Ngộ độc sau khi ăn trứng cá sấu hỏa tiễn

21:02 | 30/05/2023 Sức khỏe Theo dõi Tạp chí Sức khỏe Việt trên

SKV - Tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Hòa Bình, các xét nghiệm ban đầu cho thấy người bệnh có biểu hiện toan chuyển hóa máu và rối loạn nước, điện giải.

Người nhà cho biết, vào trưa 27/5, gia đình đã chế biến cá sấu hoả tiễn nặng khoảng 10kg, thân cá làm món hấp, còn trứng cá được nấu với mẻ. Sau đó, cả gia đình và một số người quen cùng ăn.

Những người ăn món cá hấp thì không có biểu hiện bất thường về sức khoẻ. Riêng nhóm 6 người đàn ông vừa ăn cá hấp và đồng thời ăn trứng cá nấu mẻ thì xuất hiện triệu chứng nôn, đau bụng dữ dội, đi ngoài nhiều lần, đau đầu, chóng mặt và người mệt lả.

Con cá sấu hoả tiễn trước khi được gia đình chế biến. Ảnh: BVCC

Sau khi nhập Trung tâm Y tế huyện sơ cứu ban đầu, các bệnh nhân được chuyển đến Bệnh viện Đa khoa tỉnh Hoà Bình. Tại đây, các xét nghiệm ban đầu cho thấy người bệnh có biểu hiện toan chuyển hoá máu và rối loạn nước, điện giải.

Hiện, 6 bệnh nhân này đã qua cơ nguy kịch.

Theo bác sĩ, cá sấu hoả tiễn có tên khoa học là Lepisosteus osseus, loài cá nước ngọt có nguồn gốc Châu Mỹ. Một số gia đình thường nuôi cá sấu hoả tiễn để làm cảnh. Theo một số bài báo khoa học, trứng và ruột của cá sấu hoả tiễn chứa chất độc. Chất này tác động trực tiếp lên hệ tiêu hoá, thần kinh và tim mạch của con người. Trên thực nghiệm các nhà khoa học cho chuột ăn trứng cá sấu hoả tiễn thì chuột bị chết. Vì vậy, người dân tuyệt đối không được ăn trứng cá sấu hoả tiễn và các bộ phận xung quanh trứng cá.

Tags:

Tin liên quan

Những thực phẩm cần lưu ý sau khi bị ngộ độc Thực phẩm

14:47 | 23/05/2025 Y học cổ truyền

(SKV) - Ngộ độc thực phẩm là tình trạng cơ thể có các triệu chứng đau bụng, nôn và tiêu chảy, dẫn đến tình trạng dạ dày “yếu ớt”, cơ thể bị mất nước và các chất điện giải. Khi đó, người bệnh cần chăm sóc hệ tiêu hóa tốt hơn, ăn uống đúng cách để cơ thể phục hồi nhanh chóng.

Tổn thương não sau khi dùng thuốc giảm cân mua qua mạng

20:36 | 04/03/2025 Sức khỏe

Một cô gái 21 tuổi (ở Hà Nội) mua thuốc giảm cân được quảng cáo "7 ngày giảm 7kg" trên Tiktok và sử dụng, sau đó phải nhập viện trong tình trạng tổn thương não do nhiễm độc.

Lào Cai: Một người có dấu hiệu ngộ độc sau khi ăn côn trùng lạ

11:05 | 04/06/2024 Tin tức

Một người đàn ông ăn món côn trùng rang với củ hành khô, sau đó 30 phút có biểu hiện ngộ độc được đi cấp cứu tại bệnh viện.

Cùng chuyên mục

Nâng cao chất lượng chăm sóc và điều trị người bệnh đột quỵ tại Việt Nam

21:07 | 20/01/2026 Sức khỏe

Theo Tổ chức Y tế thế giới, năm 2021, đột quỵ là nguyên nhân gây tử vong và tàn tật đứng thứ ba trên toàn cầu, với ước tính 93,8 triệu trường hợp tử vong. Nguy cơ đột quỵ suốt đời đã tăng 50% trong 20 năm qua, với dự đoán cứ 4 người trưởng thành thì có 1 người sẽ bị đột quỵ trong đời.

