Một ngày nên ăn bao nhiêu rau: Chìa khóa cho sức khỏe tốt

Sống khỏe mạnh và có chế độ ăn uống cân đối không chỉ là mong muốn của mọi người mà còn là chìa khóa quan trọng để duy trì một lối sống tích cực và sức khỏe vững mạnh. Trong số các thành phần quan trọng của chế độ dinh dưỡng, rau xanh và hoa quả đóng vai trò không thể phủ nhận.

Theo nhận định của Th.Bs. Trần Đức Cảnh, chuyên gia từ khoa Nội soi và Thăm dò chức năng - Bệnh viện K Trung ương, việc duy trì một chế độ ăn uống cân đối và đủ chất dinh dưỡng là quan trọng để bảo vệ sức khỏe. Trong đó, việc tích hợp đủ lượng rau xanh và hoa quả hàng ngày đóng vai trò quan trọng trong việc phòng chống nhiều bệnh mạn tính liên quan đến dinh dưỡng.

Một ngày nên ăn bao nhiêu rau: Chìa khóa cho sức khỏe tốt
Ảnh minh họa. www.suckhoeviet.org.vn

Theo khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới, người trưởng thành nên tiêu thụ ít nhất 300 gram rau xanh và 100 – 200 gram hoa quả mỗi ngày. Điều này không chỉ cung cấp đầy đủ các dạng vitamin và khoáng chất mà còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh do thiếu hụt chất dinh dưỡng.

Đối với trẻ em, việc giáo dục và tạo thói quen ăn rau từ khi còn nhỏ là quan trọng. Theo đó, lượng rau củ quả cần thiết sẽ phụ thuộc vào độ tuổi của trẻ. Một khẩu phần trái cây thích hợp cho trẻ bao gồm một miếng trái cây cỡ vừa hoặc 2 miếng nhỏ, còn khẩu phần rau có thể tăng dần vài gram theo độ tuổi.

Th.Bs. Trần Đức Cảnh khuyến cáo rằng, một lượng rau và hoa quả lớn hơn có thể mang lại nhiều lợi ích hơn. Nhóm thực phẩm này giàu vitamin và chất xơ, giúp tiêu hóa tốt và giảm nguy cơ táo bón. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng những người có vấn đề về cân nặng, đường huyết, nên hạn chế ăn các loại quả chín ngọt và giàu năng lượng. Điều này bao gồm các loại như mít, xoài, vải, có thể gây tăng cường năng lượng và đường huyết.

Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về lựa chọn thực phẩm, chế độ ăn hàng ngày, việc tốt nhất là tham khảo ý kiến của bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng. Chỉ có nhờ vào sự tư vấn chuyên nghiệp, chúng ta mới có thể xây dựng một chế độ ăn uống khoa học, đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, và giữ gìn sức khỏe hiệu quả.

Một ngày nên ăn bao nhiêu rau: Chìa khóa cho sức khỏe tốt
Th.Bs. Trần Đức Cảnh

Cũng theo Th.BS Trần Đức Cảnh, việc ăn rau xanh, hoa quả đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và phòng ngừa nhiều loại bệnh tật. Rau xanh chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất, và chất chống ô nhiễm tự nhiên, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và duy trì chức năng tốt của các hệ cơ quan. Dưới đây là một số tác dụng quan trọng của việc ăn rau xanh:

  1. Cung cấp Vitamin và Khoáng chất:

Rau xanh là nguồn phong phú các loại vitamin như vitamin A, vitamin C, vitamin K, và các khoáng chất như kali, ma giê, và can xi. Những chất này đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sự phát triển, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật, và duy trì sức khỏe của xương và răng.

  1. Chất chống ô nhiễm và chống ô nhiễm:

Rau xanh thường chứa nhiều chất chống ô nhiễm tự nhiên như các loại flavonoid và carotenoid, giúp chống lại tác động của các gốc tự do trong cơ thể. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, ung thư, và các bệnh lý liên quan đến quá trình lão hóa.

  1. Chất xơ hỗ trợ tiêu hóa:

Rau củ quả còn chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và ngăn chặn tình trạng táo bón. Chúng cũng có thể giúp kiểm soát cân nặng bằng cách tạo cảm giác no lâu hơn, giảm cảm giác đói.

