Bưởi: Bí quyết vàng tăng cường sức đề kháng từ thiên nhiên

21:00 | 24/04/2025 Y học cổ truyền

Bưởi không chỉ là loại trái cây thơm ngon mà còn được xem như "vũ khí" tự nhiên giúp tăng cường sức đề kháng hiệu quả nhờ hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa dồi dào. Bài viết này sẽ tiết lộ cách sử dụng bưởi khoa học để xây dựng "lá chắn miễn dịch" vững chắc cho cả gia đình, đặc biệt trong mùa dịch bệnh.

Cây tầm gửi: “Vũ khí xanh” kiểm soát huyết áp cao toàn diện Cây lộc vừng: “Thần dược xanh” cho lá gan khỏe mạnh Cây nho: “Trợ thủ đắc lực” cho hành trình kiểm soát huyết áp cao Một số bài thuốc, món ăn từ đậu đỏ Bài thuốc chữa bệnh hiệu quả từ quả đào Bài thuốc chữa bệnh hiệu quả từ quả vải

Bưởi là gì? Thành phần dinh dưỡng đáng kinh ngạc

Bưởi (Citrus maxima) thuộc họ Cam quýt (Rutaceae), có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Tại Việt Nam, nổi tiếng với các giống bưởi Da xanh (Bến Tre), bưởi Phúc Trạch (Hà Tĩnh), bưởi Năm Roi (Vĩnh Long).

Quả bưởi tiếng anh là Pomelo – một loại trái cây có múi nhiệt đới được biết đến với vị ngọt và hơi chua.

Về lợi ích, bưởi rất giàu chất dinh dưỡng. Trong bưởi có chứa chất chống oxy hóa và chất xơ, làm cho nó trở thành một trong những loại trái cây có múi lành mạnh nhất có thể ăn.

Nghiên cứu cho thấy bưởi có thể có một số lợi ích sức khỏe mạnh mẽ, bao gồm giảm cân và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Bưởi: Bí quyết vàng tăng cường sức đề kháng từ thiên nhiên

Giá trị dinh dưỡng trong 100g bưởi (tính cả múi và vỏ):

Vitamin C: 61mg (102% DV) - gấp 1.5 lần cam
Chất xơ: 1.8g (7% DV) - trong đó pectin chiếm 30%
Naringin: 150-200mg - flavonoid đặc trưng
Kali: 216mg (6% DV) - cân bằng điện giải
Vitamin A: 1150 IU (23% DV) - bảo vệ niêm mạc
Calo: 42kcal - phù hợp người ăn kiêng

5 cơ chế tăng đề kháng của bưởi

Kích thích sản xuất bạch cầu

Vitamin C trong bưởi thúc đẩy tủy xương sản xuất tế bào lympho T và B - "binh lính" chống virus. 1 quả bưởi 500g cung cấp đủ lượng vitamin C/ngày cho người trưởng thành.

Bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do

Naringin và limonoid trung hòa gốc tự do, giảm 40% tổn thương tế bào miễn dịch theo nghiên cứu của ĐH Seoul (Hàn Quốc).

Kháng virus tự nhiên

Tinh dầu vỏ bưởi chứa 90% limonene có khả năng ức chế virus cúm A/H1N1, virus hợp bào hô hấp (RSV) theo WHO.

Cải thiện hấp thu sắt

Axit citric giúp tăng 67% hấp thu sắt non-heme từ thực vật - yếu tố quan trọng cho hệ miễn dịch.

Nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột

Pectin trong màng trắng là prebiotic giúp lợi khuẩn Bifidobacterium tăng 25% - nơi chứa 70% tế bào miễn dịch.

