Những loại rau thông thường giúp giải nhiệt hiệu quả

Có nhiều loại rau tự nhiên có khả năng giúp giải nhiệt cho cơ thể trong những ngày nóng bức hoặc khi cơ thể cảm thấy nóng nhiều.

Trong bữa ăn hàng ngày chúng ta sử dụng rất nhiều loại rau có tác dụng làm mát và giải nhiệt nhưng nhiều khi lại không biết hoặc bỏ qua những công dụng tuyệt vời của nó.

Một số loài rau được y học cổ truyền đánh giá có tác dụng giải nhiệt như:

Rau mùi (rau răm): Mùi có hương vị độc đáo và giúp giải nhiệt, làm dịu cảm giác nóng rát trong cơ thể.

Rau diếp cá (rau má): Như đã đề cập ở trên, rau diếp cá có khả năng giải nhiệt và được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền.

Rau mồng tơi: Mồng tơi có chứa nhiều nước và các dưỡng chất mát lành, giúp làm mát cơ thể.

Rau ngải cứu: Rau ngải cứu có tác dụng làm mát và giúp giảm cảm giác nóng trong cơ thể.

Rau húng quế: Húng quế có hương thơm dễ chịu và tác dụng làm mát cơ thể.

Cải bẹ xanh (bông cải xanh): Cải bẹ xanh chứa nhiều nước và các dưỡng chất giúp giải nhiệt và làm dịu cơ thể.

Rau húng lủi: Rau húng lủi có hương vị độc đáo và giúp giải nhiệt hiệu quả.

Rau cải xoăn: Rau cải xoăn cung cấp nhiều nước và vitamin giúp làm mát cơ thể.

Cần tây: Cần tây có tính mát, giúp làm dịu cảm giác nóng và giải nhiệt.

Rau cỏ ngọt: Rau cỏ ngọt có tác dụng làm mát và giúp giảm cảm giác nóng bức.

Những loại rau này có thể được sử dụng trong các món salad, chè, nước ép hoặc có thể ăn tươi để giúp giải nhiệt và giữ cho cơ thể mát mẻ trong những ngày nóng nực. Hãy kết hợp chúng với một chế độ ăn uống lành mạnh và hợp lý để duy trì sức khỏe và sự thoải mái trong thời tiết nóng.

Một số bài thuốc nam được làm từ các loại rau giúp giải nhiệt cho cơ thể:

Những loại rau thông thường giúp giải nhiệt hiệu quả
Dùng salat rau mùi với cà chua trong bữa ăn giúp giải nhiệt và cung cấp dưỡng chất cho cơ thể.

Salat rau mùi với cà chua:

Nguyên liệu: Rau mùi tươi 50g, cà chua 1 quả, dầu dừa, muối, tiêu.

Cách làm: Rửa sạch rau mùi và cà chua, thái nhỏ. Trộn rau mùi và cà chua vào một tô, thêm dầu dừa, muối và tiêu theo khẩu vị, trộn đều.

Cách dùng: Dùng salat rau mùi với cà chua trong bữa ăn giúp giải nhiệt và cung cấp dưỡng chất cho cơ thể.

Bài thuốc mát gan từ rau diếp cá và mướp đắng:

Nguyên liệu: Rau diếp cá tươi 30g, mướp đắng 30g, đường phèn.

Cách làm: Rửa sạch rau diếp cá và mướp đắng, cắt nhỏ. Đun nước trong nồi, khi nước sôi thì cho rau diếp cá và mướp đắng vào nấu chín, thêm đường phèn vào tùy khẩu vị.

Những loại rau thông thường giúp giải nhiệt hiệu quả

Sử dụng lá diếp cá thường xuyên sử dụng trong ngày giúp làm mát gan và giải nhiệt.

Cách dùng: Uống nước nấu rau diếp cá và mướp đắng khi còn ấm, thường xuyên sử dụng trong ngày giúp làm mát gan và giải nhiệt.

Chè húng quế:

Nguyên liệu: Húng quế tươi 100g, đường phèn, nước.

