Giảm lượng đường trong máu nhờ thực phẩm
Tăng đường huyết là tình trạng lượng đường trong máu tăng lên so với mức bình thường. Tình trạng này xảy ra khi cơ thể sản xuất thiếu insulin hoặc có kháng thể kháng insulin. Một người được xem là bị tăng đường huyết khi lượng đường trong máu trên 5,6 mmol/l. Nếu chỉ số đường huyết thường xuyên trong khoảng ~ 5.6 - ~ 7 mmol /l thì được xem là bị tiền đái tháo đường, nếu vượt quá 7mmol/l và HbA1C ≥ 6,5 mmol.l thì có thể bệnh nhân đã mắc bệnh tiểu đường.
Rau bina là một thực phẩm có công dụng làm giảm lượng đường trong máu - https://suckhoeviet.org.vn/ |
Mới đây, ADA đã công bố một nghiên cứu liên quan đến tăng/giảm đường huyết trong máu. Cụ thể, nghiên cứu chỉ ra rằng, một số loại thực phẩm có thể giúp giảm lượng đường trong máu. Nghiên cứu đã được chứng minh khi thử nghiệm với hơn 25 triệu người ở Mỹ mắc đường huyết cao.
Một số loại thực phẩm có thể giúp giảm lượng đường trong máu:
Quế
Nhà nghiên cứu Jo Carol Chezem tại Đại học bang Powell (Mỹ) phát hiện ra rằng, cả những người có cân nặng bình thường và người béo phì khi tiêu thụ 2,5 thìa cà phê quế trong ngũ cốc ăn sáng đều có lượng đường trong máu thấp hơn 25% trong vòng hai giờ so với những người khác.
Bột quế cũng chứa một lượng lớn polyphenol - hợp chất thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đốt cháy các liên kết peptit có trong cơ thể nên còn có tác dụng giảm cân.
Đậu
Theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Mỹ, trong khoảng thời gian ba tháng, những người tiêu thụ ít nhất một cốc đậu (đậu, đậu xanh, đậu lăng) để bổ sung chất xơ có nhiều khả năng nhận được chất xơ hơn. Việc tiêu thụ thực phẩm nhiều chất xơ giúp giảm lượng đường trong máu hiệu quả.
Yến mạch
Bột yến mạch được công nhận là thực phẩm tốt cho sức khỏe, có tác dụng kiểm soát huyết áp, lipid máu và lượng đường trong máu, đồng thời còn có tác dụng giảm cân. Beta-glucan trong yến mạch có thể kéo dài quá trình hấp thụ carbohydrate vào máu, do đó giúp ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến sau bữa ăn.
Giấm trắng
Những người tiêu thụ 4 muỗng cà phê giấm trắng trong chế độ ăn uống hàng ngày được chứng minh có lượng đường trong máu thấp hơn 30% so với những người không dùng giấm trắng.
Rau bina (rau chân vịt)
Rau bina rất giàu chất dinh dưỡng, giúp cải thiện khả năng miễn dịch và bổ sung máu. Bên cạnh công dụng đó, Hiệp hội Tiểu đường Mỹ (ADA) còn gọi rau chân vịt là siêu thực phẩm giúp cải thiện bệnh đái tháo đường vì nó rất giàu magie. Chế độ ăn nhiều magie có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường loại 2.
Tin liên quan
Điểm danh các loại trái cây tốt cho bệnh nhân tiểu đường
18:00 | 06/07/2024 Khỏe - Đẹp
Loại thực phẩm tăng cường cho sức khỏe tuyến giáp
19:48 | 04/04/2024 Tư vấn
Thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống viêm
15:11 | 11/03/2024 Khỏe - Đẹp
Cùng chuyên mục
[Infographic] Vai trò của chất xơ đối với cơ thể
07:00 | 16/10/2024 Infographic
Lựa chọn các loại rau củ giàu dinh dưỡng trong mùa thu
06:45 | 15/10/2024 Y tế 24h
Bệnh viện Đa khoa huyện Quốc Oai: “Hồi sinh” kỳ diệu trường hợp nguy cơ tử vong cao
08:22 | 10/10/2024 Khỏe - Đẹp
Những thức uống giúp tăng cường hệ miễn dịch thời điểm giao mùa
06:40 | 07/10/2024 Khỏe - Đẹp
[Infographic] 6 lợi ích của việc uống trà mỗi ngày
08:00 | 06/10/2024 Infographic
[E-Magazine] Quả lựu - "Kho dinh dưỡng" tuyệt vời từ thiên nhiên
06:45 | 04/10/2024 SKV- Mag
Các tin khác
Ngày Dinh dưỡng Cộng đồng Việt Nam: Cung cấp những kiến thức cần thiết về dinh dưỡng
16:46 | 02/10/2024 Khỏe - Đẹp
Top 9 thực phẩm giàu biotin giúp tóc mọc nhanh và khỏe mạnh
15:15 | 01/10/2024 Y tế 24h
Chăm sóc sắc đẹp với thực phẩm mùa thu
15:02 | 01/10/2024 Khỏe - Đẹp
Một số loại trái cây tốt cho làn da khỏe mạnh
14:52 | 01/10/2024 Khỏe - Đẹp
Bác sĩ Tấn Đạt thẩm mỹ viện SGC- Đồng hành cùng chị em chinh phục đỉnh cao sắc đẹp
14:43 | 01/10/2024 Khỏe - Đẹp
[Infographic] 7 loại thực phẩm không nên kết hợp cùng mật ong
06:40 | 01/10/2024 Khỏe - Đẹp
[Infographic] Những người nên thận trọng khi sử dụng gừng
08:45 | 28/09/2024 Infographic
Truyền cảm hứng cho lối sống năng động, khoẻ mạnh
09:52 | 27/09/2024 Khỏe - Đẹp
[Infographic] 6 lợi ích sức khỏe của rong biển
06:45 | 25/09/2024 Khỏe - Đẹp
Herbalife Việt Nam phối hợp tổ chức Cuộc thi “Tôi Khỏe Đẹp Hơn” năm 2024
17:32 | 24/09/2024 Khỏe - Đẹp
Hội Nam Y Việt Nam và Công ty Cổ phần Ao Vua hỗ trợ, sẻ chia khó khăn với nhân dân xã Phượng Vĩ (Cẩm Khê, Phú Thọ)
12-10-2024 00:00 Hoạt động hội
Hội Nam y Việt Nam chia sẻ khó khăn với đồng bào vùng cao Nậm Nhùn (Lai Châu)
12-10-2024 00:00 Hoạt động hội
Hội Nam Y Việt Nam: Xây dựng nội dung, kế hoạch tổ chức "Giải thưởng Tuệ Tĩnh" năm 2024
06-10-2024 15:00 Hoạt động hội
Hội Nam Y Việt Nam đẩy mạnh phương án phát triển nền y học cổ truyền
30-09-2024 18:58 Tin tức
Hội Nam Y Việt Nam hỗ trợ người dân vùng bão lũ tại Yên Bái
29-09-2024 01:19 Hoạt động hội