  1. Giảm nguy cơ bệnh mạn tính:

Việc thường xuyên tiêu thụ rau xanh và hoa quả đã được chứng minh là có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như tiểu đường, bệnh tim mạch, và bệnh tăng huyết áp. Các chất chống ô nhiễm và chống vi khuẩn tự nhiên trong rau củ quả cũng giúp hỗ trợ hệ miễn dịch.

  1. Duy trì độ ẩm cần thiết cho cơ thể:

Nhiều loại rau củ quả chứa nước lớn, giúp duy trì độ ẩm cần thiết cho cơ thể. Điều này không chỉ hỗ trợ quá trình tiêu hóa mà còn giúp duy trì làn da khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc các vấn đề về da.

Việc bổ sung rau xanh và hoa quả vào chế độ ăn hàng ngày không chỉ là cách hiệu quả để cung cấp chất dinh dưỡng đầy đủ mà còn là biện pháp hiệu quả trong việc duy trì sức khỏe và ngăn chặn nhiều loại bệnh tật.

Đức Tú
www.suckhoeviet.org.vn

Tin liên quan

Lan tỏa những bài học giá trị cho cộng đồng

Lan tỏa những bài học giá trị cho cộng đồng

Cuộc thi Lan tỏa Năng lượng tích cực lần thứ Năm với chủ đề “Từ trái tim đến trái tim” hướng đến mục tiêu kết nối mạnh mẽ, chạm đến trái tim nhiều người.
Dự báo thời tiết ngày 26/12/2024: Bắc Bộ có mưa nhỏ, trời rét

Dự báo thời tiết ngày 26/12/2024: Bắc Bộ có mưa nhỏ, trời rét

Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia vừa đưa ra thông tin dự báo thời tiết ngày 26/12/2024 tại Hà Nội và các khu vực khác trên cả nước.
“Mở khóa” thị trường Halal: Đúc kết từ 27 năm kinh nghiệm xuất khẩu của Vinamilk

“Mở khóa” thị trường Halal: Đúc kết từ 27 năm kinh nghiệm xuất khẩu của Vinamilk

Với hơn 27 năm kinh nghiệm xuất khẩu, Vinamilk là một trong số ít doanh nghiệp có nhiều lợi thế khi thị trường Halal ngày càng rộng cửa. Ngoài việc thực hành sản xuất theo đúng tiêu chuẩn Halal, đại diện Vinamilk cho biết, lời cam kết với người tiêu dùng là yếu tố tiên quyết giúp doanh nghiệp trụ vững tại nhóm thị trường này.

Cùng chuyên mục

6 câu hỏi thường gặp về bệnh giãn phế quản

6 câu hỏi thường gặp về bệnh giãn phế quản

Giãn phế quản là tình trạng các phế quản bị giãn ra và khó hồi phục được, dễ gây những biến chứng nguy hiểm, đe dọa tính mạng người bệnh nếu không được điều trị và quản lý bệnh tốt.
Y học cổ truyền là gì, ngành Y học cổ truyền, khám y học cổ truyền là học và khám những gì?

Y học cổ truyền là gì, ngành Y học cổ truyền, khám y học cổ truyền là học và khám những gì?

Y học cổ truyền là gì, ngành Y học cổ truyền, khám y học cổ truyền là học và khám những gì? Câu hỏi này được rất nhiều bạn sĩ tử và người bệnh quan tâm hiện nay. Khám Y học cổ truyền là phương pháp được dùng trong điều trị nhiều bệnh lý hiện nay. Khi đến khám tại phòng khám Y học cổ truyền, bệnh nhân nên tìm hiểu kỹ để lựa chọn những địa chỉ thăm khám Y học cổ truyền uy tín để bệnh được chữa trị hiệu quả.
Kết quả bất ngờ của công nghệ chụp đáy mắt màu với hệ thống SLO

Kết quả bất ngờ của công nghệ chụp đáy mắt màu với hệ thống SLO

Các thiết bị được trang bị hệ thống SLO không chỉ mang lại chất lượng hình ảnh tốt hơn, mà còn cung cấp nhiều hơn các thông tin trên các cấu trúc võng mạc ở các độ sâu khác nhau so với công nghệ thông thường.
Có cần nhịn ăn trước khi xét nghiệm máu?