Cách làm: Rửa sạch húng quế và cắt nhỏ. Cho húng quế vào nồi, thêm nước và đường phèn theo khẩu vị, đun sôi trong vài phút cho húng quế mềm và thơm.

Cách dùng: Uống chè húng quế khi còn ấm, thường xuyên sử dụng trong ngày giúp giải nhiệt và làm mát cơ thể.

Nước ép cần tây với dứa:

Nguyên liệu: Cần tây 2 cây, dứa 1 quả.

Cách làm: Rửa sạch cần tây và dứa, cắt nhỏ để ép lấy nước.

Cách dùng: Uống nước ép cần tây với dứa khi còn tươi, thường xuyên sử dụng trong ngày giúp làm mát cơ thể và cung cấp nước cho cơ thể.

Nước ép dứa với lá bạc hà:

Nguyên liệu: Dứa 1 quả, lá bạc hà tươi 10-15 lá.

Cách làm: Lột vỏ và lấy hạt dứa, rửa sạch lá bạc hà. Cho dứa và lá bạc hà vào máy xay sinh tố, ép lấy nước.

Cách dùng: Uống nước ép dứa với lá bạc hà khi còn tươi, thường xuyên sử dụng trong ngày giúp giải nhiệt và làm mát cơ thể.

Chè lá diếp cá:

Nguyên liệu: Lá diếp cá tươi 30g, đường phèn, nước.

Cách làm: Rửa sạch lá diếp cá, đun nước trong nồi. Khi nước sôi, cho lá diếp cá vào đun sôi trong khoảng 5-10 phút, sau đó thêm đường phèn vào tùy khẩu vị.

Cách dùng: Uống chè lá diếp cá khi còn ấm, thường xuyên sử dụng trong ngày giúp giải nhiệt và làm mát cơ thể.

Những loại rau thông thường giúp giải nhiệt hiệu quả
Dùng rau ngò gai và cà chua sốt me trong bữa ăn giúp giải nhiệt và tăng cường hương vị.

Rau ngò gai và cà chua sốt me:

Nguyên liệu: Rau ngò gai tươi 50g, cà chua 2 quả, me chua 1 quả, đường phèn, muối.

Cách làm: Rửa sạch rau ngò gai và cà chua, cắt nhỏ. Lấy nước me chua. Trộn rau ngò gai và cà chua với nước me chua, thêm đường phèn và muối theo khẩu vị, trộn đều.

Cách dùng: Dùng rau ngò gai và cà chua sốt me trong bữa ăn giúp giải nhiệt và tăng cường hương vị.

Rau cải xoăn sốt sữa chua:

Nguyên liệu: Rau cải xoăn tươi 200g, sữa chua 100g, tỏi 2-3 tép, dầu dừa, muối, tiêu.

Cách làm: Rửa sạch rau cải xoăn, cắt nhỏ. Tỏi băm nhỏ. Trộn rau cải xoăn với sữa chua, tỏi băm, dầu dừa, muối và tiêu theo khẩu vị.

Cách dùng: Dùng rau cải xoăn sốt sữa chua trong bữa ăn giúp giải nhiệt và cung cấp dưỡng chất.

Những bài thuốc và món ăn từ các loại rau trên đều có tác dụng làm mát cơ thể và giúp giải nhiệt trong những ngày nóng nực. Tuy nhiên, nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào hoặc cần điều trị cụ thể, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia y tế trước khi sử dụng.

Mình Thùy/Suckhoeviet.org.vn

Tin liên quan

5 loại nước uống giải khát không thể thiếu trong mùa hè

5 loại nước uống giải khát không thể thiếu trong mùa hè

Mùa hè tiết trời nóng nực dễ dẫn đến các vấn đề sức khỏe liên quan đến nhiệt. Đông y có nhiều loại thảo dược, trong đó một số nước uống giải khát có tác dụng thanh nhiệt, giải thử, sinh tân dịch giúp hạ nhiệt và giải quyết tình trạng này.
Công dụng và bài thuốc hay từ rau diếp cá

Công dụng và bài thuốc hay từ rau diếp cá

Rau diếp cá được biết đến với nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe. Đây là một loại rau gia vị, một vị thuốc quen thuộc và dễ tìm kiếm.
Mã thầy- Bổ mát, giải nhiệt, trị nhiều chứng bệnh