Hà Nội triển khai mô hình "trạm y tế 4.0", mở rộng chăm sóc sức khỏe từ cơ sở

07:00 | 18/01/2026 Dấu ấn Việt Nam

Mới đây, Sở Y tế Hà Nội phối hợp với Bệnh viện Đa khoa Đức Giang và UBND các phường Bồ Đề, Long Biên tổ chức lễ bàn giao mô hình trạm y tế chuyển đổi số toàn diện. Đây là hoạt động cụ thể hóa Nghị quyết số 72 của Bộ Chính trị về tăng cường bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân, trong đó nhấn mạnh vai trò của y tế cơ sở.

Ngành y tế thay đổi cách tiếp cận từ chữa bệnh sang chủ động phòng ngừa

20:49 | 16/01/2026 Sức khỏe

Thực hiện Nghị quyết 72-NQ/TW của Bộ Chính trị, ngành y tế giúp người dân tự nhận thức về bệnh lý để chủ động phòng ngừa thay vì chỉ tập trung đi điều trị như hiện nay.

Nông nghiệp hữu cơ – lời giải cho bài toán sức khỏe và môi trường

11:18 | 14/01/2026 Khỏe - Đẹp

Trong bối cảnh các vấn đề về an toàn thực phẩm, ô nhiễm môi trường và gia tăng bệnh mạn tính ngày càng trở nên đáng lo ngại, nông nghiệp hữu cơ đang được xem là một trong những hướng đi tất yếu, mang tính dài hạn cho cả sức khỏe con người lẫn môi trường sống. Không chỉ là xu hướng tiêu dùng, nông nghiệp hữu cơ đang dần trở thành lời giải căn cơ cho bài toán phát triển bền vững của ngành nông nghiệp và y tế dự phòng.

Gạo lứt, đậu xanh, mè đen – bộ ba thực dưỡng quen mà lạ trong chăm sóc sức khỏe

11:17 | 14/01/2026 Thông tin đa chiều

Trong dòng chảy của dinh dưỡng hiện đại, khi nhiều người tìm đến các loại thực phẩm chức năng hay chế độ ăn “ngoại nhập”, thì gạo lứt, đậu xanh, mè đen – ba loại nông sản quen thuộc của người Việt – lại đang được nhìn nhận trở lại như một bộ ba thực dưỡng giàu giá trị. Quen thuộc trong đời sống hằng ngày, nhưng dưới góc nhìn khoa học dinh dưỡng và y học cổ truyền, bộ ba này vẫn còn nhiều giá trị “quen mà lạ”, đáng để khai thác đúng cách trong chăm sóc sức khỏe chủ động.

Rau – củ – quả trong thanh nhiệt, giải độc cơ thể: Giải pháp tự nhiên bảo vệ sức khỏe

11:17 | 14/01/2026 Khỏe - Đẹp

Trong bối cảnh thời tiết nắng nóng kéo dài, ô nhiễm môi trường, áp lực công việc và thói quen ăn uống nhiều dầu mỡ, đồ chế biến sẵn, tình trạng nóng trong, tích độc đang ngày càng phổ biến ở nhiều người. Theo các chuyên gia y tế, thay vì lạm dụng các sản phẩm “detox” ngắn hạn, việc sử dụng rau – củ – quả trong thanh nhiệt, giải độc cơ thể được xem là giải pháp tự nhiên, an toàn và bền vững cho sức khỏe.

Các tin khác

Quảng Trị đẩy mạnh tái cơ cấu nông nghiệp, mở rộng cây trồng giảm phát thải

21:02 | 13/01/2026 Khỏe - Đẹp

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng tác động rõ nét đến sản xuất nông nghiệp, Quảng Trị đang đẩy mạnh tái cơ cấu ngành theo hướng bền vững, lấy mở rộng cây trồng giảm phát thải làm trọng tâm. Cách làm này không chỉ góp phần bảo vệ môi trường, giảm phát thải khí nhà kính mà còn nâng cao giá trị gia tăng cho nông sản địa phương.

