Củ năng – “Siêu thực phẩm” mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Củ năng, một loại thực phẩm quen thuộc ở Việt Nam, không chỉ nổi bật với vị giòn sần sật và tính mát tự nhiên mà còn được biết đến như một “siêu thực phẩm” mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Đặc biệt trong những ngày nắng nóng, củ năng trở thành lựa chọn lý tưởng để giải nhiệt và chăm sóc cơ thể từ bên trong.

Bí Quyết Cho Đường Ruột Khỏe Mạnh

Củ năng là nguồn cung cấp chất xơ tự nhiên dồi dào, đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện hệ tiêu hóa. Chất xơ trong củ năng giúp ruột co bóp đều đặn, làm mềm phân và ngăn ngừa tình trạng táo bón hiệu quả.

Đặc biệt, củ năng chứa prebiotic FOS – một loại chất xơ “thân thiện” giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn trong đường ruột. Khi hệ vi sinh đường ruột được cân bằng, cơ thể không chỉ hấp thu dinh dưỡng tốt hơn mà còn tăng cường khả năng miễn dịch, mang lại sức khỏe toàn diện.

Mát Lành Từ Bên Trong

Sở hữu lượng nước cao cùng đặc tính mát tự nhiên, củ năng là thực phẩm “vàng” để giải nhiệt trong những ngày hè oi bức. Không chỉ bổ sung nước cho cơ thể, củ năng còn có tác dụng lợi tiểu nhẹ, hỗ trợ đào thải độc tố và giảm cảm giác nặng nề. Một vài củ năng mỗi ngày không chỉ giúp làm mát cơ thể mà còn mang lại cảm giác nhẹ nhõm, tươi mới và tràn đầy năng lượng.

Củ năng – “Siêu thực phẩm” mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe
Củ năng – “Siêu thực phẩm” mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Tốt Cho Huyết Áp – Tốt Cho Tim Mạch

Củ năng chứa hàm lượng kali cao – một khoáng chất quan trọng trong việc điều hòa huyết áp. Kali giúp cân bằng lượng natri trong cơ thể, từ đó hỗ trợ tuần hoàn máu ổn định và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý nguy hiểm như cao huyết áp, đột quỵ hay đau tim. Thêm củ năng vào chế độ ăn uống hằng ngày là cách đơn giản nhưng hiệu quả để bảo vệ sức khỏe tim mạch ngay từ sớm.

Nạp Năng Lượng Thông Minh, Tránh Mệt Mỏi

Mặc dù chứa ít calo, củ năng lại là nguồn carbohydrate phức – loại năng lượng được cơ thể hấp thu chậm, giúp duy trì mức đường huyết ổn định và cung cấp năng lượng lâu dài. Ngoài ra, các vitamin nhóm B có trong củ năng hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng, cải thiện chức năng thần kinh và giảm cảm giác mệt mỏi. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn duy trì sự tỉnh táo và thể lực mà không cần đến các thực phẩm giàu đường hay tinh bột nhanh.

Chống Oxy Hóa Mạnh Mẽ – Bảo Vệ Tế Bào Từ Bên Trong

Một điểm nổi bật khác của củ năng là khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ nhờ chứa nhiều polyphenol và flavonoid – những hợp chất có khả năng vô hiệu hóa gốc tự do. Gốc tự do là nguyên nhân chính gây tổn thương tế bào và lão hóa sớm.

Nhờ đó, củ năng không chỉ làm chậm quá trình lão hóa mà còn giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư, tim mạch và viêm nhiễm mãn tính. Việc thường xuyên bổ sung củ năng vào chế độ ăn uống sẽ giúp cơ thể được bảo vệ toàn diện từ bên trong.

Ăn Nhẹ Nhàng – Dáng Vẫn Xinh

Với hàm lượng chất xơ cao, ít calo và không chứa chất béo xấu, củ năng là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang ăn kiêng hoặc muốn giữ gìn vóc dáng. Chất xơ giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cơn đói vặt và kiểm soát khẩu phần ăn hiệu quả. Không chỉ hỗ trợ giảm cân, củ năng còn là một phần trong lối sống lành mạnh, nhẹ nhàng nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng.

