Thực phẩm giàu collagen giúp ngăn ngừa lão hóa

Collagen có vai trò rất quan trọng đối với cơ thể. Nó được xem là một chất keo, gắn kết các tế bào dưới da, giúp cho bề mặt da luôn săn chắc, tươi trẻ, có độ đàn hồi, da luôn mềm mại.

Collagen giúp sản xuất các tế bào mới, giúp các tổn thương trên da nhanh hồi phục, làm liền và mờ vết sẹo. Ngoài ra, nó cũng là protein giúp các tế bào sừng như tóc, móng chắc khỏe hơn.

Đối với xương khớp, collagen trong sụn giúp khớp cử động dễ dàng, linh hoạt hơn; giảm đau và nguy cơ gây thoái hóa khớp.

Thực phẩm giàu collagen giúp ngăn ngừa lão hóa
Collagen giúp sản xuất các tế bào mới, giúp các tổn thương trên da nhanh hồi phục, làm liền và mờ vết sẹo

Chính vì thế, khi lớn tuổi, lượng collagen được sản xuất trong cơ thể giảm đi, các mô liên kết trở nên lỏng lẻo, dẫn đến quá trình lão hóa. Trong đó, làn da là bộ phận chịu ảnh hưởng đầu tiên của quá trình này, khiến da chảy xệ; nhiều nếp nhăn, nám, tàn nhang, đồi mồi cũng dần xuất hiện…

Rau có màu xanh đậm, trứng... là một số loại thực phẩm giúp bổ sung, chuyển hóa collagen tốt cho cơ thể.

Rau màu xanh đậm

Rau xanh đậm như súp lơ, cải thảo, măng tây, cải xanh, rau chân vịt… chứa rất nhiều kẽm, mangan và chất chống oxy hóa lutein. Các chất này hỗ trợ quá trình chuyển hóa, hấp thu và sản xuất collagen của cơ thể.

Thực phẩm giàu collagen giúp ngăn ngừa lão hóa

Ngoài rau xanh đậm, các trái cây màu đỏ như: cà chua, ớt chuông đỏ, dâu tây, táo, dưa hấu, lựu... là nguồn cung cấp vitamin A, vitamin E và lycopene rất lớn. Trong đó, lycopene không chỉ tham gia vào quá trình hỗ trợ duy trì sản xuất collagen trong cơ thể mà còn ngăn chặn quá trình phá hủy cấu trúc tái tạo collagen.

Đậu nành

Đậu nành là một loại thực phẩm rất giàu protein thực vật và các phospholipids, vitamin nhóm B, niacin, khoáng chất… Trong đậu nành còn có một hợp chất tên là isoflavones có tác dụng thúc đẩy và chuyển hóa collagen rất cao. Chất genistein có trong đậu nành có tác dụng chống oxy hóa và thúc đẩy quá trình sản xuất collagen tự nhiên trong cơ thể.

Theo các nghiên cứu, những người thường xuyên uống sữa đậu nành có làn da mềm mại hơn hơn bình thường. Collagen trong đậu nành cũng có tác dụng ngăn ngừa lão hóa và bảo vệ da dưới tác động của các tia cực tím.

Trứng

Trứng là một loại thực phẩm rất phổ biến và dễ tìm kiếm, dễ chế biến, dễ ăn. Trong lòng trắng, lòng đỏ của trứng chứa nhiều protein và các chất dinh dưỡng khác như vitamin A, vitamin B, acid amin… giúp tăng cường chuyển hóa collagen cho cơ thể.

Thực phẩm giàu collagen giúp ngăn ngừa lão hóa

Da động vật và cá

Thực phẩm chứa nhiều collagen đến từ da động vật như cánh gà, thịt đỏ, chân gò, bì lợn rất giàu protein, proline và lysine... có thể giúp cơ thể tạo ra các acid amin và sản xuất collagen. Tuy nhiên, da của các loại động vật này cũng chứa nhiều chất béo, do đó những người mỡ máu, thừa cân... không nên sử dụng.

Ngoài ra, các chất béo acid omega-3 có trong cá béo: cá thu, cá hồi, cá trích và cá ngừ... có tác dụng tăng cường sự dẻo dai và đàn hồi cho ra rất hiệu quả. Nếu không thể ăn được các loài cá biển này thì có thể lựa chọn sử dụng dầu hạt lanh để thay thế vì hạt lanh cũng là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều collagen.

