Giảm lượng đường trong máu nhờ thực phẩm
Tăng đường huyết là tình trạng lượng đường trong máu tăng lên so với mức bình thường. Tình trạng này xảy ra khi cơ thể sản xuất thiếu insulin hoặc có kháng thể kháng insulin. Một người được xem là bị tăng đường huyết khi lượng đường trong máu trên 5,6 mmol/l. Nếu chỉ số đường huyết thường xuyên trong khoảng ~ 5.6 - ~ 7 mmol /l thì được xem là bị tiền đái tháo đường, nếu vượt quá 7mmol/l và HbA1C ≥ 6,5 mmol.l thì có thể bệnh nhân đã mắc bệnh tiểu đường.
Rau bina là một thực phẩm có công dụng làm giảm lượng đường trong máu - https://suckhoeviet.org.vn/ |
Mới đây, ADA đã công bố một nghiên cứu liên quan đến tăng/giảm đường huyết trong máu. Cụ thể, nghiên cứu chỉ ra rằng, một số loại thực phẩm có thể giúp giảm lượng đường trong máu. Nghiên cứu đã được chứng minh khi thử nghiệm với hơn 25 triệu người ở Mỹ mắc đường huyết cao.
Một số loại thực phẩm có thể giúp giảm lượng đường trong máu:
Quế
Nhà nghiên cứu Jo Carol Chezem tại Đại học bang Powell (Mỹ) phát hiện ra rằng, cả những người có cân nặng bình thường và người béo phì khi tiêu thụ 2,5 thìa cà phê quế trong ngũ cốc ăn sáng đều có lượng đường trong máu thấp hơn 25% trong vòng hai giờ so với những người khác.
Bột quế cũng chứa một lượng lớn polyphenol - hợp chất thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đốt cháy các liên kết peptit có trong cơ thể nên còn có tác dụng giảm cân.
Đậu
Theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Mỹ, trong khoảng thời gian ba tháng, những người tiêu thụ ít nhất một cốc đậu (đậu, đậu xanh, đậu lăng) để bổ sung chất xơ có nhiều khả năng nhận được chất xơ hơn. Việc tiêu thụ thực phẩm nhiều chất xơ giúp giảm lượng đường trong máu hiệu quả.
Yến mạch
Bột yến mạch được công nhận là thực phẩm tốt cho sức khỏe, có tác dụng kiểm soát huyết áp, lipid máu và lượng đường trong máu, đồng thời còn có tác dụng giảm cân. Beta-glucan trong yến mạch có thể kéo dài quá trình hấp thụ carbohydrate vào máu, do đó giúp ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến sau bữa ăn.
Giấm trắng
Những người tiêu thụ 4 muỗng cà phê giấm trắng trong chế độ ăn uống hàng ngày được chứng minh có lượng đường trong máu thấp hơn 30% so với những người không dùng giấm trắng.
Rau bina (rau chân vịt)
Rau bina rất giàu chất dinh dưỡng, giúp cải thiện khả năng miễn dịch và bổ sung máu. Bên cạnh công dụng đó, Hiệp hội Tiểu đường Mỹ (ADA) còn gọi rau chân vịt là siêu thực phẩm giúp cải thiện bệnh đái tháo đường vì nó rất giàu magie. Chế độ ăn nhiều magie có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường loại 2.
Tin liên quan
Loại thực phẩm tăng cường cho sức khỏe tuyến giáp
19:48 | 04/04/2024 Tư vấn
Thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống viêm
15:11 | 11/03/2024 Khỏe - Đẹp
Một số thực phẩm giúp giảm vết thâm hiệu quả
15:54 | 02/02/2024 Sức khỏe
Cùng chuyên mục
Siro Q+ - Sự lựa chọn chuẩn mực cho sức khỏe hô hấp, với chất lượng Nhật Bản
10:22 | 02/05/2024 Khỏe - Đẹp
Những thực phẩm không nên ăn vào buổi sáng
10:06 | 24/04/2024 Khỏe - Đẹp
TPHCM thí điểm mô hình trường - trạm trong chăm sóc sức khỏe răng miệng học sinh
01:46 | 24/04/2024 Khỏe - Đẹp
Tiến sĩ, bác sĩ Tạ Xuân Sơn: "Y học là đạo học"
20:54 | 22/04/2024 Khỏe - Đẹp
Chăm sóc sức khỏe răng miệng cho trẻ bại não tại Đắk Lắk
07:57 | 21/04/2024 Khỏe - Đẹp
Giá trị dinh dưỡng của hạt macca
23:42 | 20/04/2024 Khỏe - Đẹp
Các tin khác
Nghệ An phòng, chống dịch bệnh truyền nhiễm năm 2024
15:01 | 15/04/2024 Khỏe - Đẹp
Thành phố Hồ Chí Minh: Phát triển thể dục thể thao nâng cao sức khỏe
09:20 | 13/04/2024 Khỏe - Đẹp
Khuyến khích cộng đồng rèn luyện thể dục, nâng cao sức khỏe và thực hành dinh dưỡng
06:38 | 09/04/2024 Khỏe - Đẹp
Những bài thuốc cổ phương giúp chị em làm đẹp bằng thảo dược
08:46 | 07/04/2024 Khỏe - Đẹp
Đồ uống có đường ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe
21:12 | 05/04/2024 Khỏe - Đẹp
Sân chơi chuyên nghiệp cho các nhà thiết kế Nails
07:22 | 04/04/2024 Khỏe - Đẹp
Công dụng khác biệt của sữa non và cách pha sữa đảm bảo chất lượng
16:07 | 01/04/2024 Khỏe - Đẹp
5 loại thực phẩm bác sĩ khuyên bạn nên ăn để sống thọ, sống khỏe
10:34 | 25/03/2024 Khỏe - Đẹp
Cà Rốt - Dinh dưỡng cho sức khỏe của bạn
10:57 | 18/03/2024 Khỏe - Đẹp
Spa trị thâm mụn có thật sự hiệu quả không? Cần lưu ý gì?
15:37 | 14/03/2024 Khỏe - Đẹp
Chi hội Nam Y An Giang (Hội Nam Y Việt Nam) cấp phát nước miễn phí cho người dân tỉnh Tiền Giang
6 ngày trước Hoạt động hội
Chi Hội Nam Y Pháp Bảo Khỏe tổ chức thành công Đại hội đại biểu lần thứ nhất nhiệm kỳ 2024 – 2029
24-04-2024 08:44 Hoạt động hội
Hội Nam Y Việt Nam: Dâng hương tưởng nhớ Danh y Tuệ Tĩnh- Một Thiền sư, một nhân cách lớn
25-03-2024 07:55 Hoạt động hội
Hội Nam y Việt Nam Tổng kết Công tác Hội năm 2023 và Triển khai nhiệm vụ năm 2024 khu vực phía Nam
02-03-2024 08:38 Hoạt động hội
Hội Nam y Việt Nam tổ chức Hội nghị Tổng kết Công tác Hội năm 2023 và Triển khai nhiệm vụ công tác năm 2024 khu vực phía Bắc
01-03-2024 06:00 Hoạt động hội