Củ năng không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong các món ăn mà còn là “siêu thực phẩm” mang lại nhiều lợi ích sức khỏe toàn diện. Từ việc cải thiện tiêu hóa, điều hòa huyết áp cho đến cung cấp năng lượng thông minh và chống oxy hóa mạnh mẽ, loại củ này xứng đáng trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày. Hãy tận dụng những giá trị tuyệt vời của củ năng để chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình ngay hôm nay!

Kiều Thuỷ
https://suckhoeviet.org.vn

Tin liên quan

Tuyên truyền sức khỏe sinh sản – tình dục cho sinh viên: Hành trang cần thiết cho thế hệ trẻ Việt Nam

Tuyên truyền sức khỏe sinh sản – tình dục cho sinh viên: Hành trang cần thiết cho thế hệ trẻ Việt Nam

SKV - Trong bối cảnh các vấn đề liên quan đến sức khỏe sinh sản (SKSS) và sức khỏe tình dục (SKTD) ngày càng diễn biến phức tạp, việc trang bị kiến thức đúng đắn cho học sinh, sinh viên trở thành yêu cầu cấp thiết. Nhằm góp phần xây dựng thế hệ trẻ Việt Nam hiểu biết – tự tin – có trách nhiệm, Hội Nam y Việt Nam, Tạp chí điện tử Sức Khỏe Việt phối hợp với Văn phòng đại diện DKT International Inc tại Hà Nội tổ chức chương trình “Tuyên truyền giáo dục SKSS – SKTD dành cho học sinh, sinh viên” tại Trường Đại học Hàng hải Việt Nam vào ngày 6/12/2025.
Ngăn chặn lão hóa bằng phương pháp khoa học

Ngăn chặn lão hóa bằng phương pháp khoa học

Lão hóa là một phần tự nhiên của cuộc sống mà không ai có thể tránh khỏi. Tuy nhiên, chúng ta hoàn toàn có thể làm chậm quá trình này bằng cách áp dụng các phương pháp khoa học, đặc biệt là thông qua chế độ ăn uống lành mạnh. Việc lựa chọn thực phẩm đúng cách không chỉ giúp cải thiện sức khỏe mà còn làm chậm các dấu hiệu lão hóa, mang lại sự trẻ trung và năng lượng dồi dào.
4 loại hoa quả vàng giúp phụ nữ khỏe đẹp từ bên trong

4 loại hoa quả vàng giúp phụ nữ khỏe đẹp từ bên trong

Phụ nữ luôn quan tâm đến việc chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp. Bên cạnh các phương pháp như sử dụng mỹ phẩm, đi spa hay thực hiện các liệu trình thẩm mỹ, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì vẻ đẹp và sức khỏe. Dưới đây là 4 loại hoa quả không chỉ tốt cho làn da mà còn giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Cùng chuyên mục

Bài thuốc dân gian đơn giản, dễ thực hiện để chăm sóc sức khỏe mùa đông

Bài thuốc dân gian đơn giản, dễ thực hiện để chăm sóc sức khỏe mùa đông

Mùa đông là thời điểm cơ thể dễ bị ảnh hưởng bởi thời tiết lạnh giá, khô hanh và các bệnh liên quan đến đường hô hấp, da và hệ miễn dịch. Từ xa xưa, ông cha ta đã sử dụng các bài thuốc dân gian để phòng và trị bệnh một cách hiệu quả. Bài viết này sẽ giới thiệu những bài thuốc dân gian đơn giản, dễ thực hiện nhưng mang lại hiệu quả cao trong việc chăm sóc sức khỏe mùa đông.
Các loại thảo dược tăng cường đề kháng và lợi ích sức khỏe vượt trội

