Thực phẩm giàu collagen giúp ngăn ngừa lão hóa
Collagen giúp sản xuất các tế bào mới, giúp các tổn thương trên da nhanh hồi phục, làm liền và mờ vết sẹo. Ngoài ra, nó cũng là protein giúp các tế bào sừng như tóc, móng chắc khỏe hơn.
Đối với xương khớp, collagen trong sụn giúp khớp cử động dễ dàng, linh hoạt hơn; giảm đau và nguy cơ gây thoái hóa khớp.
![]() |
Collagen giúp sản xuất các tế bào mới, giúp các tổn thương trên da nhanh hồi phục, làm liền và mờ vết sẹo |
Chính vì thế, khi lớn tuổi, lượng collagen được sản xuất trong cơ thể giảm đi, các mô liên kết trở nên lỏng lẻo, dẫn đến quá trình lão hóa. Trong đó, làn da là bộ phận chịu ảnh hưởng đầu tiên của quá trình này, khiến da chảy xệ; nhiều nếp nhăn, nám, tàn nhang, đồi mồi cũng dần xuất hiện…
Rau có màu xanh đậm, trứng... là một số loại thực phẩm giúp bổ sung, chuyển hóa collagen tốt cho cơ thể.
Rau màu xanh đậm
Rau xanh đậm như súp lơ, cải thảo, măng tây, cải xanh, rau chân vịt… chứa rất nhiều kẽm, mangan và chất chống oxy hóa lutein. Các chất này hỗ trợ quá trình chuyển hóa, hấp thu và sản xuất collagen của cơ thể.
![]() |
Ngoài rau xanh đậm, các trái cây màu đỏ như: cà chua, ớt chuông đỏ, dâu tây, táo, dưa hấu, lựu... là nguồn cung cấp vitamin A, vitamin E và lycopene rất lớn. Trong đó, lycopene không chỉ tham gia vào quá trình hỗ trợ duy trì sản xuất collagen trong cơ thể mà còn ngăn chặn quá trình phá hủy cấu trúc tái tạo collagen.
Đậu nành
Đậu nành là một loại thực phẩm rất giàu protein thực vật và các phospholipids, vitamin nhóm B, niacin, khoáng chất… Trong đậu nành còn có một hợp chất tên là isoflavones có tác dụng thúc đẩy và chuyển hóa collagen rất cao. Chất genistein có trong đậu nành có tác dụng chống oxy hóa và thúc đẩy quá trình sản xuất collagen tự nhiên trong cơ thể.
Theo các nghiên cứu, những người thường xuyên uống sữa đậu nành có làn da mềm mại hơn hơn bình thường. Collagen trong đậu nành cũng có tác dụng ngăn ngừa lão hóa và bảo vệ da dưới tác động của các tia cực tím.
Trứng
Trứng là một loại thực phẩm rất phổ biến và dễ tìm kiếm, dễ chế biến, dễ ăn. Trong lòng trắng, lòng đỏ của trứng chứa nhiều protein và các chất dinh dưỡng khác như vitamin A, vitamin B, acid amin… giúp tăng cường chuyển hóa collagen cho cơ thể.
![]() |
Da động vật và cá
Thực phẩm chứa nhiều collagen đến từ da động vật như cánh gà, thịt đỏ, chân gò, bì lợn rất giàu protein, proline và lysine... có thể giúp cơ thể tạo ra các acid amin và sản xuất collagen. Tuy nhiên, da của các loại động vật này cũng chứa nhiều chất béo, do đó những người mỡ máu, thừa cân... không nên sử dụng.
Ngoài ra, các chất béo acid omega-3 có trong cá béo: cá thu, cá hồi, cá trích và cá ngừ... có tác dụng tăng cường sự dẻo dai và đàn hồi cho ra rất hiệu quả. Nếu không thể ăn được các loài cá biển này thì có thể lựa chọn sử dụng dầu hạt lanh để thay thế vì hạt lanh cũng là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều collagen.
Tin liên quan

