Không chỉ làm gia vị, rau mùi còn là vị thuốc chữa nhiều bệnh

Thúc đẩy tiêu hóa và sức khỏe đường ruột

Rau mùi hay còn gọi là ngò rí có chứa các chất xơ hòa tan, giúp kích thích nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón. Ngoài ra, rau mùi còn có chứa các hợp chất có tác dụng kháng khuẩn, giúp bảo vệ đường ruột khỏi các tác nhân gây bệnh.

Một số chứng bệnh về tiêu hóa như: khó tiêu, đầy hơi, buồn nôn, đau bụng khó chịu… có thể dùng rau mùi làm thuốc kèm với vỏ quýt sắc nước uống. Nhờ tính ấm, loại nước này sẽ khiến người bệnh ấm bụng, đỡ dần cảm giác đau, khó chịu và chữa đầy hơi hiệu quả.

Không chỉ làm gia vị, rau mùi còn là vị thuốc chữa nhiều bệnh - https://suckhoeviet.org.vn/

Chữa bệnh về răng miệng

Trong rau mùi có chứa thành phần Citronellol và một số chất có tính chất kháng khuẩn mạnh. Nhờ thế, loại thảo dược này còn có dược tính là khử mùi hôi tốt, chữa sâu răng, viêm lợi, cải thiện tốt các tình trạng viêm nhiễm răng miệng. Dùng nước cốt rau mùi để ngậm, súc miệng là cách hỗ trợ cải thiện các vấn đề về răng miệng.

Hỗ trợ cải thiện thị lực

Trong rau mùi có chứa vitamin A, C , E và carotenoids. Đây là những thành phần quan trọng giúp cải thiện thị lực.

Các nghiên cứu cũng xác nhận rằng tiêu thụ rau mùi hàng ngày có thể giúp trì hoãn sự thoái hóa hoàng điểm do tuổi già (ARMD) và cũng chữa lành bệnh viêm kết mạc.

Giảm lượng đường trong máu

Màu xanh tươi của rau mùi là do sự hiện diện của chất chống oxy hóa, có thể giúp thúc đẩy hoạt động của enzyme. Vì vậy, nó kích thích tiết insulin có thể làm giảm lượng đường trong máu. Thêm rau mùi vào mỗi bữa ăn hoặc uống nước ngâm rau mùi hàng ngày có thể có lợi cho người có lượng đường trong máu cao.

Hỗ trợ điều trị bệnh trĩ

Trong dân gian, rau mùi là một trong những loại thảo mộc có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh trĩ, lòi dom. Quả mùi mang đi đốt rồi hun khói vùng hậu môn, dưới tác động của hơi nóng và thành phần trong quả mùi, búi trĩ sẽ bớt sưng và thu dần vào trong hậu môn.

Bảo vệ sức khỏe trí não

Rau mùi có chứa các hợp chất có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm. Những hợp chất này có thể giúp bảo vệ tế bào thần kinh khỏi tổn thương, từ đó giúp bảo vệ sức khỏe trí não.

Chữa viêm da, trị mụn

Là nguồn cung cấp sắt, vitamin E và vitamin A, rau mùi chống lại các gốc tự do có thể gây hại cho da. Rau mùi còn có tác dụng như một phương pháp khắc phục tình trạng da nhờn nhờ khả năng hút dầu thừa. Nó cũng là một chất kháng khuẩn, sát trùng và kháng nấm có thể giúp làm dịu, làm mát da và giảm mụn.

Giúp ổn định huyết áp

Nhiều thử nghiệm đã cho thấy, thành phần trong rau mùi cũng có tác dụng tốt đối với việc ổn định huyết áp, nhất là với những người huyết áp cao. Bên cạnh đó, chiết xuất từ hạt rau mùi có tác dụng làm giảm huyết áp khá hiệu quả khi sử dụng đúng cách.

Ngoài ra, rau mùi còn có rất nhiều tác dụng khác đối với sức khỏe. Các thành phần quý giá trong loại thảo mộc này có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ làm giảm cholesterol, phòng tránh xơ vữa mạch máu, bảo vệ tim mạch, chống đột quỵ. Đáng chú ý, các chất chống oxy hóa trong rau mùi cũng có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư. Dịch chiết từ rau mùi có tác dụng tốt với việc làm giảm căng thẳng, giảm lo âu, chống stress. Bên cạnh đó, rau mùi được cho là có nhiều tác dụng trong kích thích ham muốn về tình dục, chữa rối loạn kinh nguyệt, trị giun sán…

Tuy rau mùi có nhiều công dụng tốt với sức khỏe nhưng nếu lạm dụng có thể gây tổn thương gan, tụt huyết áp, ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa, hô hấp, không tốt cho thai nhi… Do vậy, khi sử dụng rau mùi cần lưu ý:

Không dùng với những người mẫn cảm với tính nóng, cay của loại rau này.

Không nên uống nước ép rau mùi nếu có bệnh dạ dày. Người bình thường cũng không nên uống quá 200ml trong ngày bởi quá lượng này sẽ gây buồn nôn, đau dạ dày…

Những người đang gặp các vấn đề về gan thì không nên sử dụng rau mùi.