Các loại thảo dược tăng cường đề kháng và lợi ích sức khỏe vượt trội

Trong cuộc sống hiện đại, việc chăm sóc sức khỏe ngày càng trở thành ưu tiên hàng đầu. Một trong những cách hiệu quả và bền vững để bảo vệ cơ thể chính là sử dụng các loại thảo dược thiên nhiên, vốn đã được chứng minh có khả năng tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe tổng thể. Dưới đây là những loại thảo dược nổi bật, được nhiều người tin dùng nhờ vào công dụng vượt trội của chúng.
Những cây thuốc nam giúp làm sạch phổi, giảm ho, long đờm tự nhiên

Những cây thuốc nam giúp làm sạch phổi, giảm ho, long đờm tự nhiên

Trong tự nhiên, có rất nhiều loại cây thuốc nam được y học cổ truyền sử dụng để hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến phổi và đường hô hấp. Những loại cây này không chỉ dễ tìm mà còn mang lại hiệu quả bất ngờ. Dưới đây là danh sách các cây thuốc nam chữa bệnh phổi hiệu quả mà bạn nên tham khảo.
Bụp Giấm – Loại thảo dược đỏ sẫm hỗ trợ đường huyết, giảm mỡ máu

Bụp Giấm – Loại thảo dược đỏ sẫm hỗ trợ đường huyết, giảm mỡ máu

Bụp giấm, một loại thảo dược với sắc đỏ sẫm như rượu vang, đang ngày càng được chú ý nhờ những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Từng bị nhầm lẫn với Actiso Đà Lạt do hình dáng lá đài tương tự, nhưng thực chất đây là hai loài hoàn toàn khác biệt. Bụp giấm không chỉ là một loại hoa đẹp mắt mà còn mang lại nhiều công dụng hỗ trợ sức khỏe, đặc biệt đối với người tiểu đường và những ai muốn cải thiện mỡ máu.
Ai không nên dùng trà gừng - quế khi mùa đông về?

Ai không nên dùng trà gừng - quế khi mùa đông về?

Trà gừng - quế được xem là một loại thức uống ấm áp, đặc biệt hữu ích trong những ngày đông giá rét. Sự kết hợp giữa gừng tươi, quế và cam thảo không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giảm ho lạnh, cảm mạo phong hàn nhẹ. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để sử dụng loại trà này, bởi tính ấm nóng của nó có thể gây mất cân bằng âm dương và dẫn đến các tác dụng phụ không mong muốn.
Rau cải cúc – vị thuốc tự nhiên giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý

Rau cải cúc – vị thuốc tự nhiên giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý

Rau cải cúc, một loại rau dân giã quen thuộc, đã trở thành lựa chọn phổ biến trong các bữa ăn gia đình nhờ hương vị thơm ngon và dễ chế biến. Không chỉ là thực phẩm giàu dinh dưỡng, cải cúc còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, được xem như một vị thuốc tự nhiên giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý.

Các tin khác

Cải bẹ xanh: Món quà từ thiên nhiên với nhiều lợi ích sức khỏe

Cải bẹ xanh: Món quà từ thiên nhiên với nhiều lợi ích sức khỏe

Cải bẹ xanh, hay còn gọi là cải cay hoặc cải đắng, là một loại rau quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Không chỉ dễ chế biến, cải bẹ xanh còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa những lợi ích này, chúng ta cần biết cách sử dụng đúng cách.
Đánh cảm bằng trứng gà và bạc: Lợi ích và nguy cơ từ góc nhìn Đông y

Đánh cảm bằng trứng gà và bạc: Lợi ích và nguy cơ từ góc nhìn Đông y

Phương pháp “đánh cảm” bằng trứng gà luộc kết hợp với đồng xu hoặc dây bạc là một liệu pháp dân gian lâu đời, được nhiều người tin dùng để giảm các triệu chứng cảm mạo. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với cách chữa trị này.
Dự thảo hướng dẫn hoạt động y học cổ truyền trong cơ sở khám, chữa bệnh

