Bài thuốc trị viêm dạ dày mãn tính thuộc chứng hư hàn kiêm thủy ẩm

-Sinh khương 16 – 24g, đại táo 4 quả, ngô thù du 8- 12g và đảng sâm 12 – 16g.

-Sắc lấy nước uống, chia thành 3 lần và dùng hết trong ngày.

18. Bài thuốc trị đau bụng do hàn, đau bụng do sán khi, nôn ra nước trong

Chuẩn bị: Hậu phác, sinh khương và đương quy mỗi vị 10g, cao lương khương 6g, quế tâm 4g.

-Sắc uống, ngày dùng 1 thang.

19. Bài thuốc chữa chứng đởm hư đàm nhiệt xông lên, ngực đầy tức, bứt rứt khó ngủ, miệng đắng, ăn kém, suy nhược thần kinh

-Đại táo 2 quả, sinh khương 3 lát, trúc nhự 8 – 12g, chỉ thực 8 – 12g.

-Sắc lấy nước uống, ngày dùng 1 thang.

20. Bài thuốc chữa chứng trúng phong, đàm mê tâm khiếu khiến lưỡi cứng không nói được

-Trúc nhự 2 – 4g, gừng tươi 3 lát, xương bồ 4 – 8g, đại táo 2 quả, đởm nam tinh 6 – 10g, đẳng sâm 4 – 8g.

-Sắc uống, ngày dùng 1 thang.

21. Bài thuốc trị mề đay thể phong hàn, nổi ban do lạnh

Chuẩn bị: Đại táo, kinh giới, đẳng sâm và phòng phong mỗi vị 12g, ma hoàng, sinh khương mỗi vị 6g, quế chi, hoàng kỳ, bạch chỉ và bạch thược mỗi vị 8g.

Thực hiện: Sắc uống ngày dùng 1 thang.

22. Bài thuốc trị tỳ vi hư nhược sinh nôn mửa

-Nhân sâm và bán hạ mỗi vị 4g, sinh khương 7 lát, mao căn 80g, phục linh 20g, tỳ bà diệp 8g.

-Sắc uống, ngày dùng 1 thang.

23. Bài thuốc chữa chứng quy hung (ngực nhô ra như con rùa)

Chuẩn bị: Xạ can, sinh khương, tô tử, tỳ dà biệp, tiền hồ, thiên hoa phấn, bạc hà, tang diệp, sa sâm, bách hợp và sa sâm.

Thực hiện: Gia giảm liều lượng tùy theo triệu chứng, sắc uống và dùng hết trong ngày.

24. Bài thuốc trị cước khí phù thũng

Trầm hương 5 phân, đại phúc bì 9g, sinh khương 6g, chỉ xác 6g, tang bạch bì 3 chỉ, lai phục tử 9g, mộc qua 9g, tử tô tử 6g, tử tô diệp 6g, trần bì 6g, tân lang 9g, ô dược 6g và kinh giới tuệ 6g.

Sắc uống, ngày dùng 1 thang.

25. Trị trúng phong kinh lạc

Chuẩn bị: Phòng phong 6g, sinh khương 3 lát, hoàng cầm, quan quế, ma hoàng, hạnh nhân, cam thảo, xuyên khung, nhân sâm, phòng kỷ và bạch thược mỗi vị 4g, phụ tử 2g.

-Sắc với 3 bát nước còn lại 1 bát, uống 1 lần/ ngày.

26. Trị khớp sưng đau nhức, thở ngắn, đầu choáng váng, viêm khớp dạng thấp

-Phụ tử 8g, quế chi 12g, phòng phong 12g, sinh khương 5 lát, tri mẫu 12g, bạch truật 15g, thược dược 9g, ma hoàng và cam thảo mỗi vị 6g.

-Sắc uống, ngày dùng 1 thang.

