10 thực phẩm hỗ trợ bảo vệ sức khỏe tim mạch
Dưới đây là 10 thực phẩm được các nhà khoa học khuyến cáo nên bổ sung thường xuyên trong chế độ ăn để bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Táo
Tiêu thụ táo đều đặn có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Táo chứa chất quercetin hoạt động như một chất chống viêm tự nhiên, đồng thời có thể giúp ngăn ngừa hình thành cục máu đông.
Táo cũng chứa chất xơ hòa tan, có thể làm giảm các loại cholesterol có hại. Táo còn chứa polyphenol với tác dụng chống oxy hóa. Đặc biệt, táo cũng chứa một loại polyphenol có tên là flavonoid epicatechin, có thể giúp giảm huyết áp và nhiều flavonoid khác có liên quan đến việc giảm nguy cơ đột quỵ.
Dầu ô liu
Dầu ô liu giúp cải thiện nguy cơ mắc các bệnh tim mạch bằng cách giảm cholesterol xấu và tăng mức cholesterol tốt. Dầu ô liu cũng có thể làm chậm quá trình lão hóa của tim. Một chế độ ăn giàu ô liu giúp làm giảm tổn thương và rối loạn chức năng nội mô - là một lớp tế bào trong thành động mạch giúp máu lưu thông.
Quả bơ
Bơ rất giàu axit béo không bão hòa đơn và chứa nhiều vitamin, phytochemical hoạt động như chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tim và các bộ phận khác của cơ thể.
Dầu bơ tốt cho sức khỏe và an toàn để nấu ăn vì chất béo trong dầu có khả năng chống lại quá trình oxy hóa do nhiệt gây ra, ngăn chặn một số chất béo có hại sản sinh khi gặp nhiệt độ cao.
Các loại rau lá xanh
Rau lá xanh chứa nhiều hợp chất có lợi cho tim và hệ thống mạch máu. Chúng cũng rất giàu chất xơ, có thể làm giảm các loại cholesterol có hại và giảm bệnh tim.
Cá hồi
Cá hồi là một trong những thực phẩm cung cấp nhiều axit béo omega-3 chuỗi dài, EPA và DHA. Trong đó, EPA và DHA từ lâu đã được biết đến với tác dụng kháng viêm, hạ huyết áp và cải thiện chức năng của các tế bào nội mô.
Một phân tích nghiên cứu năm 2012 chỉ ra rằng, 0,45 - 4,5gram axit béo omega-3 có thể mang lại sự cải thiện đáng kể cho chức năng động mạch.
Các loại ngũ cốc
Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp cho trái tim khỏe mạnh và giảm cholesterol xấu, chất béo trung tính.
Trong các loại ngũ cốc, yến mạch chứa chất xơ hòa tan gọi là beta glucan giúp giảm cholesterol toàn phần và cholesterol xấu.
Đậu nành và thực phẩm từ đậu nành
Đậu nành là một loại protein thực vật, là sự thay thế tuyệt vời cho thịt, giúp hạ huyết áp và giảm cholesterol. Do đó, có thể thay thế thịt bằng đậu nành vài lần một tuần trong bữa ăn để cắt giảm lượng chất béo bão hòa (chất béo không lành mạnh) trong chế độ ăn uống của gia đình.
Cà chua
Cà chua chứa nhiều vitamin, trong khi đó các sản phẩm cà chua cô đặc có nhiều lycopene. Việc thêm lycopene vào chế độ ăn uống có thể giúp bảo vệ tim mạch tốt hơn.
Quả óc chó
Hầu hết các loại hạt đều chứa chất béo không bão hòa đơn, vitamin E và các chất tự nhiên khác có thể kiểm soát mức cholesterol và huyết áp. Quả óc chó có các ưu điểm của một loại hạt; đặc biệt còn chứa thêm axit béo omega-3 thực vật dồi dào.