Có cần nhịn ăn trước khi xét nghiệm máu?

Có cần nhịn ăn trước khi xét nghiệm máu hay không, nếu có thì trước bao nhiêu tiếng... là những câu hỏi khá nhiều người quan tâm khi đi kiểm tra sức khỏe.
Hội chứng ruột kích thích cần xử trí như thế nào?

Hội chứng ruột kích thích cần xử trí như thế nào?

Hội chứng ruột kích thích hay còn gọi là viêm đại tràng co thắt, là các rối loạn chức năng của đại tràng, thường bị tái đi tái lại nhiều lần, khó điều trị dứt điểm.
Các dạng đau nửa đầu và biện pháp điều trị

Các dạng đau nửa đầu và biện pháp điều trị

Đau nửa đầu hay còn gọi là đau đầu Migraine, là bệnh rất thường gặp, dễ chẩn đoán và dễ tái phát. Do đó bệnh cần được theo dõi và điều trị lâu dài.

Các tin khác

Vì sao đột quỵ khi ngủ?

Vì sao đột quỵ khi ngủ?

Đột quỵ khi ngủ là tình trạng nguy hiểm và khó nhận biết. Trên thực tế nhiều trường hợp đi ngủ bị đột quỵ dẫn đến nguy cơ gặp biến chứng, thậm chí là tử vong.
Cần lưu ý những gì trong điều trị bệnh rối loạn thần kinh thực vật?

Cần lưu ý những gì trong điều trị bệnh rối loạn thần kinh thực vật?

Rối loạn thần kinh thực vật là một rối loạn có ảnh hưởng đến chức năng tự động cơ thể bao gồm nhịp tim, huyết áp, mồ hôi và tiêu hóa. Đây là bệnh ngày càng phổ biến, mặc dù bệnh không ảnh hưởng đến tính mạng nhưng tác động rất lớn tới sinh hoạt của người bệnh.
Vì sao bệnh nhồi máu cơ tim ngày càng "trẻ hóa"?

Vì sao bệnh nhồi máu cơ tim ngày càng "trẻ hóa"?

Nhồi máu cơ tim là căn bệnh nguy hiểm, có xu hướng tăng và ngày càng trẻ hóa.
Ung thư được hình thành ra sao, cách phòng bệnh hiệu quả?

Ung thư được hình thành ra sao, cách phòng bệnh hiệu quả?

Tỷ lệ tử vong do bệnh ung thư vẫn tiếp tục gia tăng, là một thách thức lớn đối với y học và là nỗi ám ảnh của nhiều người. Một trong những câu hỏi được đặt ra là ung thư xuất phát từ đâu, sự hình thành của tế bào ung thư như thế nào, nên làm gì để phòng ngừa bệnh ung thư?
Một số món ăn nhẹ có ích cho người bệnh đái tháo đường

Một số món ăn nhẹ có ích cho người bệnh đái tháo đường

(SKV) - Chúng ta biết, việc ăn đúng giúp chế độ duy trì được lượng đường máu phù hợp, không gây thừa đường, gây nhiễm độc đường hoặc không gây ra hạ đường máu do thực hiện chế độ ăn khắc khổ, thiếu năng lượng. Người bệnh đái tháo đường nên ăn chính vào bữa ăn sáng, trung bình vào bữa ăn trưa, ăn nhẹ vào bữa ăn tối (mức độ dựa vào lượng tinh bột - mức carbohydrates). Với bữa ăn phụ cần hợp lý với giai đoạn bệnh, nghề nghiệp và thói quen dinh dưỡng.
Giải pháp toàn diện trong tầm soát, chẩn đoán và điều trị bệnh lý tuyến vú

Giải pháp toàn diện trong tầm soát, chẩn đoán và điều trị bệnh lý tuyến vú

(SKV) - Ngày 11 tháng 5 năm 2024, Fujifilm Việt Nam phối hợp cùng với Hội Điện quang và Y học Hạt nhân Việt Nam đã tổ chức hội thảo khoa học chuyên đề "Chẩn đoán hình ảnh tuyến vú: Sàng lọc bệnh lý tuyến vú - Quá khứ, Hiện tại và Tương lai".
Tìm hiểu các cấp độ của bệnh gan nhiễm mỡ