Dự thảo hướng dẫn hoạt động y học cổ truyền trong cơ sở khám, chữa bệnh

Bộ Y tế đang xây dựng dự thảo Thông tư hướng dẫn hoạt động y học cổ truyền trong các cơ sở khám chữa bệnh, nhằm hoàn thiện hành lang pháp lý và tạo cơ sở thống nhất cho việc triển khai các dịch vụ y học cổ truyền, góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe nhân dân.
Chức năng, nhiệm vụ của Khoa Y học cổ truyền trong cơ sở khám bệnh, chữa bệnh

Chức năng, nhiệm vụ của Khoa Y học cổ truyền trong cơ sở khám bệnh, chữa bệnh

Bộ Y tế đang dự thảo Thông tư hướng dẫn vị trí, chức năng, nhiệm vụ, cơ cấu tổ chức của Khoa Y học cổ truyền trong cơ sở khám bệnh, chữa bệnh.
Lương y Bùi Văn Sách: Ung thư, suy tủy xương xuất huyết giảm tiểu cầu vô căn, hãy nhìn vào người thật, việc thật để đánh giá vấn đề

Lương y Bùi Văn Sách: Ung thư, suy tủy xương xuất huyết giảm tiểu cầu vô căn, hãy nhìn vào người thật, việc thật để đánh giá vấn đề

Bệnh ung thư là căn bệnh nan y nguy hiểm, người mắc bệnh đó là đối mặt với bản án tử hình. Y học hiện đại đã có bước tiến vượt bậc điều trị kéo dài sự sống cho người bệnh nhưng tỷ lệ thành công còn khiêm tốn và rất tốn kém.
Tục đoạn: Vị thuốc quý trong Đông Y chữa đau nhức gân xương

Tục đoạn: Vị thuốc quý trong Đông Y chữa đau nhức gân xương

Tục đoạn, hay còn gọi là Dipsacus japonicus Miq, là một vị thuốc quý trong Đông Y, được sử dụng phổ biến từ rễ cây Tục đoạn thuộc họ Tục đoạn (Dipsacaceae). Với tên gọi mang ý nghĩa "nối lại những gì đã đứt", tục đoạn được người xưa tin rằng có khả năng phục hồi gân xương bị tổn thương. Không chỉ dừng lại ở đó, tục đoạn còn mang đến nhiều công dụng chữa bệnh khác như an thai, trị rong kinh, băng huyết.
Hội thảo “Y học Việt trong điều trị bệnh cơ xương khớp” khẳng định vai trò y học cổ truyền

Hội thảo “Y học Việt trong điều trị bệnh cơ xương khớp” khẳng định vai trò y học cổ truyền

(SKV) - Ngày 18/10, tại Hà Nội, Hội Quân Dân Y Việt Nam phối hợp cùng Công ty TNHH Y Dược Vi Diệu Nam tổ chức hội thảo khoa học “Y học Việt trong điều trị các bệnh cơ xương khớp”, mở ra không gian kết nối giữa giới chuyên môn, nhà khoa học và doanh nghiệp trong công tác chăm sóc sức khỏe cộng đồng.
Thúc đẩy kết hợp y học cổ truyền và y học hiện đại trong chẩn đoán, điều trị bệnh

Thúc đẩy kết hợp y học cổ truyền và y học hiện đại trong chẩn đoán, điều trị bệnh

Ngày 11/10, tại Thanh Hóa, Hội Hậu môn trực tràng Việt Nam tổ chức hội nghị khoa học lần thứ XIII với chủ đề: "Những tiến bộ trong chẩn đoán và điều trị bệnh lý hậu môn trực tràng, kết hợp y học hiện đại và y học cổ truyền”.
Trà thanh nhiệt: Bí quyết uống đúng cách để bảo vệ sức khỏe

Trà thanh nhiệt: Bí quyết uống đúng cách để bảo vệ sức khỏe

Trong những ngày hè oi bức, trà thanh nhiệt là lựa chọn phổ biến của nhiều người để làm mát cơ thể, hỗ trợ giải độc và giảm mụn nhọt. Tuy nhiên, việc sử dụng trà thanh nhiệt cần được hiểu đúng để tránh các tác dụng phụ không mong muốn.
Lá tía tô – Thảo dược dân gian mang lại nhiều lợi ích sức khỏe

