Mới nhất Đọc nhiều

Các biện pháp xử trí khi bị ngộ độc thực phẩm tại nhà

Ngộ độc thực phẩm là thường xảy ra sau khi ăn, uống những thức ăn nhiễm độc, nhiễm khuẩn, thức ăn bị biến chất ôi thiu, có chất bảo quản, phụ gia... Nguyên nhân gây ra tình trạng ngộ độc thực phẩm là do ăn phải thực phẩm không đảm bảo vệ sinh. Vậy khi bị ngộ độc thực phẩm cần phải xử trí như thế nào?
Tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm trong sản phẩm nông sản Lương y Nguyễn Văn Toại chia sẻ bài thuốc chữa ngộ độc thực phẩm, đơn giản và hiệu quả!

Nguyên nhân ngộ độc thực phẩm

Thực phẩm bị nhiễm vi khuẩn, nhiễm siêu vi, ký sinh trùng.

Thực phẩm có chứa độc chất phụ gia thêm như hóa chất bảo quản, hóa chất tạo màu, tạo mùi, tạo vị...

Thực phẩm tự nó có chứa độc chất tự nhiên hoặc do bị nhiễm các độc chất do ô nhiễm môi trường.

Các dạng ngộ độc thực phẩm và biểu hiện

Theo các chuyên gia nghiên cứu, ngộ độc thực phẩm có thể chia làm 2 loại là ngộ độc cấp tính và ngộ độc mãn tính.

Ngộ độc cấp tính là dạng ngộ độc phát tác ngay sau khi ăn với những biểu hiện như mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt, buồn nôn, đau bụng, đi ngoài... Thậm chí, một số trường hợp ngộ độc thực phẩm không được cấp cứu kịp thời còn có thể dẫn đến tử vong.

Ngộ độc mãn tính là dạng ngộ độc không có dấu hiệu rõ ràng và không phát tác ngay sau khi ăn. Ở dạng này, các chất độc sẽ tích tụ ở các bộ phận trong cơ thể, gây ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất, về lâu dài sẽ dẫn đến ung thư và các bệnh tật nguy hiểm khác.

Cách xử lý khi bị ngộ độc thực phẩm

Các biện pháp xử trí khi bị ngộ độc thực phẩm tại nhà
Khi sơ cứu bằng gây nôn cho trẻ, người lớn phải lưu ý móc họng trẻ cho khéo, tránh làm xây xát họng trẻ.

Nếu có các biểu hiện ngộ độc xảy ra sau khi ăn thức ăn gây ngộ độc trước 6h thì cần làm cho người bị ngộ độc nôn ra hết thức ăn đã ăn vào.

Có thể gây nôn bằng cách: Dùng lông gà ngoáy họng, uống nước mùn thớt, uống nước muối (2 thìa canh muối pha với 1 cốc nước ấm) hoặc uống đầy nước rồi móc họng để kích thích gây nôn.

Tuy nhiên, khi sơ cứu bằng gây nôn cho trẻ, người lớn phải lưu ý móc họng trẻ cho khéo, tránh làm xây xát họng trẻ. Phải để trẻ nằm đầu thấp, nghiêng đầu sang một bên rồi móc họng để trẻ nôn thức ăn ra. Không để trẻ nằm ngửa và nôn vì như vậy có thể gây sặc lên mũi, xuống phổi và rất dễ dẫn đến tử vong. Trong quá trình gây nôn, phải luôn phải khăn để lau chùi. Móc sạch thức ăn trẻ nôn ra rồi dùng khăn mềm lau sạch miệng trẻ.

Các biện pháp xử trí khi bị ngộ độc thực phẩm tại nhà
Khi có các biểu hiện của ngộ độc cấp tính, các bạn cần áp dụng các biện pháp đẩy chất độc ra ngoài.

Với trường hợp ngộ độc xảy ra sau khi ăn phải thức ăn gây độc sau 6h, lúc này chất độc đã bị hấp thu một phần vào cơ thể, thì cần xử trí bằng cách:

Dùng chất trung hòa: nếu người bị ngộ độc do những chất acid có thể dùng những chất kiềm chủ yếu như: nước xà phòng 1%, nước magie oxyt 4%, cứ cách 5 phút cho người bệnh uống 15ml. Tuy nhiên, tuyệt đối không được dùng thuốc muối để tránh hình thành C­­O2 làm thủng dạ dày cho bệnh nhân có tiền sử loét dạ dày. Nếu người bị ngộ độc do chất kiềm thì cho uống dung dịch acid nhẹ như: dấm, nước quả chua….