Cách dùng bưởi tăng cường miễn dịch 1. Ăn trực tiếp

6 Cách dùng bưởi tăng cường miễn dịch

Ăn trực tiếp

Cách tối ưu: Ăn cả tép bưởi kèm màng trắng (chứa pectin)
Liều lượng: 3-4 múi/lần, 2 lần/ngày
Thời điểm: Sau bữa sáng 30 phút giúp hấp thu tốt nhất

Nước ép bưởi nguyên chất

Công thức: 1/2 quả bưởi + 1 thìa mật ong + 100ml nước ấm
Lưu ý: Uống ngay sau ép để tránh oxy hóa vitamin C
Hiệu quả: Tăng gấp đôi lượng vitamin C hấp thu so với ăn trực tiếp

Trà vỏ bưởi

Cách làm: Phơi khô vỏ bưởi 3 nắng, hãm với nước sôi
Tác dụng: Giải cảm, giảm ho nhờ tinh dầu limonene
Mẹo: Kết hợp với gừng tăng hiệu quả kháng khuẩn

Tinh dầu bưởi xông phòng

Cách dùng: Nhỏ 3-5 giọt tinh dầu vào máy khuếch tán
Lợi ích: Diệt khuẩn không khí, giảm 52% virus theo nghiên cứu ĐH Kyoto

Mứt vỏ bưởi

Ưu điểm: Bảo quản lâu dài, dùng dần
Công dụng: Giữ lại 70% flavonoid sau chế biến

Salad bưởi tăng đề kháng

Nguyên liệu: Bưởi + rau chân vịt + hạt óc chó + sốt mật ong
Tác dụng: Kết hợp vitamin C và vitamin E tạo hiệu ứng đồng vận

3 công thức đặc biệt từ bưởi cho từng đối tượng

Trẻ em

Siro bưởi húng chanh: Xay bưởi + lá húng chanh + đường phèn
Liều dùng: 2-3 thìa/ngày phòng ho cảm

Phụ nữ mang thai

Chè bưởi hạt sen: Cùi bưởi + hạt sen + táo đỏ
Tác dụng: Bổ sung folate tự nhiên

Người cao tuổi

Rượu ngâm vỏ bưởi: Vỏ bưởi khô + rượu gạo 40 độ (ngâm 3 tháng)
Cách dùng: Uống 1 chén nhỏ trước bữa ăn kích thích tiêu hóa

Lưu ý khi dùng bưởi tăng đề kháng

Tương tác thuốc

Thuốc statin: Bưởi làm tăng nồng độ thuốc gây độc gan
Thuốc huyết áp: Có thể gây tụt huyết áp đột ngột
Thuốc chống đông: Vitamin K trong bưởi làm giảm tác dụng

Thời điểm kiêng kỵ

Khi đói: Gây cồn cào ruột
Tối muộn: Dễ trào ngược axit
Sau phẫu thuật: Tăng nguy cơ chảy máu

Cách chọn bưởi ngon

Vỏ căng bóng, nặng tay
Cuống tươi, mùi thơm đặc trưng
Ấn nhẹ thấy đàn hồi
Với bưởi Da xanh: Vỏ hơi ửng vàng là chín tự nhiên

Bưởi xứng đáng là "thực phẩm vàng" giúp tăng cường sức đề kháng tự nhiên nhờ sự kết hợp độc đáo giữa vitamin C, flavonoid và tinh dầu. Từ những múi bưởi tươi ngon đến các chế phẩm như trà vỏ bưởi, tinh dầu... mỗi bộ phận của loại quả này đều mang lại lợi ích miễn dịch đặc biệt. Hãy biến bưởi thành "vắc xin tự nhiên" trong thực đơn hàng ngày để xây dựng hệ miễn dịch khỏe mạnh cho cả gia đình!