Đình Thăng (t/h)

Tin liên quan

Lợi ích sức khỏe và tác dụng chữa bệnh của đậu nành

Lợi ích sức khỏe và tác dụng chữa bệnh của đậu nành

Đậu nành chứa rất nhiều protein (chất đạm) và protein từ hạt đậu nành rất tốt để thay thế cho protein động vật vì ít chất béo. Các thực phẩm làm từ đậu nành được xem là loại "thịt không xương" vì chứa tỷ lệ đạm thực vật dồi dào, có thể thay thế cho nguồn đạm từ thịt động vật.
Dùng vitamin C sao cho giảm nám da hiệu quả mà không lo kích ứng?

Dùng vitamin C sao cho giảm nám da hiệu quả mà không lo kích ứng?

Nám da là do sự gia tăng của sắc tố melanin hình thành nên những mảng sắc tố màu nâu trên lớp biểu bì da. Nám da thường bắt gặp ở phụ nữ nhiều hơn so với nam giới. Vitamin C là một trong những thành phần có tác dụng giảm nám da, nhưng cần thận trọng khi sử dụng để tránh kích ứng.
Đậu nành có thực sự gây ung thư?

Đậu nành có thực sự gây ung thư?

Đậu nành là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, lại rẻ tiền nên là lựa chọn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, lại có thông tin cho rằng ăn đậu nành làm tăng nguy cơ một số loại ung thư. Vậy sự thật như thế nào?
Bình luận

Cùng chuyên mục

Nhờ thợ cắt tóc cắt bao quy đầu, Nam thanh niên cấp cứu gấp

Nhờ thợ cắt tóc cắt bao quy đầu, Nam thanh niên cấp cứu gấp

Một nam thanh niên nhập viện trong tình trạng chảy máu không ngừng ở vùng kín sau khi tự ý thuê thợ cắt tóc về nhà để thực hiện cắt bao quy đầu. Hành động liều lĩnh này không chỉ gây nguy hiểm đến sức khỏe mà còn là lời cảnh báo về những hậu quả khôn lường khi thực hiện thủ thuật y khoa mà không có chuyên môn.
Cách chăm sóc da khi giao mùa chuẩn y khoa

Cách chăm sóc da khi giao mùa chuẩn y khoa

Khi giao mùa, da là bộ phận nhạy cảm nhất của cơ thể, và vì thế, nó cần sự chăm sóc đặc biệt hơn bao giờ hết. Trong mùa chuyển tiếp, nhiều tín đồ làm đẹp cảm thấy thất vọng khi phải đối mặt với các vấn đề như mụn, da đỏ hay tình trạng da khô căng. Bài viết dưới sẽ hướng dẫn bạn cách chăm sóc da khi giao mùa chuẩn y khoa.
Thời tiết giao mùa, không nên ăn gì để bảo vệ sức khỏe?

Thời tiết giao mùa, không nên ăn gì để bảo vệ sức khỏe?

Sự thay đổi đột ngột trong nhiệt độ, độ ẩm và áp suất khí quyển có thể khiến cơ thể dễ dàng bị ảnh hưởng, từ đó dẫn đến các vấn đề sức khỏe không mong muốn. Để đảm bảo sức khỏe luôn ở trạng thái tốt nhất trong giai đoạn nhạy cảm này, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp là hoàn toàn cần thiết. Dưới đây là những loại thực phẩm mà bạn nên hạn chế để bảo vệ cơ thể và tăng cường sức đề kháng.
Vitamax - Địa chỉ tin cậy mua hồng sâm Hàn Quốc

Vitamax - Địa chỉ tin cậy mua hồng sâm Hàn Quốc

Vitamax là một thương hiệu nổi bật trong lĩnh vực cung cấp sản phẩm thiên nhiên cao cấp tại Việt Nam.
Các bệnh thường gặp khi giao mùa và cách phòng tránh

Các bệnh thường gặp khi giao mùa và cách phòng tránh

Giao mùa, là thời điểm chuyển tiếp giữa các mùa trong năm, khi thời tiết, độ ẩm và nhiệt độ biến đổi đột ngột từ nóng sang lạnh hay từ ẩm sang khô, chính là thời điểm mà sức khỏe của chúng ta dễ bị ảnh hưởng nhất. Những căn bệnh thường gặp trong giai đoạn này không chỉ đơn thuần là khó chịu mà còn có thể dẫn đến những biến chứng nghiêm trọng nếu không được chú ý bảo vệ.
Thực phẩm giúp tăng cường miễn dịch, phòng ngừa bệnh giao mùa

Thực phẩm giúp tăng cường miễn dịch, phòng ngừa bệnh giao mùa

Thời điểm giao mùa dễ bùng phát các loại virus và vi khuẩn gây bệnh, điều này không chỉ gây khó chịu mà còn ảnh hưởng đến hiệu suất làm việc và chất lượng cuộc sống. Để bảo vệ sức khỏe, thực phẩm giúp tăng cường miễn dịch chính là một trong những biện pháp hiệu quả nhất mà bạn nên áp dụng để tăng cường miễn dịch, phòng ngừa bệnh giao mùa.