27. Bài thuốc trị tiêu chảy do hàn thấp, bụng đầy, tiêu lỏng, rêu lưỡi trắng dày

-Chích cam thảo 3g, trần bì và hậu phác mỗi vị 6g, thương truật 10g, đại táo và gừng tươi lượng vừa đủ.

-Sắc uống, ngày dùng 1 thang.

28. Bài thuốc chữa cảm phong hàn gây đau đầu, nhức mỏi mình mẩy và ho

Chuẩn bị: Gừng tươi 2 – 3 lát, hạnh nhân 10g, bạch chỉ 12g, kinh giới và xuyên khung mỗi vị 8g, phòng phong 10g.

-Sắc uống, ngày dùng 1 thang.

29. Bài thuốc trị chính khí suy, ngoại cảm phong hàn thấp (sợ lạnh, sốt cao, chân tay nhức mỏi, không có mồ hôi, ho có đờm, khàn giọng, nghẹt mũi, ngực đầy tức)

-Cam thảo 2 – 4g, khương hoạt, chỉ xác mỗi vị 4 – 6g, xuyên khung và độc hoạt mỗi vị 4 – 8g, bạc hà 4g, sinh khương 3 lát.

-Sắc uống, ngày dùng từ 1 – 2 thang.

30. Bài thuốc chữa bụng đầy, đau do khí trệ

Chuẩn bị: Gừng tươi, trần bì và sa nhân mỗi vị 6g, cam thảo 3g, phục linh, đảng sâm và bán hạ mỗi vị 10g, mộc hương 4g.

Thực hiện: Sắc uống, ngày dùng 1 thang.

31. Bài thuốc trị chứng nôn mửa, nấc do tỳ vị hư hàn ăn không tiêu

-Sa nhân (tán bột) và sinh khương.

Thực hiện: Đem sinh khương sắc lấy nước uống với 2 – 4g bột sa nhân.

32. Giải cảm phong hàn

-Cam thảo 4g, trần bì 6g, hương phụ và lá tía tô mỗi vị 8g, gừng tươi 2 lát.

-Sắc lấy nước, có thể dùng nước thuốc nóng xông mặt sau đó dùng nước uống.

33. Bài thuốc giải độc khi ăn cua cá

Chuẩn bị: Gừng tươi 8g, lá tía tô 10g và sinh cam thảo 4g.

Thực hiện: Sắc với 600ml còn lại 200ml, chia thành 3 lần uống trong ngày. Nên dùng bài thuốc khi thuốc còn nóng.

34. Bài thuốc chữa lở loét khoang miệng

-Gừng tươi.

Thực hiện: Sắc loãng lấy nước súc miệng và uống thường xuyên. Thực hiện 2 – 3 lần/ ngày cho đến khi vết loét liền lại.

35. Bài thuốc phòng ngừa và điều trị sâu răng

Gừng tươi.

Sắc loãng lấy nước uống nóng và súc miệng nhiều lần trong ngày.

37. Bài thuốc trị chứng đau nửa đầu

Chuẩn bị: Gừng tươi.

Thực hiện: Vắt lấy nước, sau đó dùng nước xoa lên tay và bóp lên đầu trong khoảng 15 phút.

38. Bài thuốc trị sắc mặt nhợt nhạt

Chuẩn bị: Gừng tươi.

-Đun lấy nước rửa mặt 2 lần/ ngày (sáng – tối). Áp dụng bài thuốc này trong vòng 60 ngày giúp sắc mặt hồng hào, giảm khô ráp và thâm nám.

39. Bài thuốc trị say rượu bia

-Gừng tươi và mật ong.

-Hãm gừng tươi với nước sôi trong vòng 15 phút, sau đó thêm 1 ít mật ong vào uống.

40. Bài thuốc trị gàu

-Gừng tươi.

-Thái gừng thành từng lát mỏng, sau đó đắp lên da đầu trong khoảng 10 – 15 phút. Sau đó dùng nước gừng gội lại cho sạch.