Thúy Hà (t/h)

https://suckhoeviet.org.vn

Tags:

Vitamin C trong bưởi Món ngon từ bưởi tốt cho đề kháng Công dụng của bưởi với sức khỏe Bưởi tăng cường miễn dịch Cách dùng bưởi tăng sức đề kháng bưởi tăng sức đề kháng Bưởi bài thuốc quý sức khỏe Việt Bài thuốc Đông y nam y Y Học Cổ Truyền Những bài thuốc chữa bệnh Những bài thuốc hay

Tin liên quan

Việt Nam - Ấn Độ và cơ hội định hình chuỗi giá trị y học cổ truyền toàn cầu

06:30 | 18/12/2025 Thông tin đa chiều

Việt Nam và Ấn Độ đang đứng trước cơ hội tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị y học cổ truyền toàn cầu. Hai quốc gia đã sẵn sàng nâng tầm quan hệ đối tác song phương đang phát triển mạnh mẽ trong lĩnh vực y học cổ truyền.

WHO ra mắt thư viện số toàn cầu về y học cổ truyền với hơn 1,6 triệu hồ sơ khoa học

15:14 | 13/12/2025 Tin tức

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) vừa chính thức ra mắt thư viện số toàn cầu về y học cổ truyền, đánh dấu một bước tiến lớn trong việc thúc đẩy nghiên cứu và ứng dụng y học cổ truyền trên thế giới. Với hơn 1,6 triệu hồ sơ khoa học, đây là một nguồn tài nguyên khổng lồ giúp hỗ trợ tri thức bản địa, bảo tồn đa dạng sinh học và cải thiện sức khỏe cộng đồng.

Rau củ mùa đông: Những “vị thuốc” quen thuộc giúp bồi bổ và tăng cường sức khỏe

08:00 | 06/12/2025 Khỏe - Đẹp

Mùa đông là thời điểm cơ thể dễ suy giảm sức đề kháng, khô da, nhiễm lạnh và rối loạn tiêu hóa. Tuy nhiên, thiên nhiên cũng ưu ái ban tặng nhiều loại rau củ đặc trưng cho mùa này, vừa giàu dinh dưỡng theo y học hiện đại, vừa có giá trị như “vị thuốc” theo y học cổ truyền. Dưới đây là những loại rau củ phổ biến trong mùa đông và lợi ích sức khỏe nổi bật.

Những lợi ích tuyệt vời từ hoa đậu biếc đối với sức khỏe

15:08 | 30/11/2025 Khỏe - Đẹp

Hoa đậu biếc, còn được biết đến với các tên gọi khác như đậu hoa tím hay bông biếc, là một loài cây leo thân thảo, sống lâu năm và thường được trồng làm rào hoặc giàn hoa. Không chỉ mang vẻ đẹp rực rỡ, hoa đậu biếc còn là một nguyên liệu quý giá với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Cùng chuyên mục

Những loại cây chữa đau nhức xương khớp

08:23 | 18/12/2025 Y học cổ truyền

Một số loại cây thuốc nam chữa đau nhức xương khớp như: Cây xấu hổ, cây dây đau xương, cây ngải cứu....

Cải cúc - Loại rau bình dị, vị thuốc trong vườn nhà

07:00 | 17/12/2025 Y học cổ truyền

Rau cải cúc (còn gọi là tần ô) từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Không chỉ có hương thơm dịu, vị ngọt mát đặc trưng, cải cúc còn được y học cổ truyền đánh giá là một loại rau có dược tính, giúp hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh thường gặp.

Vườn thuốc nam tại gia: 7 loại cây dễ trồng và công dụng chữa bệnh thông thường

07:00 | 16/12/2025 Y học cổ truyền

Việc tự tay tạo một "tủ thuốc" xanh ngay tại nhà không chỉ là một thú vui tao nhã mà còn là giải pháp thông minh, cung cấp nguồn dược liệu tươi sạch, hiệu quả để xử lý nhanh chóng các vấn đề sức khỏe thường gặp. Dưới đây là 7 loại cây thuốc nam quen thuộc, dễ trồng và có giá trị cao mà gia đình bạn nên sở hữu.

