Sầu riêng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe
Sầu riêng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Nó chứa nhiều vitamin bao gồm vitamin A, vitamin C, chất chống oxy hóa tự nhiên và vitamin B tổng hợp bao gồm axit folic, thiamine, riboflavin, niacin và vitamin B6 rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, nó có một lượng khoáng chất lành mạnh bao gồm phốt pho, kali, sắt, canxi và magiê. Một số lợi ích sức khỏe của quả sầu riêng:
Tăng cường khả năng miễn dịch, cải thiện sức khỏe làn da
100g sầu riêng đáp ứng 24% lượng vitamin C hàng ngày, giúp cơ thể tăng cường khả năng miễn dịch. Vitamin C giúp bạch cầu hoạt động tốt hơn. Ngoài ra, vitamin C còn giúp tăng sản xuất collagen, tốt cho da, tóc, móng. Vitamin C cùng với các chất chống oxy hóa trong sầu riêng giúp tăng cường sức khỏe làn da và giảm thâm, mờ nám.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Nghiên cứu phát hiện chất xơ trong sầu riêng cũng chống lại các bệnh tim mạch. Bên cạnh đó, sầu riêng cung cấp 13 g chất béo, chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn, tốt cho tim mạch, giúp điều chỉnh mức cholesterol, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Sầu riêng cũng cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe tim mạch, chẳng hạn magiê và kali, giúp kiểm soát huyết áp. Đây cũng là nguồn folate tốt, giúp điều chỉnh nồng độ axit amin homocysteine. Thông thường, cơ thể có nồng độ homocysteine thấp. Nồng độ tăng quá cao có thể làm tăng tình trạng viêm, xơ vữa động mạch. Ngoài ra, nó cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về gan do tích tụ chất béo trong gan.
![]() |
| Sầu riêng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu chúng ta biết sử dụng đúng cách - https://suckhoeviet.org.vn/ |
Điều hòa lượng đường trong máu
Sầu riêng có chỉ số đường huyết thấp. Do đó, sau khi ăn sầu riêng, lượng đường trong máu không tăng nhanh. Ngoài ra, lượng chất xơ cao trong sầu riêng giúp làm chậm quá trình tiêu hóa carbohydrate. Các chất xơ tích tụ trong ruột và ngăn chặn sự hấp thụ carbohydrate, đường. Do đó, nó ngăn chặn sự tăng đột biến của lượng đường trong máu. Những người mắc bệnh tiểu đường có thể ăn sầu riêng với lượng vừa phải theo hướng dẫn của bác sĩ điều trị.
Hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa
Theo nghiên cứu, trong 243 gram sầu riêng tươi cung cấp hơn 9 gram chất xơ, đáp ứng 33% nhu cầu chất xơ hàng ngày của cơ thể.
Chất xơ chống táo bón, duy trì môi trường đường ruột cân bằng và nuôi dưỡng lợi khuẩn sản sinh ra các axit béo chuỗi ngắn. Các axit béo chuỗi ngắn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm viêm đường ruột, chống lại các bệnh về đường tiêu hóa như ung thư ruột kết.
Hỗ trợ giảm cân
Hàm lượng chất xơ trong sầu riêng cũng có lợi với những người muốn giảm cân. Chất xơ có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn sau nữa ăn, từ đó duy trì trọng lượng cơ thể.
Nghiên cứu trên 345 người cho thấy lượng chất xơ là yếu tố có ảnh hưởng nhất đến trọng lượng cơ thể, không phụ thuộc vào chất dinh dưỡng đa lượng và lượng calo. Điều này có nghĩa tăng lượng thức ăn giàu chất xơ như sầu riêng có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều loại quả này trong ngày, tốt nhất chỉ nên tiêu thụ một múi mỗi tuần. Khi ăn, không nên thêm đường hay sữa hoặc bất cứ thực phẩm nào có chứa chất béo. Nên ăn sầu riêng vào bữa phụ sáng hoặc chiều, tuyệt đối không ăn vào buổi tối để tránh tích mỡ.
Giảm bệnh mạn tính
Sầu riêng chứa nhiều vitamin C, có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, cần thiết cho chức năng miễn dịch. Các nghiên cứu tổng thể cho thấy chế độ ăn giàu vitamin C giúp ngăn ngừa ung thư và bệnh tim.
