Bưởi: Bí quyết vàng tăng cường sức đề kháng từ thiên nhiên
Bưởi là gì? Thành phần dinh dưỡng đáng kinh ngạc
Bưởi (Citrus maxima) thuộc họ Cam quýt (Rutaceae), có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Tại Việt Nam, nổi tiếng với các giống bưởi Da xanh (Bến Tre), bưởi Phúc Trạch (Hà Tĩnh), bưởi Năm Roi (Vĩnh Long).
Quả bưởi tiếng anh là Pomelo – một loại trái cây có múi nhiệt đới được biết đến với vị ngọt và hơi chua.
Về lợi ích, bưởi rất giàu chất dinh dưỡng. Trong bưởi có chứa chất chống oxy hóa và chất xơ, làm cho nó trở thành một trong những loại trái cây có múi lành mạnh nhất có thể ăn.
Nghiên cứu cho thấy bưởi có thể có một số lợi ích sức khỏe mạnh mẽ, bao gồm giảm cân và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
![]() |
| Bưởi: Bí quyết vàng tăng cường sức đề kháng từ thiên nhiên |
Giá trị dinh dưỡng trong 100g bưởi (tính cả múi và vỏ):
-
Vitamin C: 61mg (102% DV) - gấp 1.5 lần cam
-
Chất xơ: 1.8g (7% DV) - trong đó pectin chiếm 30%
-
Naringin: 150-200mg - flavonoid đặc trưng
-
Kali: 216mg (6% DV) - cân bằng điện giải
-
Vitamin A: 1150 IU (23% DV) - bảo vệ niêm mạc
-
Calo: 42kcal - phù hợp người ăn kiêng
5 cơ chế tăng đề kháng của bưởi
Kích thích sản xuất bạch cầu
Vitamin C trong bưởi thúc đẩy tủy xương sản xuất tế bào lympho T và B - "binh lính" chống virus. 1 quả bưởi 500g cung cấp đủ lượng vitamin C/ngày cho người trưởng thành.
Bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do
Naringin và limonoid trung hòa gốc tự do, giảm 40% tổn thương tế bào miễn dịch theo nghiên cứu của ĐH Seoul (Hàn Quốc).
Kháng virus tự nhiên
Tinh dầu vỏ bưởi chứa 90% limonene có khả năng ức chế virus cúm A/H1N1, virus hợp bào hô hấp (RSV) theo WHO.
Cải thiện hấp thu sắt
Axit citric giúp tăng 67% hấp thu sắt non-heme từ thực vật - yếu tố quan trọng cho hệ miễn dịch.
Nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột
Pectin trong màng trắng là prebiotic giúp lợi khuẩn Bifidobacterium tăng 25% - nơi chứa 70% tế bào miễn dịch.
![]() |
| Cách dùng bưởi tăng cường miễn dịch 1. Ăn trực tiếp |
6 Cách dùng bưởi tăng cường miễn dịch
Ăn trực tiếp
-
Cách tối ưu: Ăn cả tép bưởi kèm màng trắng (chứa pectin)
-
Liều lượng: 3-4 múi/lần, 2 lần/ngày
-
Thời điểm: Sau bữa sáng 30 phút giúp hấp thu tốt nhất
Nước ép bưởi nguyên chất
-
Công thức: 1/2 quả bưởi + 1 thìa mật ong + 100ml nước ấm
-
Lưu ý: Uống ngay sau ép để tránh oxy hóa vitamin C
-
Hiệu quả: Tăng gấp đôi lượng vitamin C hấp thu so với ăn trực tiếp
Trà vỏ bưởi
-
Cách làm: Phơi khô vỏ bưởi 3 nắng, hãm với nước sôi
-
Tác dụng: Giải cảm, giảm ho nhờ tinh dầu limonene
-
Mẹo: Kết hợp với gừng tăng hiệu quả kháng khuẩn
Tinh dầu bưởi xông phòng
-
Cách dùng: Nhỏ 3-5 giọt tinh dầu vào máy khuếch tán
-
Lợi ích: Diệt khuẩn không khí, giảm 52% virus theo nghiên cứu ĐH Kyoto
Mứt vỏ bưởi
-
Ưu điểm: Bảo quản lâu dài, dùng dần
-
Công dụng: Giữ lại 70% flavonoid sau chế biến
Salad bưởi tăng đề kháng
-
Nguyên liệu: Bưởi + rau chân vịt + hạt óc chó + sốt mật ong
-
Tác dụng: Kết hợp vitamin C và vitamin E tạo hiệu ứng đồng vận
3 công thức đặc biệt từ bưởi cho từng đối tượng
Trẻ em
-
Siro bưởi húng chanh: Xay bưởi + lá húng chanh + đường phèn
-
Liều dùng: 2-3 thìa/ngày phòng ho cảm
Phụ nữ mang thai
-
Chè bưởi hạt sen: Cùi bưởi + hạt sen + táo đỏ
-
Tác dụng: Bổ sung folate tự nhiên
Người cao tuổi
-
Rượu ngâm vỏ bưởi: Vỏ bưởi khô + rượu gạo 40 độ (ngâm 3 tháng)
-
Cách dùng: Uống 1 chén nhỏ trước bữa ăn kích thích tiêu hóa
![]() |
| Lưu ý khi dùng bưởi tăng đề kháng |
Lưu ý khi dùng bưởi tăng đề kháng
Tương tác thuốc
-
Thuốc statin: Bưởi làm tăng nồng độ thuốc gây độc gan
-
Thuốc huyết áp: Có thể gây tụt huyết áp đột ngột
-
Thuốc chống đông: Vitamin K trong bưởi làm giảm tác dụng
Thời điểm kiêng kỵ
-
Khi đói: Gây cồn cào ruột
-
Tối muộn: Dễ trào ngược axit
-
Sau phẫu thuật: Tăng nguy cơ chảy máu
Cách chọn bưởi ngon
-
Vỏ căng bóng, nặng tay
-
Cuống tươi, mùi thơm đặc trưng
-
Ấn nhẹ thấy đàn hồi
-
Với bưởi Da xanh: Vỏ hơi ửng vàng là chín tự nhiên
Bưởi xứng đáng là "thực phẩm vàng" giúp tăng cường sức đề kháng tự nhiên nhờ sự kết hợp độc đáo giữa vitamin C, flavonoid và tinh dầu. Từ những múi bưởi tươi ngon đến các chế phẩm như trà vỏ bưởi, tinh dầu... mỗi bộ phận của loại quả này đều mang lại lợi ích miễn dịch đặc biệt. Hãy biến bưởi thành "vắc xin tự nhiên" trong thực đơn hàng ngày để xây dựng hệ miễn dịch khỏe mạnh cho cả gia đình!