Mã thầy- Bổ mát, giải nhiệt, trị nhiều chứng bệnh

Trong Y học cổ truyền, so với các loại củ ăn mát như: Củ ấu, củ đậu… Mã thầy có giá trị sử dụng làm thực phẩm và làm thuốc cao hơn. Trong mã thầy có nước, tinh bột, protein, lipid; đường; pectin; các muối calci, phospho, sắt; các vitamin A, B1, B2, C... và một hoạt chất gọi là puchiin. Mã thầy có vị ngọt, tính hàn; có tác dụng hoá đàm, giải nhiệt, tiêu tích, minh mục; kháng khuẩn, hạ huyết áp…

Cùng chuyên mục

Đắk Lắk: Phấn đấu hình thành 1 chuỗi liên kết nghiên cứu, nuôi trồng, sản xuất, tiêu thụ sản phẩm dược liệu

Đắk Lắk: Phấn đấu hình thành 1 chuỗi liên kết nghiên cứu, nuôi trồng, sản xuất, tiêu thụ sản phẩm dược liệu

SKV - UBND tỉnh Đắk Lắk vừa ban hành Kế hoạch số 172/KH-UBND về việc thực hiện Chiến lược quốc gia phát triển ngành Dược giai đoạn đến năm 2030 và tầm nhìn đến năm 2045 tỉnh Đắk Lắk.
Sốt xuất huyết theo Y học cổ truyền

Sốt xuất huyết theo Y học cổ truyền

Sốt xuất huyết là bệnh truyền nhiễm do muỗi Aedes là tác nhân trung gian, hiện nay đang có nguy cơ chuyển thành dịch, Y học cổ truyền gọi là Thử Thấp ôn bệnh đặc trưng của mùa Hạ. Đa phần bệnh có thể tự khỏi nhưng có một tỷ lệ nhỏ có khả năng chuyển nặng. Thông qua dấu hiệu cảnh báo nguy hiểm là giai đoạn phải xử trí kịp thời tránh gây hậu quả không tốt. Do chưa có vắc-xin dự phòng và thuốc đặc hiệu nên điều trị triệu chứng và phòng cắt đường truyền (diệt muỗi)
Bệnh Bạch hầu và chứng ôn độc toả hầu phong theo y học cổ truyền

Bệnh Bạch hầu và chứng ôn độc toả hầu phong theo y học cổ truyền

(SKV) - Bệnh bạch hầu do vi khuẩn Corynebacterium diphtheriae gây ra, có khả năng lây lan mạnh và nhanh chóng tạo thành dịch. Theo World Health Organization (WHO) tỷ lệ tử vong chiếm 2-5% các ca bị mắc bạch hầu [1,2]. Bệnh rất dễ dàng lây lan từ người bệnh sang người lành chưa có đáp ứng miễn dịch bạch hầu qua đường hô hấp hoặc lây gián tiếp qua tiếp xúc với đồ vật có vi khuẩn. Bệnh cảnh bạch hầu có tính tương đồng với Toả hầu phong trong Ôn độc xuất hiện mùa Đông mạt Xuân sơ thuộc của Ôn bệnh của Y học cổ truyền (YHCT). Ôn bệnh có tà khí đặc trưng gây bệnh theo mùa gọi là Thời bệnh, tương ứng với các bệnh truyền nhiễm của Y học hiện đại (YHHĐ). [4, 6].
Trigger Point Và A Thị Huyệt theo Y Học Cổ Truyền

Trigger Point Và A Thị Huyệt theo Y Học Cổ Truyền

(SKV) - Trigger point và A thị huyệt theo Y học cổ truyền có những đặc điểm tương đồng cần phân biệt trong chẩn đoán và điều trị. Trigger point là điểm đau kích hoạt có tổn thương thục thể các sợi cơ và A thị huyệt theo Y học cổ truyền (YHCT) lại đau do tổn thương mô khi mô không được tưới máu tốt bao gồm cả tổn thương phần mềm ( mô mềm, cơ, thần kinh, mạch máu) và xương khớp. Điều trị Trigger point bằng thuốc giảm đau không hiệu quả nhưng điều trị bằng phương pháp Y học cổ truyền đặc biệt châm cứu thành công mang ý nghĩa thống kê.
Bồ công anh dược liệu có nhiều công dụng đối với sức khỏe