Cảnh báo về nguy cơ ung thư và tiểu đường từ chất bảo quản thực phẩm

13:07 | 13/01/2026 Khỏe - Đẹp

Việc sử dụng thực phẩm chế biến sẵn như thịt nguội, xúc xích, thịt xông khói đã trở thành thói quen phổ biến trong cuộc sống hiện đại. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng những chất bảo quản thường có trong các loại thực phẩm này có thể mang đến nguy cơ nghiêm trọng đối với sức khỏe, đặc biệt là ung thư và tiểu đường loại 2.

Giải mã mối liên hệ giữa trầm cảm, lo âu và PTSD từ bản đồ gen 6 triệu người

13:07 | 13/01/2026 Khỏe - Đẹp

Một nghiên cứu quy mô toàn cầu vừa được công bố đã mang đến cái nhìn mới mẻ về mối quan hệ giữa các rối loạn tâm thần. Theo đó, các chứng bệnh tâm lý không tồn tại độc lập mà có những điểm chung về cội nguồn sinh học. Điều này giải thích tại sao nhiều người mắc trầm cảm cũng thường bị lo âu hoặc rối loạn căng thẳng sau sang chấn (PTSD).

Tác động âm thầm của mực xăm đối với hệ miễn dịch con người

13:07 | 13/01/2026 Khỏe - Đẹp

Hình xăm từ lâu đã trở thành một cách thể hiện cá tính và nghệ thuật riêng của mỗi người. Tuy nhiên, đằng sau vẻ đẹp và ý nghĩa của những hình xăm là những nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe mà không phải ai cũng nhận thức rõ. Việc đưa mực xăm vào cơ thể không chỉ đơn thuần là một hành động thẩm mỹ mà còn kéo theo nhiều diễn biến phức tạp về sinh học.

Nguy cơ mất an toàn thực phẩm từ đồ hộp nhìn tưởng như vô hại

13:06 | 13/01/2026 Khỏe - Đẹp

Đồ hộp là một sản phẩm tiện lợi, phổ biến trong đời sống hiện đại, được nhiều gia đình lựa chọn nhờ khả năng bảo quản lâu dài và giá thành phải chăng. Tuy nhiên, bên trong những hộp thực phẩm tưởng chừng như an toàn ấy có thể tiềm ẩn nguy cơ đối với sức khỏe người tiêu dùng, đặc biệt là vấn đề liên quan đến “thịt bẩn”.

Người tiêu dùng cần biết gì để lựa chọn nông sản an toàn?

11:57 | 13/01/2026 Khỏe - Đẹp

Trong bối cảnh các vụ việc liên quan đến an toàn thực phẩm vẫn xuất hiện rải rác, mối quan tâm của người tiêu dùng không chỉ dừng lại ở “ăn ngon” mà ngày càng chuyển sang “ăn an toàn”. Tuy nhiên, giữa thị trường nông sản đa dạng, thật – giả đan xen, không phải ai cũng biết cách lựa chọn nông sản an toàn để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình. Vậy người tiêu dùng cần trang bị những kiến thức gì để trở thành “người mua thông thái”?

Quản lý bệnh mạn tính: Nhiệm vụ trọng tâm của Bệnh viện đa khoa Quốc Oai

11:41 | 13/01/2026 Khỏe - Đẹp

(SKV) - Trước xu hướng gia tăng các bệnh không lây nhiễm và già hóa dân số, quản lý bệnh mạn tính là nhiệm vụ chuyên môn thường xuyên, lâu dài của Bệnh viện Đa khoa Quốc Oai, nhằm bảo đảm điều trị ổn định, liên tục và an toàn cho người bệnh.

Nông sản sạch: Tuyến phòng thủ đầu tiên bảo vệ sức khỏe người dân

10:24 | 13/01/2026 Khỏe - Đẹp

Trong bối cảnh các vấn đề về an toàn thực phẩm và bệnh tật liên quan đến ăn uống ngày càng được xã hội quan tâm, nông sản sạch đang dần được nhìn nhận không chỉ là một lựa chọn tiêu dùng, mà là tuyến phòng thủ đầu tiên trong việc bảo vệ sức khỏe người dân. Khi bữa ăn hằng ngày bắt nguồn từ thực phẩm an toàn, hành trình phòng bệnh cũng được khởi động ngay từ gốc.