Tin liên quan
Ban hành phác đồ điều trị 16 bệnh phổ biến: Kết hợp tinh hoa y học cổ truyền và hiện đại
14:45 | 21/01/2026 Y học cổ truyền
Ứng dụng của thuốc quy tỳ nghi hưng long trong chăm sóc sức khỏe bảo vệ não bộ cho trẻ rối loạn phổ tự kỷ (asd) và tăng động giảm chú ý (adhd)
11:54 | 21/01/2026 Bài báo Khoa học
Nâng tầm giá trị dược liệu Việt Nam
08:15 | 13/01/2026 Y học cổ truyền
Cùng chuyên mục
Sơn tra - Dược liệu dân dã hỗ trợ tiêu hóa và khí huyết
10:18 | 30/01/2026 Y học cổ truyền
Thuyền thoái (xác ve sầu) – Dược liệu tán phong nhiệt, tiêu viêm, hỗ trợ trị ho khàn tiếng và bệnh ngoài da
12:14 | 28/01/2026 Thông tin đa chiều
Huyết kiệt – dược liệu giúp hoạt huyết, cầm máu, giúp vết thương nhanh lên da non
12:13 | 28/01/2026 Thông tin đa chiều
Gai dầu (cần sa) trong y học cổ truyền: Ranh giới mong manh giữa vị thuốc và hiểm họa
12:12 | 28/01/2026 Thông tin đa chiều
Hồi đầu thảo – dược liệu cổ truyền hỗ trợ điều hòa kinh nguyệt, giảm đau dạ dày
22:46 | 24/01/2026 Thông tin đa chiều
Dế – “vị thuốc” dân gian trong Đông y: Công dụng, cách dùng và những lưu ý an toàn
13:17 | 20/01/2026 Thông tin đa chiều
Các tin khác
Xịt xoang Triệu Minh – Bài thuốc từ tình thương và trí tuệ
13:16 | 20/01/2026 Thông tin đa chiều
Cát sâm – “Sâm nam” mộc mạc và giá trị bền vững trong y học cổ truyền
13:16 | 20/01/2026 Thông tin đa chiều
Cây nắp ấm – Từ loài cây bắt mồi đến vị thuốc Đông y quen thuộc
13:16 | 20/01/2026 Thông tin đa chiều
Cây đuôi công – Dược liệu cổ truyền hỗ trợ điều trị đau nhức, bong gân
13:55 | 16/01/2026 Thông tin đa chiều
Cao ban long – Dược liệu quý cổ truyền, dùng đúng cách để phát huy giá trị bồi bổ
13:54 | 16/01/2026 Thông tin đa chiều
Màng tang – Dược liệu giàu tinh dầu, hỗ trợ tiêu hóa và giảm đau
13:54 | 16/01/2026 Thông tin đa chiều
Ý dĩ: Từ bài thuốc dân gian đến những lưu ý khoa học cho người dùng
07:35 | 15/01/2026 Thông tin đa chiều
Cây gai cua – Dược liệu dân gian được dùng ở nhiều nước nhưng tiềm ẩn độc tính
07:35 | 15/01/2026 Thông tin đa chiều
Cà cuống – Côn trùng dân dã trở thành đặc sản ẩm thực và vị thuốc trong Đông y
07:35 | 15/01/2026 Thông tin đa chiều
Nông sản trong y học cổ truyền: Thực phẩm cũng là vị thuốc
11:18 | 14/01/2026 Thông tin đa chiều
Gala Chào xuân 2026 - “Tinh hoa Thương hiệu Việt” lần thứ II: Diễn đàn kết nối tri thức và tôn vinh thương hiệu Việt
25-01-2026 13:07 Hoạt động hội
Chi hội Nam y tỉnh An Giang khám bệnh, phát thuốc miễn phí cho 200 người dân xã Thường Phước
17-01-2026 21:37 Tin tức
Chi hội Nam y tỉnh An Giang tổng kết hoạt động năm 2025, đề ra mục tiêu phát triển vững mạnh trong năm 2026
05-01-2026 09:00 Tin tức
Hội Nam y Việt Nam: Dấu ấn hoạt động năm 2025 và mục tiêu trọng tâm năm 2026
27-12-2025 19:00 Hoạt động hội
Viện Nghiên cứu Y Dược học Tuệ Tĩnh: Trang trọng Lễ kỷ niệm 5 năm thành lập và Hội thảo khoa học Kế thừa di sản Đại Danh y Tuệ Tĩnh
21-12-2025 21:05 Hoạt động hội