Bồ công anh dược liệu có nhiều công dụng đối với sức khỏe

Bồ công anh là dược liệu có nhiều công dụng đối với sức khỏe con người. Theo Y học cổ truyền bồ công anh là dược liệu có vị đắng, tính mát, quy vào các kinh can, thận, tâm và có công dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu viêm và hóa thấp. Y học cổ truyền sử dụng cây bồ anh để chữa chứng chán ăn, khó chịu dạ dày, đầy hơi, sỏi mật, đau khớp, đau nhức cơ bắp, bệnh chàm, mẩn ngứa, bầm tím, viêm vú, thông tắc tia sữa...
Bài thuốc chữa bệnh của dược liệu hương nhu

Bài thuốc chữa bệnh của dược liệu hương nhu

Cây hương nhu là vị thuốc quý trong Đông y với nhiều tác dụng như tán hàn, lợi thấp, lợi niệu, phát hãn, trị phù thũng,...

Các tin khác

Công dụng chữa bệnh của cây lá bỏng

Công dụng chữa bệnh của cây lá bỏng

Cây lá bỏng còn gọi là cây sống đời, nó được gọi là lá bỏng vì lá của nó có thể dùng làm thuốc chữa bỏng.
Vị thuốc chuối hột rừng

Vị thuốc chuối hột rừng

Theo tài liệu Y học cổ truyền, chuối hột rừng có công dụng sát trùng, lương huyết, an thai, lợi tiểu,…
Danh mục một số cây thuốc  Nam theo nhóm bệnh

Danh mục một số cây thuốc Nam theo nhóm bệnh

Việt Nam là một nước có truyền thống lâu đời trong việc dùng cây cỏ để phòng và điều trị bệnh. Vườn thuốc nam có vai trò thiết thực trong việc sơ cứu và chữa trị một số bệnh thông thường.
12 bài thuốc chữa bệnh hiệu quả của xà sàng tử

12 bài thuốc chữa bệnh hiệu quả của xà sàng tử

Xà sàng tử là tên gọi của vị thuốc được dùng điều trị các bệnh lý, chẳng hạn như trĩ, lạnh tử cung, bệnh viêm da hoặc vấn đề sinh lý nam.
Công dụng và các bài thuốc trị bệnh của cây chùm ngây

Công dụng và các bài thuốc trị bệnh của cây chùm ngây

Cây chùm ngây là cây thuốc có nhiều công dụng chữa bệnh và hỗ trợ sức khỏe tốt như điều hòa huyết áp, ngăn ngừa ung thư, bệnh loãng xương...
5 vị thuốc nam phòng chữa bệnh thường gặp

5 vị thuốc nam phòng chữa bệnh thường gặp

Một số bệnh như: Ho, viêm họng, cảm cúm, đầy bụng, đau mỏi... là những bệnh thường gặp trong đời sống hàng ngày có thể dùng những bài thuốc Nam theo kinh nghiệm dân gian để chữa bệnh.
Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác - bậc thầy của những bài thuốc Nam

Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác - bậc thầy của những bài thuốc Nam

Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác không chỉ là biểu tượng của y học truyền thống Việt Nam mà còn là nguồn cảm hứng cho nhiều thế hệ sau này trong việc nghiên cứu và ứng dụng các bài thuốc Nam.
Những lưu ý khi sử dụng nguyên liệu tự nhiên trong các bài thuốc nam gia truyền

Những lưu ý khi sử dụng nguyên liệu tự nhiên trong các bài thuốc nam gia truyền

Các nguyên liệu này được thu hái từ rừng núi, đồng bằng, ao hồ và thậm chí là từ vườn nhà, mỗi loại mang trong mình những đặc tính chữa bệnh riêng biệt.
Vấn đề nguyên liệu tự nhiên của các bài thuốc nam gia truyền