Bài thuốc dân gian từ cốt khí củ

10:02 | 15/12/2025 Y học cổ truyền

Cây cốt khí hay còn gọi là hổ trượng căn, điền thất, hoạt huyết đan, ban trượng căn…có vị đắng, tính ấm. Cây cốt khí thường mọc hoang ở các vùng đồi núi nước ta, rễ củ của loại cây này có khả năng kháng khuẩn, kháng virus, chống u xơ, chống huyết khối. Thường được dùng để chữa phong thấp, chấn thương, huyết áp, viêm gan, điều hoà kinh nguyệt,… Dưới đây là những bài thuốc dân gian từ cốt khí củ để bà con tham khảo.

Lá lốt - Vị thuốc dân gian giúp giảm đau xương khớp hiệu quả

07:00 | 15/12/2025 Y học cổ truyền

Lá lốt là loại thảo dược gần gũi, dễ sử dụng và mang lại nhiều lợi ích cho hệ xương khớp nhờ khả năng chống viêm, giảm đau, tán hàn và hoạt huyết. Khi được dùng đúng cách, lá lốt có thể trở thành giải pháp tự nhiên giúp nhiều người giảm bớt đau nhức và cải thiện chất lượng cuộc sống, đặc biệt trong những ngày thời tiết lạnh ẩm.

Hội đông Y Việt Nam: Lương y Hoàng Nguyên Cát và những bài thuốc quý của Thái Y viện triều Nguyễn

18:00 | 12/12/2025 Thông tin đa chiều

SKV - Ngày 11-12 tại Hà Nội, Hội Đông y Việt Nam tổ chức Hội nghị khoa học toàn quốc “Về thân thế, sự nghiệp của Lương y Hoàng Nguyên Cát và những bài thuốc quý, hiệu quả cao chăm sóc sức khỏe Vua Minh Mạng của Thái Y viện triều Nguyễn”.

Các tin khác

Kỳ 3: Công dụng và các bài thuốc từ cây cúc tần

08:37 | 10/12/2025 Y tế 24h

Trong y học cổ truyền, cúc tần được xem là một trong những vị thuốc có giá trị bởi đặc tính mát, vị đắng nhẹ, quy kinh vào phế và thận. Với khả năng thanh nhiệt, tiêu viêm, lợi tiểu, hoạt huyết và giảm đau, loài cây này xuất hiện trong nhiều bài thuốc dân gian dùng để chữa cảm sốt, đau nhức xương khớp, viêm phế quản hay các chứng bệnh do phong hàn gây nên. Y học hiện đại cũng đã có những nghiên cứu bước đầu chứng minh một số tác dụng sinh học của tinh dầu cúc tần, củng cố thêm giá trị của loài cây này trong điều trị hỗ trợ.

Bạn có biết: Lợi ích sức khỏe và bài thuốc từ quả trám

08:00 | 10/12/2025 Y học cổ truyền

Trám là một loại quả nhỏ nhưng giàu giá trị dinh dưỡng và công dụng y học cổ truyền. Từ lâu, trám đã được dùng trong ẩm thực và làm thuốc, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Kỳ 2 – Thành phần hóa học và cách thức khai thác dược liệu cây cúc tần

16:12 | 09/12/2025 Y học cổ truyền

Cúc tần không chỉ là loài cây quen thuộc trong đời sống dân gian mà còn là một trong những dược liệu được sử dụng phổ biến trong Đông y nhờ thành phần hoạt chất phong phú. Chính sự đa dạng này đã tạo nên giá trị y học của cúc tần và khiến loài cây này trở thành nguồn dược liệu dễ khai thác, đáp ứng nhiều mục đích chăm sóc sức khỏe.

Kỳ 1: Đặc điểm sinh học của cây cúc tần

09:40 | 08/12/2025 Y học cổ truyền

Cây cúc tần, còn được gọi bằng nhiều tên khác nhau như đại ngải, băng phiến ngải, đại bi, từ bi hay lức ấn, là một loài cây thuộc họ Cúc (Asteraceae). Từ lâu, cúc tần đã quen thuộc với người dân ở nhiều vùng quê Việt Nam nhờ đặc tính dễ trồng, mọc khỏe và có mùi thơm dịu từ tinh dầu. Xét về nguồn gốc, loài cây này được cho là xuất phát từ khu vực Malaysia và Ấn Độ, sau đó lan rộng sang nhiều quốc gia châu Á, trong đó có Việt Nam.