Các tin khác

Ngăn chặn mỡ nội tạng từ những thói quen nhỏ

Ngăn chặn mỡ nội tạng từ những thói quen nhỏ

SKV - Mỡ nội tạng, loại mỡ tích tụ xung quanh các cơ quan nội tạng như gan, tuyến tụy và ruột, không chỉ ảnh hưởng đến vóc dáng mà còn là nguyên nhân chính dẫn đến các bệnh lý nguy hiểm như tim mạch, tiểu đường type 2 và hội chứng chuyển hóa.
Các thực phẩm giải độc gan tốt nhất

Các thực phẩm giải độc gan tốt nhất

Trong cuộc sống hiện đại, việc bảo vệ sức khỏe gan trở nên quan trọng hơn bao giờ hết. Gan không chỉ là cơ quan lọc độc tố mà còn đóng vai trò quan trọng trong hệ tiêu hóa và chuyển hóa thức ăn. Để giúp gan hoạt động hiệu quả, việc lựa chọn các thực phẩm giải độc gan là điều cần thiết.
Viêm nang lông sau sinh - Cơn ác mộng của nhiều mẹ bỉm

Viêm nang lông sau sinh - Cơn ác mộng của nhiều mẹ bỉm

Viêm nang lông sau sinh là một vấn đề về da và nỗi lo lắng thường trực trong tâm trí của nhiều mẹ bỉm. Ai trong chúng ta cũng muốn trông thật rạng rỡ, khỏe mạnh, nhưng khi bước vào hành trình làm mẹ, nhiều người phải đối mặt với những thay đổi không mong muốn trên làn da. Những nốt đỏ, ngứa ngáy, hoặc thậm chí là mụn mủ gây khó chịu và làm giảm đi sự tự tin mà mẹ bỉm từng có.
Các thực phẩm giúp tăng cường trí nhớ trong tự nhiên

Các thực phẩm giúp tăng cường trí nhớ trong tự nhiên

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe não bộ. Tăng cường những thực phẩm bổ não vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp não bộ hoạt động tốt cũng như cải thiện trí nhớ tốt. Vậy hãy chú ý bổ sung nhiều hơn những loại thực phẩm dưới đây để giúp bạn tập trung hơn, tăng cường chức năng ghi nhớ và hỗ trợ các hoạt động trí não tốt hơn.
Khai trương Dưỡng Sinh Viện Thanh Hà - Địa điểm mới về chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp

Khai trương Dưỡng Sinh Viện Thanh Hà - Địa điểm mới về chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp

Ngày 9/3/2025, Trung tâm Chăm sóc Sức khỏe & Sắc đẹp Dưỡng Sinh Viện cơ sở Thanh Hà chính thức khai trương tại LK9 - 12 B1.3 KĐT Thanh Hà Cienco 5, Hà Đông, Hà Nội. Sự kiện đánh dấu bước đi quan trọng trong việc mở rộng hệ thống chăm sóc sức khỏe chủ động, kết hợp Y học cổ truyền và Dưỡng sinh hiện đại nhằm mang đến giải pháp toàn diện giúp khách hàng đạt được cân bằng giữa thân - tâm - trí.
6 điều phụ nữ nên làm trước khi bước sang tuổi 30

6 điều phụ nữ nên làm trước khi bước sang tuổi 30

Đối với mỗi phụ nữ, tuổi 30 không chỉ đánh dấu một cột quan trọng trong sự nghiệp, mà còn là thời điểm để nhìn lại những trải nghiệm đã có và chuẩn bị cho những điều tuyệt vời tiếp theo. Dưới đây là 6 điều bạn nên thực hiện trước khi bước vào độ tuổi này để phát triển bản thân, mở rộng tâm trí và tạo nền tảng vững chắc cho tương lai.
10 bí kíp giúp phụ nữ trẻ hơn tuổi thật