Vấn đề nguyên liệu tự nhiên của các bài thuốc nam gia truyền

Nguyên liệu tự nhiên trong các bài thuốc nam gia truyền của Việt Nam rất đa dạng và phong phú, phản ánh sự hiểu biết sâu sắc của người Việt về môi trường tự nhiên xung quanh họ.
Đặc điểm nổi bật của bài thuốc Nam gia truyền

Đặc điểm nổi bật của bài thuốc Nam gia truyền

Nhiều bài thuốc nam không chỉ dùng để điều trị khi đã mắc bệnh mà còn để tăng cường sức khỏe và phòng chống bệnh tật.
Xem thêm
Thư chúc mừng năm mới - Xuân Ất Tỵ 2025 của Chủ tịch Hội Nam Y Việt Nam

Thư chúc mừng năm mới - Xuân Ất Tỵ 2025 của Chủ tịch Hội Nam Y Việt Nam

TTND.GS.TS Trương Việt Bình - Chủ tịch Hội Nam Y Việt Nam đã gửi thư chúc mừng tới toàn thể hội viên, các nhà quản lý, nhà khoa học, doanh nghiệp đối tác và bạn đọc Tạp chí Sức Khỏe Việt.
Hội Nam y Việt Nam tổng kết công tác hoạt động năm 2024 và triển khai nhiệm vụ năm 2025 - khu vực phía Nam

Hội Nam y Việt Nam tổng kết công tác hoạt động năm 2024 và triển khai nhiệm vụ năm 2025 - khu vực phía Nam

SKV - Sáng 18/01, Hội nghị tổng kết hoạt động năm 2024 và triển khai kế hoạch công tác năm 2025 (khu vực phía Nam) của Hội Nam y Việt Nam đã được tổ chức long trọng tại Hội trường Bảo tàng Phụ nữ Nam Bộ (Quận 3, TP.HCM).
Hội Nam Y Việt Nam: Tiếp tục phát triển vững mạnh, đóng góp tích cực vào sự nghiệp bảo vệ và chăm sóc sức khỏe cộng đồng

Hội Nam Y Việt Nam: Tiếp tục phát triển vững mạnh, đóng góp tích cực vào sự nghiệp bảo vệ và chăm sóc sức khỏe cộng đồng

Năm 2024 là một dấu mốc quan trọng trong hành trình phát triển của Hội Nam Y Việt Nam, với nhiều thành tựu đáng tự hào trong việc kết nối hội viên, đào tạo chuyên môn và thực hiện các hoạt động xã hội ý nghĩa. Bước sang năm 2025, Hội tiếp tục đặt ra những mục tiêu nhằm mở rộng quy mô hoạt động và nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe cộng đồng. Những phương hướng mới không chỉ khẳng định vai trò của Nam Y trong ngành y học cổ truyền mà còn mở ra cơ hội hợp tác và phát triển.
Ninh Thuận: Hội Nam y Việt Nam Công bố quyết định thành lập Chi hội Nam y Ninh Thuận

Ninh Thuận: Hội Nam y Việt Nam Công bố quyết định thành lập Chi hội Nam y Ninh Thuận

Sáng 12/01, Hội Nam y Việt Nam đã tổ chức Lễ công bố quyết định thành lập Chi hội Nam y Ninh Thuận và Đại hội lần thứ nhất Chi hội Nam y Ninh Thuận, nhiệm kỳ 2024-2029.
Sóc Trăng: Đại hội Chi hội Nam Y tỉnh Sóc Trăng  lần thứ II, nhiệm kỳ 2025-2030

Sóc Trăng: Đại hội Chi hội Nam Y tỉnh Sóc Trăng lần thứ II, nhiệm kỳ 2025-2030

Sáng ngày 08/01/2025, tại Thành phố Sóc Trăng tỉnh Sóc Trăng, Chi Hội Nam Y tỉnh Sóc Trăng đã long trọng tổ chức Đại hội Chi hội Nam Y tỉnh Sóc Trăng lần thứ II, nhiệm kỳ 2025-2030.
Phiên bản di động