8 lợi ích sức khỏe khi uống trà gừng thường xuyên

Nước gừng

Dưới đây là 8 lợi ích nổi bật của trà gừng khi được sử dụng thường xuyên và đúng cách:

1. Giảm viêm, hỗ trợ giảm đau

Các hợp chất gingerol và shogaol trong gừng có đặc tính chống viêm mạnh mẽ, giúp làm dịu các cơn đau do viêm khớp, đau nhức cơ bắp hoặc viêm mạn tính. Một nghiên cứu năm 2020 cho thấy việc uống trà gừng kết hợp xoa ngoài da bằng nước ép gừng giúp giảm viêm hiệu quả. Đây là giải pháp tự nhiên, an toàn để hỗ trợ cơ thể chống lại các phản ứng viêm.

2. Chống oxy hóa, bảo vệ tế bào

Gừng giàu chất chống oxy hóa – những hợp chất giúp trung hòa các gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và làm chậm quá trình lão hóa. Nhiều nghiên cứu chỉ ra gừng có thể hỗ trợ ngăn ngừa một số bệnh mạn tính như tiểu đường, bệnh tim mạch hay bệnh thận. Thói quen uống trà gừng hằng ngày là cách đơn giản để bổ sung nguồn chất chống oxy hóa tự nhiên cho cơ thể.

3. Cải thiện tiêu hóa

Gừng từ lâu đã được dùng để hỗ trợ hệ tiêu hóa. Uống trà gừng giúp kích thích tiết dịch vị, thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn, giảm cảm giác đầy hơi, khó tiêu và chướng bụng. Đặc biệt, hợp chất gingerol có tác dụng làm giãn cơ, giúp giảm triệu chứng trào ngược acid hoặc khó chịu ở dạ dày. Một tách trà gừng sau bữa ăn sẽ giúp dạ dày cảm thấy dễ chịu hơn.

4. Giảm buồn nôn

Khả năng làm dịu cơn buồn nôn là một trong những công dụng nổi tiếng nhất của gừng. Trà gừng được khuyên dùng cho phụ nữ mang thai bị ốm nghén, người bị say tàu xe hoặc buồn nôn sau phẫu thuật. Đây là phương pháp an toàn, lành tính, dễ áp dụng và ít gây tác dụng phụ so với thuốc chống nôn.

Nước gừng

5. Hỗ trợ kiểm soát huyết áp và đường huyết

Một số nghiên cứu cho thấy gừng có thể giúp hạ huyết áp và hỗ trợ kiểm soát đường huyết. Nghiên cứu năm 2015 cho thấy gừng cải thiện lượng đường huyết lúc đói ở người tiểu đường, trong khi nghiên cứu khác ghi nhận gừng giúp cải thiện chỉ số HbA1c. Dù vậy, những người đang điều trị bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng gừng với liều lượng lớn để tránh tương tác thuốc.

6. Giảm cholesterol xấu

Nghiên cứu năm 2018 chỉ ra việc tiêu thụ gừng đều đặn có thể giúp giảm mức triglycerid và cholesterol LDL, từ đó hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Liều lượng khoảng 2g gừng mỗi ngày được đánh giá là vừa đủ để mang lại lợi ích mà vẫn an toàn cho hầu hết người trưởng thành.

7. Hỗ trợ kiểm soát cân nặng

Trà gừng có thể giúp kiểm soát cân nặng nhờ tác dụng thúc đẩy trao đổi chất, cải thiện tiêu hóa và tạo cảm giác no lâu hơn. Một bài tổng hợp năm 2019 từ 14 thử nghiệm cho thấy gừng giúp giảm trọng lượng cơ thể và tỷ lệ eo – hông. Dù không phải “thần dược” giảm cân, nhưng trà gừng là lựa chọn tốt để kết hợp cùng chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện thể dục.

8. Tăng cường miễn dịch

Gừng chứa vitamin C, B6, magie, cùng một lượng nhỏ sắt và canxi – những dưỡng chất cần thiết để hỗ trợ hệ miễn dịch. Hợp chất phenol trong gừng giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus, giảm nguy cơ mắc cảm cúm. Uống một tách trà gừng ấm vào buổi sáng không chỉ làm ấm cơ thể mà còn giúp tinh thần tỉnh táo, sẵn sàng cho một ngày làm việc hiệu quả.

Uống nước gừng

Cách pha trà gừng tại nhà

Cách đơn giản nhất để pha trà gừng là cho vài lát gừng tươi hoặc 1 thìa cà phê gừng bào vào 200ml nước nóng, để khoảng 5–10 phút. Có thể thêm mật ong hoặc vài giọt nước cốt chanh để tăng hương vị và lợi ích sức khỏe. Uống ấm vào buổi sáng hoặc sau bữa ăn là thời điểm tốt nhất.

Lưu ý: Trà gừng an toàn cho hầu hết mọi người, nhưng người mắc bệnh dạ dày nặng, rối loạn đông máu, huyết áp thấp hoặc đang dùng thuốc chống đông nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên.