Cây gấc: Thần dược vàng cho làn da rạng rỡ và sức khỏe toàn diện
Quả gấc và tác dụng của quả gấc đối với sức khỏe
Quả gấc (Momordica cochinchinensis), còn được gọi là quả mít con, quả bầu đắng, bầu ngọt, hoặc Cochinchin Gourd, là một loại quả có gai màu cam sáng được tìm thấy chủ yếu ở trong khu vực Đông Nam Á. Nó chỉ được thu hoạch trong vòng hai tháng mỗi năm (tháng 12 và tháng 1) và thường được sử dụng vào những dịp đặc biệt ở Việt Nam cũng như trong các loại thuốc cổ truyền của Trung Quốc.
Quả gấc có rất ít vị (có người mô tả nó có vị hơi giống quả bơ và nhiều người cũng đồng ý với ý kiến này) - không ngọt đi kèm với hương vị rất nhẹ và kết cấu nhão. Phần vỏ bên ngoài của gấc không ăn được nên chúng ta cần lưu ý chỉ ăn phần cùi mềm bao quanh các hạt to bên trong quả. Hạt cũng có thể ăn được và được sử dụng trong các loại thuốc cổ truyền của Trung Quốc.
Giống như hầu hết các loại trái cây và rau quả có màu cam / đỏ, gấc chứa hàm lượng cao beta-carotene và lycopene. Và hầu hết các lợi ích sức khỏe đã được khẳng định của quả gấc đều bắt nguồn từ hàm lượng beta-carotene và lycopene cao này. Trên thực tế, mỗi gam gấc có nhiều beta - carotene hơn cà rốt hoặc khoai lang (vốn đã có hàm lượng khá cao).
Phần cùi gấc thường được trộn với gạo nếp để tạo thành món ăn Việt Nam gọi là xôi gấc, nghe qua có vẻ giống như một loại gạo vàng tự nhiên có thể giúp ngăn ngừa sự thiếu hụt vitamin A (beta-caroten được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể). Gấc cũng chứa nhiều lycopene, một loại carotenoid thường được tìm thấy trong cà chua có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe bao gồm giảm nguy cơ đột quỵ.
Và để làm cho quả gấc tốt cho sức khỏe hơn nữa, một nghiên cứu năm 2005 đã phát hiện ra rằng quả gấc có chứa một loại protein có tác dụng ức chế được sự phát triển của khối u ở chuột.
Ngoài ra gấc cũng là một loại thực phẩm không chứa đường rất có lợi cho sức khỏe. Vì không có vị ngọt nên nước gấc thường được pha với các loại nước trái cây khác và đường để có vị ngon hơn. Vì vậy, hãy chú ý đến bất kỳ thành phần phụ nào không phải của gấc khi mua thực phẩm / chất bổ sung có chứa trái gấc.
![]() |
| Cây gấc: Thần dược vàng cho làn da rạng rỡ và sức khỏe toàn diện |
Thành phần dinh dưỡng đặc biệt
Gấc chứa hàm lượng dưỡng chất ấn tượng:
- Beta-carotene (lycopene): 36.000mcg/100g - chống oxy hóa mạnh
- Vitamin E: 12mg/100g - dưỡng ẩm, chống lão hóa
- Acid béo omega 3,6,9: 7-10% trong dầu gấc
- Lutein & Zeaxanthin: Bộ đôi bảo vệ mắt
- Sắt, kẽm, selen: Khoáng chất vi lượng thiết yếu
- Enzyme superoxide dismutase (SOD): "Vệ sĩ" tế bào
Công dụng làm đẹp da từ gấc
Cơ chế tác động lên da
Dầu gấc phát huy hiệu quả làm đẹp nhờ:
- Tái tạo tế bào: Kích thích sản sinh collagen type I, III
- Bảo vệ da: Chống lại tia UV nhờ carotenoid
- Dưỡng trắng: Ức chế enzyme tyrosinase gây sạm da
- Kháng viêm: Giảm mụn viêm, ngừa thâm nám
- Cấp ẩm sâu: Acid béo thẩm thấu nhanh qua 3 lớp da
Công thức làm đẹp tại nhà
- Mặt nạ dưỡng trắng: Trộn dầu gấc + sữa chua + mật ong
- Tẩy tế bào chết: Dầu gấc + đường nâu + chanh
- Serum trị thâm: Dầu gấc nguyên chất ấm lên vùng nám
- Mặt nạ ngủ: Dầu gấc + nha đam + vitamin E
- Kem dưỡng môi: Dầu gấc + sáp ong + tinh dầu cam
Lợi ích sức khỏe toàn diện
Tác dụng với các hệ cơ quan
- Thị lực: Cải thiện 30% chỉ số thị lực sau 2 tháng
- Tim mạch: Giảm 22% cholesterol xấu (LDL)
- Tiêu hóa: Hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày
- Miễn dịch: Tăng số lượng tế bào lympho T
- Xương khớp: Giảm 40% triệu chứng viêm khớp
Cách sử dụng cho sức khỏe
- Uống trực tiếp: 5-10 giọt dầu gấc/ngày
- Pha với sữa: 1 thìa cà phê với 200ml sữa ấm
- Chế biến món ăn: Xôi gấc, chè gấc, sinh tố
- Viên nang dầu gấc: 500-1000mg/ngày
![]() |
| Quả gấc và tác dụng của quả gấc đối với sức khỏe |
Cách chọn và bảo quản dầu gấc
Tiêu chuẩn chất lượng
- Màu sắc: Đỏ cam đậm, không vẩn đục
- Mùi vị: Thơm nhẹ đặc trưng, không hôi dầu
- Độ sánh: Đặc sệt, dính nhẹ tay
- Bao bì: Chai thủy tinh tối màu có nắp kín
Bảo quản đúng cách
- Để nơi khô ráo, tránh ánh sáng trực tiếp
- Nhiệt độ lý tưởng: 15-25°C
- Sau mở nắp dùng trong vòng 3 tháng
- Có thể bảo quản ngăn mát tủ lạnh
Lưu ý quan trọng khi sử dụng
Đối tượng cần thận trọng
- Người đang dùng thuốc chống đông máu
- Bệnh nhân tiểu đường type 2
- Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu
- Người có tiền sử dị ứng carotenoid
Tác dụng phụ có thể gặp
- Vàng da sinh lý (tạm thời)
- Rối loạn tiêu hóa nhẹ
- Đau đầu khi dùng quá liều
- Mẩn ngứa ở người cơ địa nhạy cảm
Gấc xứng đáng là "bảo bối" sức khỏe với 3 lời khuyên vàng:
- Chọn sản phẩm dầu gấc nguyên chất từ thương hiệu uy tín
- Dùng đều đặn 3-4 lần/tuần để thấy rõ hiệu quả
- Kết hợp với chế độ ăn giàu vitamin C để tăng hấp thu
Tin liên quan
Ban hành phác đồ điều trị 16 bệnh phổ biến: Kết hợp tinh hoa y học cổ truyền và hiện đại
14:45 | 21/01/2026 Y học cổ truyền
Ứng dụng của thuốc quy tỳ nghi hưng long trong chăm sóc sức khỏe bảo vệ não bộ cho trẻ rối loạn phổ tự kỷ (asd) và tăng động giảm chú ý (adhd)
11:54 | 21/01/2026 Bài báo Khoa học
Nâng tầm giá trị dược liệu Việt Nam
08:15 | 13/01/2026 Y học cổ truyền
Cùng chuyên mục
Sơn tra - Dược liệu dân dã hỗ trợ tiêu hóa và khí huyết
10:18 | 30/01/2026 Y học cổ truyền
Thuyền thoái (xác ve sầu) – Dược liệu tán phong nhiệt, tiêu viêm, hỗ trợ trị ho khàn tiếng và bệnh ngoài da
12:14 | 28/01/2026 Thông tin đa chiều
Huyết kiệt – dược liệu giúp hoạt huyết, cầm máu, giúp vết thương nhanh lên da non
12:13 | 28/01/2026 Thông tin đa chiều
Gai dầu (cần sa) trong y học cổ truyền: Ranh giới mong manh giữa vị thuốc và hiểm họa
12:12 | 28/01/2026 Thông tin đa chiều
Hồi đầu thảo – dược liệu cổ truyền hỗ trợ điều hòa kinh nguyệt, giảm đau dạ dày
22:46 | 24/01/2026 Thông tin đa chiều
Dế – “vị thuốc” dân gian trong Đông y: Công dụng, cách dùng và những lưu ý an toàn
13:17 | 20/01/2026 Thông tin đa chiều
Các tin khác
Xịt xoang Triệu Minh – Bài thuốc từ tình thương và trí tuệ
13:16 | 20/01/2026 Thông tin đa chiều
Cát sâm – “Sâm nam” mộc mạc và giá trị bền vững trong y học cổ truyền
13:16 | 20/01/2026 Thông tin đa chiều
Cây nắp ấm – Từ loài cây bắt mồi đến vị thuốc Đông y quen thuộc
13:16 | 20/01/2026 Thông tin đa chiều
Cây đuôi công – Dược liệu cổ truyền hỗ trợ điều trị đau nhức, bong gân
13:55 | 16/01/2026 Thông tin đa chiều
Cao ban long – Dược liệu quý cổ truyền, dùng đúng cách để phát huy giá trị bồi bổ
13:54 | 16/01/2026 Thông tin đa chiều
Màng tang – Dược liệu giàu tinh dầu, hỗ trợ tiêu hóa và giảm đau
13:54 | 16/01/2026 Thông tin đa chiều
Ý dĩ: Từ bài thuốc dân gian đến những lưu ý khoa học cho người dùng
07:35 | 15/01/2026 Thông tin đa chiều
Cây gai cua – Dược liệu dân gian được dùng ở nhiều nước nhưng tiềm ẩn độc tính
07:35 | 15/01/2026 Thông tin đa chiều
Cà cuống – Côn trùng dân dã trở thành đặc sản ẩm thực và vị thuốc trong Đông y
07:35 | 15/01/2026 Thông tin đa chiều
Nông sản trong y học cổ truyền: Thực phẩm cũng là vị thuốc
11:18 | 14/01/2026 Thông tin đa chiều
Gala Chào xuân 2026 - “Tinh hoa Thương hiệu Việt” lần thứ II: Diễn đàn kết nối tri thức và tôn vinh thương hiệu Việt
25-01-2026 13:07 Hoạt động hội
Chi hội Nam y tỉnh An Giang khám bệnh, phát thuốc miễn phí cho 200 người dân xã Thường Phước
17-01-2026 21:37 Tin tức
Chi hội Nam y tỉnh An Giang tổng kết hoạt động năm 2025, đề ra mục tiêu phát triển vững mạnh trong năm 2026
05-01-2026 09:00 Tin tức
Hội Nam y Việt Nam: Dấu ấn hoạt động năm 2025 và mục tiêu trọng tâm năm 2026
27-12-2025 19:00 Hoạt động hội
Viện Nghiên cứu Y Dược học Tuệ Tĩnh: Trang trọng Lễ kỷ niệm 5 năm thành lập và Hội thảo khoa học Kế thừa di sản Đại Danh y Tuệ Tĩnh
21-12-2025 21:05 Hoạt động hội