Dùng chất bảo vệ niêm mạc dạ dày như: dùng bột mì, bột gạo, sữa, lòng trắng trứng gà, nước cháo…để ngăn cản sự hấp thu của dạ dày, ruột đối với chất độc.

Dùng chất kết tủa: nếu bị ngộ độc kim loại (chì, thủy ngân…) có thể dùng lòng trắng trứng, sữa hoặc 4 – 10g natri sunfat.

Dùng chất giải độc: với người bị ngộ độc kim loại nặng, axit… có thể uống kết hợp với chất độc thành chất không độc như: uống hỗn hợp than bột, magie oxit.

Lưu ý: Đối với tất cả các trường hợp ngộ độc đều phải được đưa ngay tới cơ sở Y tế để được bác sỹ đưa ra phác đồ cấp cứu điều trị, phù hợp, kịp thời.

Các biện pháp xử trí khi bị ngộ độc thực phẩm tại nhà
Cần chú ý trong khâu lựa chọn và chế biến thực phẩm để tránh xảy ra hiện tượng ngộ độc thực phẩm.

Cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm

Để hạn chế ngộ độc thực phẩm 1 cách hiệu quả, bạn có thể áp dụng những cách sau đây:

Ăn thức ăn thịt cá tươi sống, rau quả tươi, trứng còn nguyên vẹn không nứt vỏ, trứng cũ.

Không ăn đồ hộp đóng gói, nếu ăn phải nấu chín kỹ các thức ăn đồ hộp trước khi ăn.

Không ăn bơ, sữa hay các sản phẩm từ bơ sữa để quá lâu.

Thịt cá tươi cần bỏ vào bao sạch để vào ngăn đá của tủ lạnh. Nếu lấy ra nấu thì cần ăn hết, không nên lấy ra rã đông rồi cất lại để dành.

Thức ăn để tủ lạnh chỉ dược 1-2 ngày là không nên ăn nữa vì vi khuẩn có thể sinh sản trong đó.

Thức ăn có mùi lạ phải bỏ đi.

Không ăn cá thịt ươn hay vừa mới bắt đầu ươn.

Khi đi du lịch, cẩn thận khi ăn uống dọc đường.

Giữ gìn vệ sinh cá nhân.

Nguồn:Các biện pháp xử trí khi bị ngộ độc thực phẩm tại nhà

benhviendhqghn.com
suckhoeviet.org.vn

Cùng chuyên mục

Dấu hiệu bệnh liên cầu lợn ở người và biện pháp phòng tránh

Dấu hiệu bệnh liên cầu lợn ở người và biện pháp phòng tránh

Bệnh liên cầu khuẩn lợn do Streptococcus suis (S.suis) gây nên, bệnh xảy ra ở nhiều nơi trên thế giới và gây tổn thất lớn về kinh tế. Bệnh liên cầu lợn cũng có thể lây cho người. Chính vì vậy nó được xếp vào nhóm các bệnh chung của người và động vật.
03 nguyên tắc cha mẹ cần biết khi cho trẻ uống Oresol

03 nguyên tắc cha mẹ cần biết khi cho trẻ uống Oresol

Oresol là dung dịch bù nước bằng đường uống khá phổ biến dùng để bù nước và điện giải khi trẻ bị tiêu chảy, sốt hoặc nôn. Oresol khi được pha đúng, uống đúng sẽ bù lại lượng nước đã mất giúp trẻ phục hồi. Tuy nhiên, nếu pha không đúng cách sẽ khiến tình trạng của trẻ ngày càng nặng hơn, thậm chí là gây nên các biến chứng thần kinh nguy hiểm hoặc có thể dẫn đến tử vong.
CEO WOMAN HEALTH (GEL IN): Bí quyết trẻ đẹp từ trong ra ngoài của phụ nữ Nhật Bản.

CEO WOMAN HEALTH (GEL IN): Bí quyết trẻ đẹp từ trong ra ngoài của phụ nữ Nhật Bản.

SKV - Phụ nữ Nhật Bản xưa nay nổi tiếng thế giới với vẻ trẻ đẹp “đánh bại thời gian” và khí chất rạng ngời. Vậy đâu là bí quyết để họ có được những điều này? Dưới đây là sự chia sẻ của chị Nguyễn Thị Hồng Hạnh – CEO WOMAN HEALTH (Hiện đang là đơn vị phân phối độc quyền giải pháp chăm sóc sức khỏe phụ khoa đến từ Nhật Bản tại thị trường Việt Nam)
Khuyến cáo người dân không tự ý sử dụng thuốc khi nghi ngờ mắc sốt xuất huyết

Khuyến cáo người dân không tự ý sử dụng thuốc khi nghi ngờ mắc sốt xuất huyết

Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Khánh Hòa cho biết, đến đầu tháng 4, toàn tỉnh ghi nhận trên 900 ca mắc sốt xuất huyết, trong đó có 1 ca tử vong. Thị xã Ninh Hòa và thành phố Nha Trang là hai địa phương có số ca mắc cao.
Mỗi ngày ăn một quả bơ có tốt không?