Thực trạng tồn dư thuốc bảo vệ thực vật trong nông sản hiện nay: Mối lo âm thầm đối với sức khỏe cộng đồng

10:12 | 13/01/2026 Khỏe - Đẹp

Trong những năm gần đây, cùng với sự gia tăng nhu cầu tiêu thụ rau củ quả tươi, vấn đề tồn dư thuốc bảo vệ thực vật trong nông sản đang trở thành mối quan tâm lớn của xã hội. Dù cơ quan chức năng đã tăng cường kiểm soát, song thực tế cho thấy nguy cơ mất an toàn thực phẩm do dư lượng hóa chất vẫn tồn tại, đặt ra thách thức không nhỏ đối với sức khỏe cộng đồng.

Vai trò của nông sản sạch trong phòng ngừa bệnh mạn tính

15:41 | 12/01/2026 Khỏe - Đẹp

Nhiều nghiên cứu y học đã chỉ ra rằng, chế độ ăn uống không lành mạnh, lạm dụng thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm chứa dư lượng hóa chất chính là một trong những nguyên nhân sâu xa thúc đẩy sự bùng phát của các bệnh mạn tính.

Xem thêm

Hoạt động hội

Chi hội Nam y tỉnh An Giang khám bệnh, phát thuốc miễn phí cho 200 người dân xã Thường Phước

3 ngày trước Tin tức

Ngày 14/01/2026, thực hiện kế hoạch hoạt động Quý I/2026, Chi hội Nam y tỉnh An Giang phối hợp Hội Chữ thập đỏ xã Thường Phước (tỉnh Đồng Tháp) tổ chức chương trình khám bệnh, tư vấn sức khỏe và cấp phát thuốc miễn phí cho 200 người dân địa phương.

Chi hội Nam y tỉnh An Giang tổng kết hoạt động năm 2025, đề ra mục tiêu phát triển vững mạnh trong năm 2026

05-01-2026 09:00 Tin tức

Thực hiện chương trình công tác năm 2025, Chi hội Nam y tỉnh An Giang đã tổ chức Hội nghị tổng kết hoạt động vào ngày 03/01/2025 tại phường Tân Châu, tỉnh An Giang.

Hội Nam y Việt Nam: Dấu ấn hoạt động năm 2025 và mục tiêu trọng tâm năm 2026

27-12-2025 19:00 Hoạt động hội

Năm 2025 ghi dấu một giai đoạn hoạt động sôi động, nhiều điểm nhấn của Hội Nam y Việt Nam trong bối cảnh phong trào bảo tồn, phát triển y học cổ truyền và Nam y tiếp tục nhận được sự quan tâm của xã hội.

Viện Nghiên cứu Y Dược học Tuệ Tĩnh: Trang trọng Lễ kỷ niệm 5 năm thành lập và Hội thảo khoa học Kế thừa di sản Đại Danh y Tuệ Tĩnh

21-12-2025 21:05 Hoạt động hội

(SKV) - Trong không khí trang trọng và phấn khởi, sáng ngày 21/12 Viện Nghiên cứu Y Dược học Tuệ Tĩnh đã long trọng tổ chức Lễ kỷ niệm 5 năm thành lập gắn với Hội thảo khoa học “Kế thừa, phát huy di sản Đại danh y – Thiền sư Tuệ Tĩnh trong nghiên cứu và phát triển Y Dược học cổ truyền”. Sự kiện là dấu mốc quan trọng, nhìn lại chặng đường hình thành – phát triển của Viện, đồng thời mở ra những định hướng mới cho y dược học cổ truyền Việt Nam trong giai đoạn hội nhập và đổi mới.

Lan tỏa phong trào thi đua khi trí thức, nhà khoa học và doanh nghiệp cùng đồng hành

21-12-2025 07:28 Hoạt động hội

Hội nghị Khối thi đua số 7 của Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam diễn ra ngày 20/12 tại Hà Nội.