Các loại đậu
Đậu rất giàu protein và chất xơ, được chứng minh là tốt cho sức khỏe tim mạch. Mặc dù đậu chứa nhiều calo nhưng sẽ không gây tăng cân.
Tin liên quan
“Bí kíp làm sạch” động mạch từ những thực phẩm dễ tìm
14:05 | 20/05/2024 Khỏe - Đẹp
Mách bạn 5 loại trái cây và rau củ mùa hè giúp giảm cholesterol
07:00 | 18/05/2024 Khỏe - Đẹp
Những Tác Dụng “Không Ngờ” Của Đậu Phụ!
22:57 | 18/10/2023 Tin tức
Cùng chuyên mục
Nhiều thành viên trong gia đình cùng giảm cân, giảm mỡ an toàn theo chuẩn y khoa
10:39 | 13/01/2025 Khỏe - Đẹp
[Infographic] 5 thói quen giúp phòng ngừa bệnh tim mạch
07:00 | 11/01/2025 Khỏe - Đẹp
Bất ngờ với những lợi ích sức khỏe của quả ớt
07:00 | 10/01/2025 Khỏe - Đẹp
[Infographic] Những dấu hiệu cho thấy cơ thể đang thừa đường
08:39 | 05/01/2025 Infographic
Top thực phẩm giúp làn da bớt khô nẻ trong mùa đông
06:50 | 03/01/2025 Khỏe - Đẹp
Làm Sao Để Giải Quyết Mụn Dậy Thì, Tìm Lại Sự Tự Tin Cho Thế Hệ Trẻ
13:36 | 31/12/2024 Khỏe - Đẹp
Các tin khác
[Infographic] Những thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả
07:00 | 29/12/2024 Khỏe - Đẹp
Hơn 100 ca phẫu thuật não và tủy sống thành công bằng Robot AI duy nhất tại Việt Nam
08:00 | 24/12/2024 Khỏe - Đẹp
Các loại hạt và trái cây khô giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể
06:50 | 22/12/2024 Khỏe - Đẹp
Quận 8 TP.HCM có Bệnh viện đa khoa tư nhân đầu tiên
20:01 | 19/12/2024 Khỏe - Đẹp
Vì một lối sống năng động lành mạnh
08:12 | 18/12/2024 Khỏe - Đẹp
Cảnh báo: Bệnh nhân cong vẹo cột sống đang có xu hướng trẻ hóa
19:31 | 17/12/2024 Khỏe - Đẹp
Bệnh viện Tâm Anh cùng các nhà khoa học Mỹ thử nghiệm thuốc mới điều trị ung thư giai đoạn cuối
20:50 | 12/12/2024 Khỏe - Đẹp
Top thực phẩm nên ăn nhiều vào mùa đông
07:00 | 10/12/2024 Y tế 24h
[E-Magazine] Những lợi ích tuyệt vời của cà rốt với sức khỏe
09:12 | 08/12/2024 SKV- Mag
Phương pháp tự nhiên giảm đường huyết hiệu quả cho bệnh nhân tiểu đường
11:00 | 07/12/2024 Khỏe - Đẹp
Ninh Thuận: Hội Nam y Việt Nam Công bố quyết định thành lập Chi hội Nam y Ninh Thuận
3 ngày trước Hoạt động hội
Sóc Trăng: Đại hội Chi hội Nam Y tỉnh Sóc Trăng lần thứ II, nhiệm kỳ 2025-2030
5 ngày trước Hoạt động hội
Hội Nam y Việt Nam: Phát huy thành tích, đổi mới phương thức, tạo đà cho các hoạt động trong năm 2025
30-12-2024 19:25 Hoạt động hội
Hợp tác phát triển nền y học cổ truyền dân tộc, chung tay chăm sóc sức khỏe nhân dân
27-12-2024 14:49 Hoạt động hội
Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (Liên hiệp Hội Việt Nam) tổ chức Hội thảo chuyển đổi số
18-12-2024 20:34 Hoạt động hội