Tìm hiểu các cấp độ của bệnh gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ là tình trạng mỡ tích tụ quá nhiều ở gan. Bệnh thường diễn ra âm thầm nên rất khó nhận biết, chỉ được phát hiện khi kiểm tra sức khỏe định kỳ, siêu âm tổng quát.
Ngộ độc thuốc lá điện tử: Hệ lụy khôn lường

Ngộ độc thuốc lá điện tử: Hệ lụy khôn lường

Hằng tuần, Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai liên tục tiếp nhận bệnh nhân ngộ độc thuốc lá điện tử. Trong đó rất nhiều trường hợp là học sinh, thanh thiếu niên phải cấp cứu do ngộ độc chất ma túy trộn thuốc lá điện tử.
Bí quyết “vàng” giúp cải thiện bệnh thiểu năng tuần hoàn não

Bí quyết “vàng” giúp cải thiện bệnh thiểu năng tuần hoàn não

Đông y có nhiều giải pháp giúp cải thiện tình trạng thiểu năng tuần hoàn não. Trong đó, phương pháp kết hợp không dùng thuốc như xoa bóp, bấm huyệt, châm cứu kết hợp với các loại thảo dược dược các chuyên gia đánh giá là mang lại rất nhiều lợi ích trong việc cải thiện tình trạng thiểu năng tuần hoàn não.
Dấu hiệu điển hình của cơn nhồi máu cơ tim

Dấu hiệu điển hình của cơn nhồi máu cơ tim

Mỗi năm, Việt Nam có hàng trăm nghìn bệnh nhân nhập viện vì nhồi máu cơ tim tại các bệnh viện trên toàn quốc. Nhồi máu cơ tim đã trở thành căn bệnh phổ biến ở nước ta.
Xem thêm
Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (Liên hiệp Hội Việt Nam)  tổ chức Hội thảo chuyển đổi số

Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (Liên hiệp Hội Việt Nam) tổ chức Hội thảo chuyển đổi số

Chiều ngày 18/12, tại Hà Nội, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (Liên hiệp Hội Việt Nam) đã tổ chức Hội thảo chuyển đổi số với chủ đề “Định hướng công tác chuyển đổi số tại Liên hiệp Hội Việt Nam trong thời gian tới”.
Lễ dâng hương và báo cáo kết quả thừa kế di sản của Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác

Lễ dâng hương và báo cáo kết quả thừa kế di sản của Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác

Sáng 7/12, Học viện Y Dược học cổ truyền Việt Nam tổ chức Lễ dâng hương và báo cáo kết quả thừa kế di sản của Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác.
Hội Nam Y Việt Nam tổ chức Lễ dâng hương kỷ niệm 50 năm ngày mất cố Lương Y Nguyễn Kiều

Hội Nam Y Việt Nam tổ chức Lễ dâng hương kỷ niệm 50 năm ngày mất cố Lương Y Nguyễn Kiều

Sáng 01/12/2024, Tại nhà thờ cố Lương Y Nguyễn Kiều, xã Phượng Dc, huyện Phú Xuyên, thành phố Hà Nội Hội Nam Y Việt Nam đã tổ chức Lễ dâng hương tưởng niệm 50 năm ngày mất của cố Lương Y Nguyễn Kiều.
An Giang: Hội nghị khoa học Đông dược bào chế

An Giang: Hội nghị khoa học Đông dược bào chế

SKV - Hội nghị khoa học Đông dược bào chế được Trường trung cấp Quốc Tế Khôi Việt phối hợp cùng Chi hội Nam y tỉnh An Giang tổ chức vào sáng ngày 09/11, tại huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang.
Hội Nam y Việt Nam công bố quyết định thành lập Chi hội Nam y Thái Bình

Hội Nam y Việt Nam công bố quyết định thành lập Chi hội Nam y Thái Bình

Chiều 20/10/2024, tại TP Thái Bình, Hội Nam y Việt Nam đã long trọng tổ chức lễ công bố quyết định thành lập và Đại hội lần thứ nhất Chi hội Nam y Thái Bình, nhiệm kỳ 2024-2029.
Phiên bản di động