Mỗi ngày ăn một quả bơ có tốt không?

Mỗi ngày ăn một quả bơ có tốt không là băn khoăn của nhiều người.
Những người không nên ăn gừng

Những người không nên ăn gừng

Không chỉ là gia vị, gừng còn là thuốc quý trong y học cổ truyền nhưng nếu sử dụng sai thực phẩm này sẽ thành 'chất độc'

Các tin khác

Dấu hiệu nhận biết và cách xử trí khi trẻ bị ngộ độc thực phẩm

Dấu hiệu nhận biết và cách xử trí khi trẻ bị ngộ độc thực phẩm

Tránh các biến chứng nguy hiểm khi trẻ bị ngộ độc thực phẩm, đặc biệt trong mùa hè sắp tới khi thời tiết nắng nóng, là điều kiện thuận lợi cho các loại vi sinh vật phát triển mạnh.
Sốt cabin là gì và cách đối phó thế nào?

Sốt cabin là gì và cách đối phó thế nào?

Bạn từng rơi vào trạng thái lo âu, buồn bã do phải ở nhà quá nhiều? Bạn có thể đã bị sốt cabin, hãy học cách nhận biết những triệu chứng để ứng phó với chúng nhé!
Nhân sâm đại bổ nhưng có thể hoá "thuốc độc" nếu dùng sai cách

Nhân sâm đại bổ nhưng có thể hoá "thuốc độc" nếu dùng sai cách

Nhiều sách cổ về y học cổ truyền ghi lại việc dùng nhân sâm không đúng bệnh, đúng cách có thể gây tử vong.
8 biện pháp giảm ngứa, ngăn ngừa nhiễm trùng do muỗi đốt

8 biện pháp giảm ngứa, ngăn ngừa nhiễm trùng do muỗi đốt

Hiện nay, với nhiệt độ dao động từ 20 - 25 độ C là thời điểm lý tưởng để muỗi sinh sản và phát triển. Vết muỗi đốt có thể gây ngứa, sưng, đau trên da và làm lây lan nhiều mầm bệnh truyền nhiễm nguy hiểm.
Bảo vệ hộ gia đình phơi nhiễm với bệnh nhân lao kháng thuốc

Bảo vệ hộ gia đình phơi nhiễm với bệnh nhân lao kháng thuốc

Việt Nam vẫn là 1/30 quốc gia có gánh nặng bệnh lao và lao kháng thuốc cao trên thế giới. Khoảng 50% người tiếp xúc hộ gia đình của bệnh nhân lao đa kháng thuốc có nguy có mắc lao.
Đừng để bệnh lao tấn công trẻ em

Đừng để bệnh lao tấn công trẻ em

Sau khi lây nhiễm lao từ bố, bé gái 3 tháng tuổi phải nhập viện trong tình trạng ho, khó thở, sốt cao, co giật toàn thân được chẩn đoán mắc bệnh lao toàn thể bao gồm lao phổi và lao màng não. Thực tế, có 71% trẻ em như trường hợp này bỏ lỡ cơ hội dự phòng lao khiến trẻ bị mắc lao.
Làm đẹp bằng phương pháp tiêm filler hãy thận trọng

Làm đẹp bằng phương pháp tiêm filler hãy thận trọng

SKV - Tiêm filler là phương pháp thẩm mỹ giúp đối phó với tình trạng da bị lão hóa và mất đi sự tươi trẻ, căng mịn theo thời gian. Phương pháp làm đẹp bằng tiêm filler đang rất thịnh hành. Bởi, phương pháp tiêm filler thường có độ an toàn cao cũng như không gây ra đau đớn.
TikTok - những mặt trái nguy hại

TikTok - những mặt trái nguy hại

Mạng xã hội TikTok đang trở thành một nền tảng nổi bật và có tốc độ phát triển nhanh chóng, được nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Ngoài những mặt tích cực thì TikTok cũng mang lại những mặt tiêu cực trong thời gian qua...
Làm sao để phân biệt khô cá dứa 1 nắng và khô cá tra?

Làm sao để phân biệt khô cá dứa 1 nắng và khô cá tra?