Lá tía tô – Thảo dược dân gian mang lại nhiều lợi ích sức khỏe

Lá tía tô, hay còn gọi là tử tô, từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống của người Việt. Không chỉ được sử dụng như một loại rau gia vị trong các món ăn, tía tô còn được biết đến với những công dụng tuyệt vời trong việc chăm sóc sức khỏe và làm đẹp. Hãy cùng tìm hiểu những lợi ích nổi bật mà loại cây dân dã này mang lại.
Xem thêm
Diễn đàn quốc tế Lạc Bệnh Học lần thứ 21: Hội Nam Y Việt Nam làm cầu nối đưa Lạc Bệnh Học vươn tầm thế giới

Diễn đàn quốc tế Lạc Bệnh Học lần thứ 21: Hội Nam Y Việt Nam làm cầu nối đưa Lạc Bệnh Học vươn tầm thế giới

TTND. GS. TS. Trương Việt Bình khẳng định, Hội Nam Y Việt Nam sẽ tiếp tục mở rộng hợp tác quốc tế, đặc biệt với các cơ sở nghiên cứu hàng đầu của Trung Quốc và nhiều quốc gia khác, nhằm đưa Lạc bệnh học cũng như y học cổ truyền Việt Nam lên tầm cao mới.
Hội thảo khoa học “Sức khỏe não bộ: Phòng ngừa suy giảm và tăng cường trí nhớ” - Cùng hành động và chăm sóc sức khỏe cộng đồng

Hội thảo khoa học “Sức khỏe não bộ: Phòng ngừa suy giảm và tăng cường trí nhớ” - Cùng hành động và chăm sóc sức khỏe cộng đồng

Ngày 9/11, tại Khu Du lịch Ao Vua (Hà Nội), hơn 200 đại biểu, chuyên gia, bác sĩ đầu ngành trong lĩnh vực y học hiện đại và y học cổ truyền đã tham dự Hội thảo khoa học “Sức khỏe não bộ: Phòng ngừa suy giảm và tăng cường trí nhớ”.
Chi hội Nam y Trà Vinh tổ chức thành công đại hội đại biểu lần thứ II, nhiệm kỳ 2025-2030

Chi hội Nam y Trà Vinh tổ chức thành công đại hội đại biểu lần thứ II, nhiệm kỳ 2025-2030

SKV - Vĩnh Long, ngày 3/11/2025 – Trong không khí hân hoan và trang trọng, Chi Hội Nam Y Trà Vinh trực thuộc Hội Nam Y Việt Nam đã long trọng tổ chức Đại hội Đại biểu lần thứ II, nhiệm kỳ 2025 – 2030, đánh dấu bước phát triển mới sau 5 năm hoạt động tích cực, hiệu quả trong công tác khám chữa bệnh bằng y học cổ truyền và chăm sóc sức khỏe cộng đồng.
Chi hội Nam y tỉnh An Giang lan tỏa yêu thương – trao gửi niềm tin tới người dân khó khăn khóm Long Thạnh

Chi hội Nam y tỉnh An Giang lan tỏa yêu thương – trao gửi niềm tin tới người dân khó khăn khóm Long Thạnh

Thực hiện kế hoạch công tác thường niên quý III năm 2025, Chi Hội Nam y tỉnh An Giang đã tổ chức chương trình thiện nguyện ý nghĩa tại khóm Long Thạnh, phường Long Phú, tỉnh An Giang.
“Trái tim yêu thương” – Chi hội Nam y Kon Tum mang Trung thu về thôn nghèo Đăk Hà

“Trái tim yêu thương” – Chi hội Nam y Kon Tum mang Trung thu về thôn nghèo Đăk Hà

Ngày 4/10/2025, tại thôn 10, xã Đăk Hà, tỉnh Quảng Ngãi, Chi hội Nam Y Kon Tum đã tổ chức chương trình thiện nguyện đầy ý nghĩa mang tên “Trái tim yêu thương”
Phiên bản di động