Loại trái cây này cũng là nguồn cung hợp chất bảo vệ từ thực vật như flavonoid và carotenoids. Những hợp chất này bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do oxy hóa, nguyên nhân gây ra một số bệnh mạn tính. Hợp chất flavonoid chiếm phần lớn trong sầu riêng là hesperidin, quercetin, rutin, kaempferol, luteolin và apigenin. Chúng làm giảm tỷ lệ bệnh tim, suy giảm nhận thức và các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer. Lượng flavonoid ngăn ngừa tử vong do mọi nguyên nhân, kể cả tim mạch.
Mặc dù sầu riêng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nó cũng chứa nhiều calo do đó chúng ta nên tiêu thụ ở mức vừa phải như một phần của chế độ ăn uống cân bằng.
Tin liên quan
Dự báo thời tiết ngày 15/11/2025: Bắc Bộ ngày nắng, gió đông bắc cấp 2-3
05:30 | 15/11/2025 Môi trường xanh
Sốt phát ban ở trẻ nhỏ: Dấu hiệu nhận biết, điều trị đúng cách và phòng ngừa biến chứng
15:04 | 14/11/2025 Tin tức
CHÚC MỪNG NGÀNH THAN VIỆT NAM
14:42 | 14/11/2025 Giải trí
Cùng chuyên mục
Rau cần tây và những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe
18:28 | 14/11/2025 Khỏe - Đẹp
[Infographic] Lợi ích sức khỏe của quả ổi
09:27 | 14/11/2025 Khỏe - Đẹp
Thời điểm “vàng” bảo vệ sức khỏe của trẻ trước cúm mùa
08:00 | 13/11/2025 Khỏe - Đẹp
Trà táo đỏ - Thức uống dưỡng huyết, an thần theo y học cổ truyền
08:00 | 09/11/2025 Y học cổ truyền
Tỏi - "Lá chắn" phòng chống ung thư
08:37 | 08/11/2025 Khỏe - Đẹp
[Infographic] Dứa - Trái cây nhiệt đới cho sức khỏe toàn diện
09:00 | 05/11/2025 Infographic
Các tin khác
Nhóm thực phẩm nên bổ sung vào mùa đông để tăng sức đề kháng, giữ ấm cơ thể
07:00 | 04/11/2025 Khỏe - Đẹp
Những thực phẩm không tốt cho phổi và cách bảo vệ sức khỏe hô hấp
18:25 | 30/10/2025 Khỏe - Đẹp
Tăng cường sức khỏe đôi mắt với 5 món canh rau dinh dưỡng
18:25 | 30/10/2025 Khỏe - Đẹp
10 thói quen "phá hoại" nỗ lực giảm cân bạn nên tránh
18:25 | 30/10/2025 Khỏe - Đẹp
Mẹo đơn giản nhưng hiệu quả giúp bạn nhanh chóng chìm vào giấc ngủ
18:24 | 30/10/2025 Khỏe - Đẹp
Cách giúp cơ thể sản xuất collagen tự nhiên
18:24 | 30/10/2025 Khỏe - Đẹp
Lợi ích của củ dền đối với sức khỏe gan
18:24 | 30/10/2025 Khỏe - Đẹp
5 Vitamin vàng giúp bạn luôn tràn đầy năng lượng và sức khỏe
08:51 | 30/10/2025 Khỏe - Đẹp
Dấu hiệu bạn đang tập thể dục quá sức và cách khắc phục
22:58 | 29/10/2025 Khỏe - Đẹp
Bước tiến mới trong điều trị ung thư: Công nghệ ánh sáng đèn led kết hợp vật liệu nano
22:58 | 29/10/2025 Khỏe - Đẹp
Hội thảo khoa học “Sức khỏe não bộ: Phòng ngừa suy giảm và tăng cường trí nhớ” - Cùng hành động và chăm sóc sức khỏe cộng đồng
5 ngày trước Hoạt động hội
Chi hội Nam y Trà Vinh tổ chức thành công đại hội đại biểu lần thứ II, nhiệm kỳ 2025-2030
04-11-2025 10:14 Hoạt động hội
Chi hội Nam y tỉnh An Giang lan tỏa yêu thương – trao gửi niềm tin tới người dân khó khăn khóm Long Thạnh
17-10-2025 21:58 Hoạt động hội
“Trái tim yêu thương” – Chi hội Nam y Kon Tum mang Trung thu về thôn nghèo Đăk Hà
05-10-2025 14:21 Hoạt động hội
Hội Nam Y Việt Nam tổ chức Hội nghị Ban Thường vụ lần thứ VIII: Đổi mới, ổn định tổ chức và phát triển bền vững
29-09-2025 21:00 Hoạt động hội