Khô cá dứa 1 nắng và cá tra có rất nhiều đặc điểm giống nhau. Điều này khiến nhiều người cảm thấy hoang mang khi không thể phân biệt được hai loại cá này. Cũng chính vì lý do đó, nhiều người vì lợi ích kinh doanh mà tráo đổi hai loại cá này để bán cho người tiêu dùng. Vậy đâu là cách đơn giản nhất để phân biệt hai loại cá này? Hãy cùng phóng viên tìm hiểu qua thương hiệu CAMONA của công ty TNHH đầu tư thương mại Tiến Linh để có được câu trả lời nhé!
Tinh trùng có mùi bất thường nên khám và điều trị ở đâu?

Tinh trùng có mùi bất thường nên khám và điều trị ở đâu?

Thường thì khi đến cực khoái, nam giới sẽ phát sinh hiện tượng xuất tinh với một lượng tinh trùng nhất định có màu trắng đục, hơi lỏng và mùi hơi ngấy khá đặc trưng. Nhưng khi xuất hiện tình trạng tinh trùng có mùi tanh hoặc hôi khác thường thì nam giới thường có xu hướng không biết do đâu? Nên đi khám tại đâu?
Xem thêm
Học thuyết nguyên nhân gây bệnh và phương pháp điều trị bệnh từ gốc

Học thuyết nguyên nhân gây bệnh và phương pháp điều trị bệnh từ gốc

Ngày 20/05/2023, nằm trong chuỗi hội thảo sức khoẻ của Hội Nam y Việt Nam, tại Trường Tiểu học & THCS Xanh Tuệ Đức (Hà Nội), Thầy thuốc Nhân dân (TTND), GS.TS Trương Việt Bình, Chủ tịch Hội Nam y Việt Nam, đã có những chia sẻ bổ ích về “Học thuyết nguyên nhân gây bệnh” với sự tham gia của rất nhiều hội viên
Chi hội Văn phòng Hội Nam y Việt Nam tổ chức Đại hội Đại biểu nhiệm kỳ 2023-2028

Chi hội Văn phòng Hội Nam y Việt Nam tổ chức Đại hội Đại biểu nhiệm kỳ 2023-2028

Sáng ngày 20/5/2023, tại Hội trường Học viện Y Dược học Cổ truyền Việt Nam, Chi Hội văn phòng Hội Nam y Việt Nam đã tổ chức Đại hội Đại biểu lần thứ II nhiệm kỳ 2023-2028.
Chủ tịch Hội Nam y Việt Nam thăm và làm việc tại Đà Nẵng

Chủ tịch Hội Nam y Việt Nam thăm và làm việc tại Đà Nẵng

Chiều ngày 13 và sáng ngày 14/4/2023, TTND. GS. TS. Trương Việt Bình - Chủ tịch Hội Nam y Việt Nam, đã đến thăm và làm việc với Ban đại diện Hội tại thành phố Đà Nẵng và Chi hội Nam y Đà Nẵng, cùng đi có Lương y Đỗ Sơn Hà - Tổng thư ký, Lương y Nguyễn Văn Tài - Chánh Văn phòng Hội.
Phỏng vấn trước thềm Đại hội đại biểu lần thứ 2 của Chi hội Văn phòng Hội Nam Y Việt Nam

Phỏng vấn trước thềm Đại hội đại biểu lần thứ 2 của Chi hội Văn phòng Hội Nam Y Việt Nam

Lời tòa soạn: Với hơn 200 hội viên ở khắp mọi miền của tổ quốc, luôn sẵn sàng tham gia các hoạt động do Chi hội và Hội Nam y Việt Nam phát động. Sự nhiệt huyết của hội viên cộng với sự quan tâm, lãnh đạo sát sao từ lãnh đạo Chi hội đã đưa tập thể Chi hội
Vận dụng thuyết ngũ hành để tăng cường sức khoẻ, chống lão hoá và chữa bệnh

Vận dụng thuyết ngũ hành để tăng cường sức khoẻ, chống lão hoá và chữa bệnh

Sáng ngày 22/4, Hội thảo sức khoẻ với chủ đề “Hiểu và vận dụng học thuyết ngũ hành để tăng cường sức khoẻ, dưỡng sinh, phòng bệnh, chống lão hoá và chữa bệnh” đã diễn ra tại Trường Xanh Tuệ Đức (Hà Nội) với sự chủ trì của Thầy thuốc nhân dân, GS.TS.Trương Việt Bình, Chủ tịch Hội Nam y Việt Nam, nguyên Giám đốc Học viện Y dược học cổ truyền Việt Nam.
Phiên bản di động