10 bí kíp giúp phụ nữ trẻ hơn tuổi thật

10 bí kíp giúp phụ nữ trẻ hơn tuổi thật trong bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giữ mãi sự tươi trẻ, xinh đẹp bất chấp thời gian.
Xu hướng ăn uống tốt cho sức khỏe trong năm 2025

Xu hướng ăn uống tốt cho sức khỏe trong năm 2025

Trong năm 2025, xu hướng ăn uống tốt cho sức khỏe không chỉ là việc lựa chọn món ăn, mà là sự cam kết với một lối sống lành mạnh, phát triển bền vững cho chính mình và cho thế hệ tương lai. Việc chú trọng protein, các thực phẩm chống viêm, nguồn gốc thực vật, cắt giảm đường và muối là những xu hướng trong chế độ ăn uống sẽ được nhiều người lựa chọn vào năm 2025.
[E-Magazine] Cà chua - "Siêu thực phẩm" tăng cường sức khỏe

[E-Magazine] Cà chua - "Siêu thực phẩm" tăng cường sức khỏe

Cà chua được mệnh danh là một "nhà máy dinh dưỡng" vì nó cung cấp rất nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu về công dụng của loại quả này.
Giải mã lý do giới trẻ và dân văn phòng "phát sốt" với dưỡng sinh Đông y

Giải mã lý do giới trẻ và dân văn phòng "phát sốt" với dưỡng sinh Đông y

“Dưỡng sinh Đông y” là cụm từ được nhắc đến nhiều trong những năm gần đây. Vậy điều gì khiến liệu pháp này ngày càng được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là với những người trẻ và dân văn phòng? Cùng khám phá trong bài viết dưới đây.
Xem thêm
Chi hội Nam Y An Giang, Tiền Giang, Đồng Tháp phối hợp khám bệnh và cấp phát thuốc YHCT miễn phí

Chi hội Nam Y An Giang, Tiền Giang, Đồng Tháp phối hợp khám bệnh và cấp phát thuốc YHCT miễn phí

SKV - Sáng ngày 26/02, tại Đồng Tháp, Hội Chữ thập đỏ thị trấn Thường Thới Tiền (huyện Hồng Ngự, tỉnh Đồng Tháp) phối hợp cùng Chi hội Nam y An Giang, Chi hội Nam y Đồng Tháp và Chi hội Nam y Tiền Giang đã tổ chức chương trình khám bệnh và cấp phát thuốc Y học cổ truyền miễn phí cho người dân trên địa bàn.
Hà Nội: Chi hội Dưỡng Sinh Viện tổ chức du xuân, gặp mặt đầu năm Ất Tỵ

Hà Nội: Chi hội Dưỡng Sinh Viện tổ chức du xuân, gặp mặt đầu năm Ất Tỵ

Ngày 14/02/2025 (tức 17 tháng Giêng Ất Tỵ), Chi hội Dưỡng Sinh Viện phối hợp cùng TT-Green đã tổ chức chuyến du xuân đầu năm tại Thác Bờ - Hòa Bình.
Chi hội Nam y Hùng Vương: Tiếp tục phát triển nguồn dược liệu cổ truyền trong chăm sóc sức khỏe cộng đồng

Chi hội Nam y Hùng Vương: Tiếp tục phát triển nguồn dược liệu cổ truyền trong chăm sóc sức khỏe cộng đồng

Vừa qua, tại Công ty Cổ phần Ao Vua (huyện Ba Vì, Hà Nội), Chi hội Nam y Hùng Vương đã tổ chức Hội nghị tổng kết hoạt động năm 2024, phương hướng nhiệm vụ năm 2025.
Hà Nội: Dâng hương tưởng niệm Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác - Bậc Y thánh của Việt Nam

Hà Nội: Dâng hương tưởng niệm Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác - Bậc Y thánh của Việt Nam

Sáng ngày 12/02, Bộ Y tế và Sở Y tế Hà Nội đã long trọng tổ chức Lễ dâng hương tưởng niệm ngày viên tịch của Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác.
Hội Nam Y Việt Nam: Dâng hương tưởng nhớ Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác tại Hương Sơn, Hà Tĩnh

Hội Nam Y Việt Nam: Dâng hương tưởng nhớ Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác tại Hương Sơn, Hà Tĩnh

Sáng 11/2, Hội Nam Y Việt Nam và Chi hội Nam Y Thái Nguyên đã tổ chức dâng hương tưởng nhớ anh linh Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác tại huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh.
Phiên bản di động