10 loại thảo dược giúp an thần, giảm căng thẳng theo y học cổ truyền

08:00 | 07/12/2025 Y học cổ truyền

Trong cuộc sống hiện đại, áp lực công việc và nhịp sống nhanh khiến nhiều người rơi vào trạng thái căng thẳng, lo âu kéo dài. Y học cổ truyền Việt Nam vốn có kho tàng phong phú các vị thuốc Nam có tác dụng an thần, dưỡng tâm, giúp cân bằng tinh thần. Dưới đây là một số dược liệu thường dùng, cùng phân tích và cách áp dụng trong đời sống.

Bài 3: Những lưu ý khi dùng dây gắm chữa bệnh

14:42 | 05/12/2025 Y học cổ truyền

Dây gắm là một trong những dược liệu quen thuộc trong y học cổ truyền, thường được sử dụng để hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp, phong tê thấp, đau nhức mạn tính… Nhờ đặc tính thanh nhiệt, giải độc, tiêu viêm, dây gắm được nhiều người tin dùng như một giải pháp tự nhiên, lành tính. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả điều trị tốt và đảm bảo an toàn cho sức khỏe, người bệnh cần nắm rõ những lưu ý quan trọng khi sử dụng loại thảo dược này.

Bài 2: Một số bài thuốc Đông y từ cây gắm phổ biến

14:41 | 05/12/2025 Y học cổ truyền

Từ những thông tin trên, chúng ta có thể thấy được cây gắm đối với sức khỏe của chúng ta là vô cùng có lợi. Dưới đây là một vài bài thuốc phổ biến từ cây gắm cho một vài loại bệnh lý điển hình, tuy nhiên, các bài thuốc chỉ mang tính chất tham khảo, việc sử dụng cần có chỉ định của bác sĩ.

Bài 1: Những lợi ích tuyệt vời của cây gắm

11:09 | 05/12/2025 Y học cổ truyền

Cây gắm là một loại cây mọc khá nhiều ở Việt Nam. Không đơn thuần chỉ là một loại thực vật, cây gắm còn được biết đến là một loại dược liệu có hiệu quả điều trị nhiều căn bệnh khác nhau. Đó cũng là lý do vì sao cây gắm có mặt trong nhiều bài thuốc Đông y từ xưa đến nay.

Bài 3: Những lưu ý khi dùng cây chìa vôi làm thuốc chữa bệnh thoát vị đĩa đệm

09:42 | 05/12/2025 Y học cổ truyền

Trong quá trình áp dụng các bài thuốc từ cây chìa vôi để hỗ trợ điều trị thoát vị đĩa đệm, người bệnh cần tuân thủ một số lưu ý quan trọng để đảm bảo hiệu quả và tránh những tác dụng không mong muốn. Việc sử dụng dược liệu tự nhiên tuy an toàn nhưng vẫn đòi hỏi sự cẩn trọng, đặc biệt khi người bệnh đang trong giai đoạn đau nặng hoặc có bệnh lý nền phức tạp.

Bài 2: Có thể dùng cây chìa vôi chữa thoát vị đĩa đệm theo các cách sau

09:14 | 04/12/2025 Y học cổ truyền

Dược liệu cây chìa vôi khi được dùng đúng cách sẽ tác động trực tiếp đến phần đĩa đệm đang bị tổn thương, hỗ trợ quá trình hồi phục từ bên trong. Khi đi vào cơ thể, các hoạt chất có trong dược liệu giúp tăng độ bền thành mạch, giảm co cứng cơ, từ đó bổ sung dưỡng chất cho vùng đĩa đệm bị tổn thương và cải thiện lưu thông khí huyết. Nhờ những tác động này, cơn đau do thoát vị đĩa đệm được giảm thiểu dần theo thời gian.

Xem thêm