Lợi ích sức khỏe và tác dụng chữa bệnh của đậu nành
08:35 | 24/02/2025 Y học cổ truyền

Dùng vitamin C sao cho giảm nám da hiệu quả mà không lo kích ứng?
19:00 | 27/05/2024 Khỏe - Đẹp

Đậu nành có thực sự gây ung thư?
06:50 | 30/05/2024 Khỏe - Đẹp
Cùng chuyên mục

Nhờ thợ cắt tóc cắt bao quy đầu, Nam thanh niên cấp cứu gấp
19:12 | 13/03/2025 Khỏe - Đẹp

Cách chăm sóc da khi giao mùa chuẩn y khoa
19:08 | 13/03/2025 Khỏe - Đẹp

Thời tiết giao mùa, không nên ăn gì để bảo vệ sức khỏe?
13:34 | 12/03/2025 Khỏe - Đẹp

Vitamax - Địa chỉ tin cậy mua hồng sâm Hàn Quốc
11:44 | 12/03/2025 Khỏe - Đẹp

Các bệnh thường gặp khi giao mùa và cách phòng tránh
09:01 | 12/03/2025 Khỏe - Đẹp

Thực phẩm giúp tăng cường miễn dịch, phòng ngừa bệnh giao mùa
09:01 | 12/03/2025 Khỏe - Đẹp
Các tin khác

Ngăn chặn mỡ nội tạng từ những thói quen nhỏ
09:00 | 11/03/2025 Khỏe - Đẹp

Các thực phẩm giải độc gan tốt nhất
18:15 | 10/03/2025 Khỏe - Đẹp

Viêm nang lông sau sinh - Cơn ác mộng của nhiều mẹ bỉm
11:40 | 10/03/2025 Khỏe - Đẹp

Các thực phẩm giúp tăng cường trí nhớ trong tự nhiên
09:01 | 10/03/2025 Khỏe - Đẹp

Khai trương Dưỡng Sinh Viện Thanh Hà - Địa điểm mới về chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp
08:00 | 10/03/2025 Khỏe - Đẹp

6 điều phụ nữ nên làm trước khi bước sang tuổi 30
11:19 | 09/03/2025 Khỏe - Đẹp

10 bí kíp giúp phụ nữ trẻ hơn tuổi thật
11:18 | 09/03/2025 Khỏe - Đẹp

Xu hướng ăn uống tốt cho sức khỏe trong năm 2025
11:18 | 09/03/2025 Tin tức
![[E-Magazine] Cà chua - "Siêu thực phẩm" tăng cường sức khỏe](https://suckhoeviet.org.vn/stores/news_dataimages/2025/022025/16/10/croped/ca-chua20250216100802.png?250308073742)
[E-Magazine] Cà chua - "Siêu thực phẩm" tăng cường sức khỏe
07:37 | 08/03/2025 SKV- Mag

Giải mã lý do giới trẻ và dân văn phòng "phát sốt" với dưỡng sinh Đông y
10:57 | 07/03/2025 Khỏe - Đẹp

Chi hội Nam Y An Giang, Tiền Giang, Đồng Tháp phối hợp khám bệnh và cấp phát thuốc YHCT miễn phí
27-02-2025 14:40 Hoạt động hội

Hà Nội: Chi hội Dưỡng Sinh Viện tổ chức du xuân, gặp mặt đầu năm Ất Tỵ
16-02-2025 10:00 Tin tức

Chi hội Nam y Hùng Vương: Tiếp tục phát triển nguồn dược liệu cổ truyền trong chăm sóc sức khỏe cộng đồng
13-02-2025 20:00 Hoạt động hội

Hà Nội: Dâng hương tưởng niệm Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác - Bậc Y thánh của Việt Nam
13-02-2025 10:49 Y học cổ truyền

Hội Nam Y Việt Nam: Dâng hương tưởng nhớ Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác tại Hương Sơn, Hà Tĩnh
11-02-2025 21:00 Hoạt động hội